قیمت برنج افزایش می‌یابد - برخی خوشحال می‌شوند، برخی دیگر نگران.

در حال حاضر قیمت انواع برنج نسبت به سال های گذشته افزایش یافته است.

با بازدید از چندین فروشگاه برنج در شهر دین بین فو، مشاهده کردیم که قیمت برنج در حال حاضر بالاست. به گفته تاجران برنج، قیمت برنج طی دو ماه گذشته به طور مداوم در حال افزایش بوده است. تا به امروز، قیمت در مقایسه با ابتدای سال به طور متوسط ​​​​3000 تا 5000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است. برخی از انواع برنج محلی افزایش قابل توجهی داشته اند، مانند: تام تام با 20000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (3000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است)؛ سنگ مس با 35000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (5000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است). برنج چسبناک (نوع آپلند) با قیمت ۴۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (افزایش ۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم) عرضه می‌شود... نه تنها برنج، بلکه قیمت برنج شالیزاری (یک نوع نهاده) نیز در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۳، ۲ تا ۳ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است. به طور خاص، قیمت برنج باک تام شماره ۷ از ۱۵ تا ۱۸ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، برنج سنگ مس از ۱۸ تا ۲۱ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و برنج چسبناک (نوع آپلند) از ۱۶ تا ۲۰ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است...

به گفته خانم دین تی لونگ، فروشنده برنج در بازار نام تان، قیمت خرده فروشی برنج در استان بیش از یک ماه است که به طور مداوم در حال افزایش است، به خصوص برای انواع برنج مخصوص مانند تام تام، سنگ کو، ST25 و برنج چسبناک. این به دلیل قیمت بالای صادرات در سراسر کشور در سال جاری است که بر بازار برنج دین بین تأثیر گذاشته است. برنج یک غذای اصلی ضروری با تقاضای روزانه بالا است. علاوه بر این، سیل به بسیاری از مزارع برنج آسیب رسانده و بر عملکرد و تولید برنج استان تأثیر گذاشته است.

مردم در بازار نام تان در شهر دین بین فو برنج می‌خرند.

قیمت بالای برنج شادی زیادی را برای کشاورزان برنج به ارمغان آورده است. آقای کوانگ وان لا، کشاورزی از کمون نونگ هت، منطقه دین بین، گفت: «امسال، خانواده من نزدیک به ۵۰۰۰ ^متر مربع انواع برنج معطر کاشتند که حدود ۵۵ کنتال در هر هکتار محصول می‌دهد. به دلیل تأثیر سیل، عملکرد و تولید تحت تأثیر قرار گرفت، اما در عوض، قیمت برنج به بالاترین سطح خود در سال‌های اخیر افزایش یافته است. ما فقط امیدواریم که قیمت برنج در همین حد بالا بماند تا زندگی کشاورزان برنج بتواند مرفه‌تر شود.»

به گفته کارشناسان، قیمت برنج در این استان اخیراً به دلیل کاهش شدید عرضه در سراسر کشور افزایش یافته است. به ویژه پس از سیل اخیر که به بسیاری از محصولات برنج در شمال آسیب جدی وارد کرد، قیمت برنج کل کشور، از جمله استان دین بین، را تحت تأثیر قرار داده است.

در دین بین، باران‌های شدید و سیل صدها هکتار از محصولات برنج را که در مراحل گلدهی و رسیدن بودند، با خاک یکسان کرده و به آنها آسیب رسانده است؛ ده‌ها هکتار به طور کامل نابود شده و قابل بازیابی نیستند. بنابراین، عملکرد و تولید در مقایسه با محصول سال قبل کاهش یافته است. به طور خاص، مساحت زیر کشت برنج در فصل زراعی ۲۰۲۴ به ۲۱۲۹۸ هکتار رسید که عملکرد آن تنها بیش از ۵۴ کنتال در هکتار بود (در مقایسه با نزدیک به ۶۰ کنتال در هکتار در فصل زراعی ۲۰۲۳).

مناطق وسیعی از مزارع برنج در منطقه دین بین در اثر سیل مسطح شدند که منجر به کاهش عملکرد و افزایش قیمت برنج شد.

منطقه دین بین، انبار برنج استان است که در فصل اصلی محصول، بیش از ۵۴۰۰ هکتار زمین زیر کشت دارد، که عمدتاً در منطقه حوضه (بیش از ۴۰۰۰ هکتار) است. با این حال، سیل به بیش از ۱۳۵ هکتار برنج آسیب رسانده و بیش از ۷۰ درصد از محصول را از بین برده است. تنها تأثیر طوفان شماره ۳ باعث خسارت به نزدیک به ۳۶۰ هکتار برنج، از ۳۰ تا ۷۰ درصد، شده است.

