سنبل آبی «ارتقاء یافته»

در امتداد رودخانه‌ها و کانال‌های دلتای مکونگ، دیدن دسته‌های سنبل آبی که با آب در حرکت هستند، کار دشواری نیست. در گذشته، آنها مانعی برای قایق‌ها و کانوها بودند. اکنون، سنبل آبی دوباره مورد تقاضا است و به منبعی سبز و سازگار با محیط زیست برای مواد اولیه جهت تولید محصولات صنایع دستی صادراتی تبدیل شده و به مردم روستایی کمک می‌کند تا درآمد مناسبی داشته باشند.

ایجاد شغل برای افراد

پرورش و فروش سنبل آبی برای بسیاری از مردم در بخش خا فین، بخش وین توآن دونگ، شهر کان تو به یک شغل جانبی تبدیل شده است. برخی از خانوارها از زمین‌های کنار رودخانه خود برای حصارکشی و پرورش سنبل آبی در انتظار برداشت، خشک کردن و فروش استفاده کرده‌اند، برخی از خانوارها زمین را برای کشت اجاره کرده‌اند، برخی دیگر به عنوان کارگر در حال بریدن سنبل آبی هستند و همچنین منبع درآمد پایداری دارند.

سنبل آبی به عنوان گیاهی برای کاهش فقر در بین روستاییان در نظر گرفته می‌شود.

خانم نگوین تی هونگ در بخش وین توآن دونگ گفت: «قیمت اجاره زمین برای کشت سنبل آبی ۲ میلیون دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم در سال است. سنبل آبی پس از ۲ تا ۳ ماه کاشت برداشت می‌شود و ۲۰۰ تا ۳۰۰ کیلوگرم سنبل آبی خشک/هرس به دست می‌آید. اگر به دقت از آن مراقبت شود، کشاورزان می‌توانند ۴ تا ۵ بار در سال برداشت کنند. در مقایسه با کشت برنج، کشت سنبل آبی سود یکسانی دارد، اما هزینه آن کمتر است زیرا به مراقبت زیادی نیاز ندارد. سنبل آبی خشک در حال حاضر توسط تاجران با قیمت ۱۵۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم خریداری می‌شود و بازده آن همیشه مطلوب است.»

سنبل آبی تازه پس از برش، دسته‌بندی شده و سپس به مدت ۵ روز در آفتاب خشک می‌شود تا به طور طبیعی خشک شود. سپس، مردم آنها را به دسته‌های بزرگ می‌بندند و به مشاغل یا بازرگانان تحویل می‌دهند. با سنبل آبی قدیمی و زیبا، حدود ۱۰ کیلوگرم ماده تازه، ۱ کیلوگرم فیبر خشک به دست می‌آید. اگر سنبل آبی بدتر باشد، ۱۳ تا ۱۴ کیلوگرم ماده تازه، ۱ کیلوگرم فیبر خشک به دست می‌دهد.

برای کارگران بیکار محلی، برای بریدن سنبل آبی شیرین، ۴۰۰ تا ۵۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم پرداخت می‌شود، هرچه کارگر کوشاتر باشد، درآمد بیشتری دارد. علاوه بر این، کارگران ماهر، بافتنی را برای شرکت‌ها و تعاونی‌های صنایع دستی نیز می‌پذیرند و درآمد پایدار ۳ تا ۶ میلیون دونگ ویتنامی در ماه دارند که سطح زندگی خوبی در مناطق روستایی است.

خانم ترونگ کیم چی از بخش وین توآن دونگ گفت: «قبلاً فقط با مزارع و باغ‌ها مشغول بودم و نمی‌دانستم در اوقات فراغتم چه کار دیگری انجام دهم. اما از وقتی بافتن سنبل آبی را یاد گرفتم، شغل و درآمد ثابتی حدود ۶ میلیون دونگ ویتنامی در ماه دارم. در ابتدا سخت بود، اما حالا به آن عادت کرده‌ام و می‌توانم هر طرحی را انجام دهم.»

حفظ صنایع دستی سنتی

هائو گیانگ (قدیمی)، که اکنون شهر کان تو است، رودخانه‌های بزرگ زیادی مانند رودخانه کای لون، رودخانه نووک دوک، رودخانه نووک ترونگ دارد... اینها رودخانه‌هایی با مقدار زیادی سنبل آبی هستند که از آنها منبع غنی از مواد اولیه الیاف سنبل آبی برای خدمت به بافندگی و ایجاد بسیاری از محصولات صنایع دستی سازگار با محیط زیست ایجاد می‌شود. طبق گفته تعاونی‌های بافندگی، طول الیاف سنبل آبی در سایر نقاط معمولاً بین ۵۰ تا ۶۰ سانتی‌متر در نوسان است، در حالی که در رودخانه‌های فوق، به لطف آبرفت حاصلخیز، طول ۸۰ تا ۹۰ سانتی‌متر است، حتی از نظر رنگ، برای ساخت صنایع دستی بسیار مطلوب است.

صنایع دستی از سنبل آبی، تبلور خلاقیت و فداکاری در حفظ صنایع دستی سنتی.

تعاونی بافت سنبل آبی آقای تران کوانگ توای، در بخش وین توآن دونگ، در حال حاضر ۱۲ عضو رسمی دارد. این تعاونی حدود ۳۰۰ مدل محصول صنایع دستی از سنبل آبی دارد که درآمد سالانه آن بیش از ۱.۵ میلیارد دونگ ویتنامی است. این واحد با بسیاری از شرکت‌ها برای ایجاد خروجی برای محصولات همکاری کرده و برای ۵۰۰ کارگر بیکار در این منطقه شغل ایجاد کرده است. محصولات این تعاونی نه تنها در داخل کشور مصرف می‌شود، بلکه صادر نیز می‌شود. به طور متوسط، هر محصول نهایی بسته به طرح آن از ۳۰۰۰۰ تا ۲ میلیون دونگ ویتنامی قیمت دارد: کلاه، کیف دستی یا ابزار ذخیره‌سازی، جعبه، سبد، محصولات تزئینی، کابینت، تخت و غیره.

آقای تران کوانگ توای، مدیر شرکت تعاونی بافت سنبل آبی کوانگ توای، گفت: «امیدواریم از طریق محصولات صنایع دستی سنبل آبی، این پیام را منتقل کنیم که «مردم ویتنام استفاده از محصولات ویتنامی را در اولویت قرار می‌دهند» و در عین حال مصرف سبز را با محصولات سازگار با محیط زیست تشویق کنیم. این نه تنها یک مسیر پایدار است، بلکه به ایجاد شغل و افزایش درآمد کارگران روستایی نیز کمک می‌کند. ما امیدواریم که این محصولات به طور فزاینده‌ای توسط بازار پذیرفته شوند تا این صنایع دستی سنتی همچنان حفظ و توسعه یابد.»

مقاله و عکس‌ها: مونگ توآن

منبع: https://baocantho.com.vn/luc-binh-len-doi--a189380.html