هموار کردن راه برای فتح بازار حلال.

(PLVN) - بازار جهانی حلال شاهد رشد قوی است و به تریلیون‌ها دلار آمریکا رسیده و فرصت‌های عظیمی را برای کشورهای صادرکننده محصولات کشاورزی، مواد غذایی و کالاهای مصرفی فراهم می‌کند. ویتنام با داشتن مواد اولیه فراوان، ظرفیت تولید صادراتی اثبات‌شده و موقعیت استراتژیک در منطقه آسه‌آن، فرصت‌های زیادی برای مشارکت عمیق‌تر در زنجیره تأمین جهانی حلال دارد.

بازار حلال هنوز پتانسیل عظیمی دارد.

حلال دیگر یک بازار ویژه و منحصر به جامعه مسلمانان نیست، بلکه در حال تبدیل شدن به یک روند مصرف جهانی است. پیش‌بینی می‌شود بازار حلال تا سال ۲۰۳۴ به حدود ۱۰ تریلیون دلار آمریکا برسد. با توجه به اینکه بسیاری از کشورهای با اکثریت مسلمان در توافق‌نامه‌های تجارت آزاد که ویتنام در آنها مشارکت دارد نیز شریک هستند، کسب‌وکارهای ویتنامی با فرصت بزرگی برای گسترش بازارهای صادراتی خود روبرو هستند.

در سال‌های اخیر، بسیاری از کسب‌وکارها و تعاونی‌های ویتنامی به طور فعال نظرسنجی‌های مستقیمی را در کشورهای مسلمان انجام داده‌اند تا نیازها و عادات مصرف‌کنندگان را درک کنند و محصولات مناسب را انتخاب کنند. تا به امروز، ویتنام 18 تفاهم‌نامه (MOU) در مورد حلال امضا کرده، یک مرکز ملی صدور گواهینامه حلال تأسیس کرده و 7 استاندارد ملی حلال را تدوین کرده است که پایه و اساس مهمی برای توسعه این بازار ایجاد کرده است.

به گفته آقای وو با فو، مدیر اداره توسعه تجارت ( وزارت صنعت و تجارت )، انتظار می‌رود گردش مالی تجارت بین ویتنام و کشورهای عضو سازمان همکاری اسلامی در سال 2025 به تقریباً 24.7 میلیارد دلار آمریکا برسد که صادرات آن حدود 10.9 میلیارد دلار آمریکا خواهد بود. بسیاری از سازمان‌ها تخمین می‌زنند که پتانسیل صادرات ویتنام به بازارهای حلال می‌تواند در آینده نزدیک به تقریباً 34 میلیارد دلار آمریکا برسد. با این حال، صادرات فعلی محصولات حلال تنها حدود 700 میلیون دلار آمریکا است که معادل حدود 2٪ از این پتانسیل است.

به گفته آقای فو، این نشان می‌دهد که هنوز پتانسیل زیادی برای توسعه وجود دارد، اما همچنین نشان‌دهنده مشکلات زیادی است که باید به زودی برطرف شوند، به ویژه الزامات استانداردها، صدور گواهینامه و ایجاد یک زنجیره تولید که مطابق با مقررات حلال باشد. با این وجود، در واقعیت، برخی از مشاغل به طور استراتژیک به بازار حلال نزدیک شده‌اند و به نتایج مثبتی دست یافته‌اند. به عنوان مثال، F&G Vietnam، پس از دریافت گواهینامه حلال در سال ۲۰۱۸، یک پایگاه مشتری پایدار با سطح بالایی از وفاداری ایجاد کرده است. در همین حال، Vinamilk نیز نمونه بارز سرمایه‌گذاری سیستماتیک در این بازار محسوب می‌شود، به طوری که در حال حاضر خاورمیانه بخش بزرگی از درآمد صادراتی این شرکت را تشکیل می‌دهد.

فرصتی برای تبدیل پتانسیل به بالفعل.

آقای بوی نگوین آنه توآن، معاون مدیر اداره مدیریت و توسعه بازار داخلی (وزارت صنعت و تجارت)، اظهار داشت که ویتنام زمینه مساعدی برای توسعه بازار حلال دارد. پیش‌بینی می‌شود تا سال 2025، صادرات محصولات کشاورزی، جنگلی و آبزی ویتنام به بیش از 70 میلیارد دلار آمریکا برسد که نسبت به سال قبل 12 درصد افزایش نشان می‌دهد. بسیاری از محصولات کلیدی مانند برنج، قهوه، بادام هندی، فلفل، میوه‌ها و سبزیجات، غذاهای دریایی، غذاهای فرآوری شده و نوشیدنی‌های غیرالکلی در صورت استانداردسازی مناسب، پتانسیل توسعه مطابق با استانداردهای حلال را دارند. علاوه بر مزیت مواد اولیه، بسیاری از مشاغل ویتنامی در حال حاضر با استانداردهای بین‌المللی سختگیرانه‌ای مانند HACCP، ISO، BRC، GlobalG.AP، ASC، BAP، EU و FDA آشنا هستند. بنابراین، با یک نقشه راه مناسب، ادغام الزامات حلال امکان‌پذیر تلقی می‌شود.

به گفته آقای توآن، در دوره 2026-2030، امارات متحده عربی می‌تواند پس از اجرایی شدن توافق‌نامه مشارکت اقتصادی جامع ویتنام-امارات متحده عربی (CEPA)، به یک «سکوی پرش استراتژیک» برای کالاهای حلال ویتنامی تبدیل شود. این امر شرایط مساعدی را برای ویتنام ایجاد می‌کند تا هیئت‌های تخصصی ترویج تجارت را سازماندهی کند، نمایشگاه‌های محصولات حلال بسازد، انبارهای ترانزیت را آزمایش کند و با سیستم‌های خرده‌فروشی، هتل‌ها، خطوط هوایی و توزیع‌کنندگان مواد غذایی در دبی و ابوظبی ارتباط برقرار کند.

آقای توآن گفت: «با برنامه Go Global 2026-2030، پروژه حلال تا سال 2030، همراه با سیستم صدور گواهینامه و توافق‌نامه‌های تجاری امضا شده، ویتنام پایه و اساس مهمی برای گذار از «پتانسیل حلال» به «ظرفیت واقعی حلال» دارد.» اگر به درستی سازماندهی شود، حلال نه تنها فرصت‌هایی را برای محصولات کشاورزی، غذا و گردشگری ایجاد می‌کند، بلکه می‌تواند به لجستیک، فناوری، لوازم آرایشی، گیاهان دارویی و بسیاری از بخش‌های خدماتی دیگر نیز گسترش یابد و بدین ترتیب به تدریج ویتنام را به یک حلقه قابل اعتماد در زنجیره تأمین حلال جهانی تبدیل کند.»

منبع: https://baophapluat.vn/mo-duong-chinh-phuc-thi-truong-halal.html