علاوه بر این، باران‌های شدید در طول مرحله گلدهی برنج، شرایط مساعدی را برای شیوع گسترده آفات و بیماری‌هایی مانند لکه قهوه‌ای، سوختگی برگ، بلاست برگ و بلاست گردن ایجاد کرد که بر عملکرد و تولید کل منطقه تأثیر گذاشت. بنابراین، عملکرد برنج امسال در منطقه دین بین ۶۰ تن در هکتار تخمین زده می‌شود، با تولید پیش‌بینی‌شده ۳۲۶۸۶ تن، که ۶۴۰ تن کمتر از برنامه‌ریزی شده است. این امر تا حدودی بر قیمت برنج در استان تأثیر گذاشته است.

در حالی که کشاورزان برنج پس از برداشت خوشحال و سودآور هستند، افزایش قیمت برنج مستقیماً بر خانوارهای فقیر، خانواده‌های در حال مبارزه و کارگران تأثیر گذاشته است.

خانم نگوین تی نگان، اهل بخش مونگ تان، شهر دین بین فو، گفت: «خانواده سه نفره من ماهانه حدود 10 کیلوگرم برنج مصرف می‌کنند. پیش از این، خانواده من برنج معطر را با قیمتی حدود 17000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌کردند، اما حدود یک ماه است که قیمت برنج معطر به طور قابل توجهی افزایش یافته و بر هزینه‌های زندگی ما تأثیر گذاشته است. برای غلبه بر این مشکل، من شروع به خرید برنج شلتوک برای آسیاب کردن خودم کرده‌ام که ارزان‌تر است.»

مصرف‌کنندگان قیمت برنج را در سوپرمارکت هوآ با بررسی می‌کنند.

برای مصرف‌کنندگان برنج در مقیاس بزرگ مانند آشپزخانه‌های عمومی، رستوران‌ها و غذاخوری‌ها، تأثیر افزایش قیمت برنج کاملاً واضح است.

آقای نگوین ون تین، صاحب یک رستوران برنج در شهر دین بین فو، گفت: «رستوران من معمولاً از برنج معطر تام تام برای پخت برنج استفاده می‌کند. چند ماه پیش، قیمت برنج بین ۱۶۰۰۰ تا ۱۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثابت بود، اما اخیراً به بیش از ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است. قیمت برنج افزایش یافته است، اما قیمت فروش غذاها ثابت مانده است. اگر قیمت‌ها را افزایش دهیم، مشتریان شکایت می‌کنند یا حتی دیگر به ما مراجعه نمی‌کنند. بنابراین، ما هنوز باید قیمت‌های فعلی را حفظ کنیم. اگر قیمت برنج در آینده بیش از حد افزایش یابد، باید بر اساس آن دوباره محاسبه کنیم.»

در حال حاضر، تجارت برنج در این استان عمدتاً در سوپرمارکت‌ها، برخی مشاغل و فروشگاه‌های خرده‌فروشی متمرکز است. به لطف مدیریت پیشگیرانه عرضه، افزایش قیمت برنج تأثیر جدی بر تجارت و کسب و کار نداشته است.

برای تثبیت قیمت برنج و تضمین عرضه در بازار، سازمان‌های مربوطه، با هماهنگی مقامات محلی، از نزدیک بر قیمت برنج نظارت دارند؛ بازرسی‌ها و کنترل‌ها بر مشاغل، عمده‌فروشان، خرده‌فروشان، بازارها و سوپرمارکت‌ها را تقویت می‌کنند. آن‌ها عرضه و قیمت‌های فروش را کنترل می‌کنند و از تخلفات مربوط به فهرست‌بندی قیمت، احتکار، احتکار و قیمت‌گذاری غیرمنطقی برنج جلوگیری می‌کنند. در عین حال، آن‌ها نظارت بر تولید، گردش و مصرف برنج را تشدید می‌کنند تا به سرعت از حمل و نقل و تجارت برنج با منشأ نامشخص جلوگیری شود.

منبع: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219002/lu%CC%81a-ga%CC%A3o-tang-gia%CC%81---nguo%CC%80i-mu%CC%80ng-nguo%CC%80i-lo