ایجاد فرصت‌های جدید توسعه برای صنعت چای.

در ساختار کشاورزی استان تای نگوین، چای از دیرباز نقشی کلیدی ایفا کرده و با هویت و برند فرهنگی محلی پیوند نزدیکی دارد. با توجه به نیاز به توسعه کشاورزی به سمت افزایش ارزش افزوده و پایداری، مشخص کردن مسیرهای توسعه برای صنعت چای ضروری شده است. بر این اساس، کمیته مردمی استان، طرح اصلاح‌شده‌ای را برای اجرای قطعنامه شماره 11-NQ/TU در مورد توسعه صنعت چای برای دوره 2025-2030 منتشر کرده است که هدف آن به‌روزرسانی اهداف و وظایف متناسب با واقعیت‌های فعلی و ایجاد انگیزه بیشتر برای توسعه صنعت چای در آینده است.

در ساختار کشاورزی تای نگوین، چای نه تنها یک محصول کلیدی است، بلکه یک نماد فرهنگی و یک برند محلی متمایز نیز محسوب می‌شود. کل استان قصد دارد تا سال ۲۰۳۰ به ۲۴۵۰۰ هکتار مزارع چای برسد.

تطبیق با الزامات جدید توسعه.

قطعنامه شماره 11-NQ/TU کمیته حزبی استان، هدف توسعه صنعت چای به سمت بهبود کیفیت، افزایش ارزش و ایجاد یک برند پایدار را تعیین می‌کند. بر این اساس، کمیته مردمی استان، طرحی را برای اجرا از سال 2025 منتشر کرد. با این حال، با توجه به تغییرات در مدل سازمانی دولت محلی، روند تحول دیجیتال در کشاورزی و الزام توسعه صنعت چای در امتداد زنجیره ارزش، استان طرحی تعدیل‌شده را منتشر کرده است تا اطمینان حاصل شود که اجرای این قطعنامه با واقعیت مطابقت بیشتری دارد.

یکی از نکات قابل توجه، تنظیم سازوکار اجرا است. طبق طرح جدید، بسیاری از وظایف مستقیماً به بخش‌ها و بخش‌ها، یعنی نزدیک‌ترین سطح دولت به تولیدکنندگان چای، واگذار می‌شود. این تمرکززدایی به افزایش نقش فعال مناطق در برنامه‌ریزی مناطق تولید، مدیریت کیفیت و اجرای سیاست‌های حمایت از چایکاران کمک می‌کند.

آقای دونگ سون ها، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، گفت: هدف از تنظیم این طرح، پیگیری دقیق توسعه عملی صنعت چای و در عین حال ارتقای نقش مقامات محلی در سازماندهی تولید است. مناطق محلی در ساخت مناطق مواد اولیه، بهبود کیفیت محصول و ارتقای ارتباط بین کشاورزان، تعاونی‌ها و مشاغل، فعال‌تر خواهند بود.

شرکت تعاونی چای نگوین ویت سیف (شهرستان دونگ هی) دائماً در حال نوآوری، بهبود و به‌کارگیری تکنیک‌هایی برای افزایش کیفیت محصولات چای خود است تا بتواند نیازهای بازار را برآورده کند.

به گفته مقامات مربوطه، تمرکززدایی قوی در سطح مردمی، شرایطی را برای مناطق محلی ایجاد می‌کند تا از مزایای کشت چای خود بهره ببرند و به تدریج مناطق تولید متمرکز مرتبط با فرآوری و مصرف محصول را تشکیل دهند.

این طرح جدید، علاوه بر تنظیم سازوکار اجرا، به اصلاح اهداف توسعه صنعت چای در دوره آتی نیز می‌پردازد. بر این اساس، تا سال ۲۰۳۰، کل استان قصد دارد تقریباً به ۲۴۵۰۰ هکتار مزارع چای، تولید برگ چای تازه حدود ۳۰۰۰۰۰ تن و ارزش کل محصولات چای تقریباً ۲۵۰۰۰ میلیارد دونگ ویتنامی دست یابد.

این استان علاوه بر تمرکز بر مقیاس تولید، تأکید ویژه‌ای بر بهبود کیفیت و ارزش محصول دارد. تقریباً ۷۰٪ از منطقه کشت چای طبق استانداردهای VietGAP یا ارگانیک کشت خواهد شد؛ به ۷۰٪ از این منطقه کدهای منطقه کاشت برای ردیابی و اهداف صادراتی اختصاص داده خواهد شد. این استان همچنین قصد دارد تا سال ۲۰۳۰ حداقل ۲۵۰ محصول چای به استانداردهای OCOP از ۳ تا ۵ ستاره دست یابد، از جمله ۶ محصول که به OCOP 5 ستاره، بالاترین سطح در سیستم طبقه‌بندی محصول OCOP، دست یافته‌اند.

افزایش ارزش، حرکت به سوی توسعه پایدار.

کارشناسان معتقدند که بهبود استانداردهای تولید و کیفیت محصول، کلید حفظ مزیت رقابتی چای تای نگوین در بازار است. یکی از نکات مهم و جدید طرح اصلاح‌شده، تمرکز بر به‌کارگیری علم و فناوری و تحول دیجیتال در کل زنجیره ارزش صنعت چای است.

کاربرد پهپادها در کشت چای

طبق دستورالعمل‌های استان، مشاغل و تعاونی‌های دارای مناطق کشت چای به تدریج از فناوری دیجیتال در مدیریت تولید، فرآوری و مصرف محصولات استفاده خواهند کرد تا شفافیت اطلاعات و قابلیت ردیابی تضمین شود.

در بخش تولید، راهکارهای فناورانه مانند سیستم‌های آبیاری کم‌مصرف، پهپادها، سیستم‌های نظارت بر آفات و بیماری‌ها و سیستم‌های مدیریت سطح کشت مورد تشویق قرار می‌گیرند. در بخش فرآوری، این استان قصد دارد خطوط تولید مدرن را توسعه داده و فرآوری عمیق را برای تولید محصولات با ارزش بالا از چای، مانند غذاهای کاربردی، نوشیدنی‌ها، داروها و لوازم آرایشی، ترویج دهد.

به گفته آقای دونگ سون ها، در دوره آتی، صنعت چای تای نگوین بر توسعه در جهت به کارگیری علم و فناوری، تحول دیجیتال و فرآوری عمیق برای افزایش ارزش محصول تمرکز خواهد کرد. این یک راه حل مهم برای تثبیت بیشتر جایگاه برند چای تای نگوین در بازار است.

چای علاوه بر ارزش اقتصادی، پیوند نزدیکی با زندگی فرهنگی مردم تای نگوین نیز دارد. بنابراین، طرح اصلاح‌شده همچنین با هدف حفظ و ارتقای ارزش‌های فرهنگی چای در کنار توسعه گردشگری تدوین شده است. بر این اساس، ساکنان محلی به ساخت و توسعه روستاهای سنتی چای‌سازی ادامه خواهند داد، ضمن اینکه به صنعتگران احترام گذاشته و ارزش‌های فرهنگی مرتبط با چای‌سازی را حفظ خواهند کرد.

توسعه صنعت چای در دوره آینده نه تنها باید بر تولید متمرکز باشد، بلکه باید با برندسازی، توسعه گردشگری و بهره‌برداری از ارزش‌های فرهنگی چای نیز مرتبط باشد.

این استان همچنین در حال جهت‌دهی به توسعه مدل‌های گردشگری تجربی در منطقه کشت چای، مانند بوم‌گردی، گردشگری اجتماعی، اقامت در خانه‌های محلی و اقامت در مزارع است. این مدل‌ها به ترویج برند چای تای نگوین و ایجاد معیشت بیشتر برای مردم در منطقه کشت چای کمک می‌کنند.

به گفته معاون رئیس کمیته مردمی استان، وام نگوین تی: توسعه صنعت چای در دوره آینده باید با برندسازی، توسعه گردشگری و بهره‌برداری از ارزش‌های فرهنگی چای مرتبط باشد. این یک جهت مهم برای افزایش ارزش و رقابت‌پذیری محصولات چای تای نگوین است.

اصلاحات در طرح اجرایی قطعنامه ۱۱ نیز مورد توجه و انتظار تولیدکنندگان چای در استان قرار گرفته است. خانم نگوین تی لان، مدیر تعاونی چای ایمن نگوین ویت در کمون دونگ هی، اظهار داشت: «تولیدکنندگان چای امیدوارند که سیاست‌های حمایت از علم و فناوری، ایجاد مناطق مواد اولیه و ترویج تجارت با قدرت بیشتری اجرا شود. وقتی تولید به صورت زنجیره‌ای سازماندهی شود و محصولات به طور گسترده تبلیغ شوند، ارزش چای تای نگوین همچنان افزایش خواهد یافت.»

با تنظیمات هماهنگ‌شده‌ای که از سازوکارهای پیاده‌سازی سازمانی و اهداف توسعه‌ای گرفته تا کاربرد علم و فناوری و گسترش بازار را شامل می‌شود، انتظار می‌رود طرح جدید برای اجرای قطعنامه شماره 11-NQ/TU، شتاب بیشتری را برای صنعت چای تای نگوین ایجاد کند.

در زمینه‌ی تحول کشاورزی به سمت شیوه‌های سبز، پایدار و عمیقاً یکپارچه، این گام‌ها به افزایش ارزش برند چای تای نگوین کمک می‌کند و چشم‌اندازهای توسعه‌ی بلندمدت را برای صنعت چای استان می‌گشاید.

منبع: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202603/mo-khong-gian-phat-trien-moi-cho-nganh-che-d117ca2/