این مدل فراتر از گسترش صرف سطح زیر کشت، بر سازماندهی مجدد تولید، هماهنگسازی انواع بذر، مکانیزاسیون، بهکارگیری تکنیکهای کشاورزی فشرده و بهویژه ایجاد پیوندهای نزدیک از تولید تا مصرف تمرکز دارد و در نتیجه ارزش افزوده را افزایش میدهد.
طبق گزارش اداره تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان (اداره کشاورزی و محیط زیست استان گیا لای)، این استان سالانه ۳۳۴ مزرعه برنج در مقیاس بزرگ و مرتبط با هم، با میانگین مساحت کل ۱۲۸۱۱ هکتار، که عمدتاً در بخش شرقی استان متمرکز هستند، را نگهداری میکند. علاوه بر این، ۸ پروژه تولید بذر برنج در مقیاس بزرگ و مرتبط در حال اجرا است.
از مزارع به هم پیوسته تا برداشتهای طلایی پربار.
این روزها، همزمان با ورود محصول برنج زمستانی-بهاری به فصل برداشت، مزارع وسیع با رنگ طلایی درخشانی آراسته میشوند، چرا که شالیزارها کشیده میشوند و به طور یکنواخت میرسند.
امسال، با وجود مواجهه با تأثیر دوگانه افزایش هزینههای نهادهها به دلیل قیمت سوخت و کاهش قیمت برنج در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، کشاورزانی که در مدلهای تعاونی مشارکت دارند، همچنان موفق به حفظ سودآوری شدهاند.
در مزارع وسیع کمون پو تو، صدای کمباینها و ماشینهای خرمنکوبی با گفتگوهای شاد مردم در هم میآمیزد و فضایی پر جنب و جوش را در طول برداشت محصول ایجاد میکند.
آقای فام ون هوین (روستای شماره ۲) در حالی که دستهای از ساقههای طلایی و تپل برنج را در دست داشت، با هیجان توضیح داد که با مشارکت ۱۰ هکتار برنج در این مدل، عملکرد این فصل زمستان-بهار به ۹ تا ۱۰ تن در هکتار و فصل تابستان-پاییز به ۶.۵ تا ۷ تن در هکتار رسیده است.
به لطف رعایت رویههای فنی و خرید تضمینی توسط کسبوکارها، قیمت برنج همیشه حدود ۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بالاتر از قیمت بازار است. به طور متوسط، هر هکتار بیش از ۳۰ میلیون دونگ ویتنامی سود میدهد؛ تنها محصول زمستان-بهار امسال برای خانواده سودی بالغ بر ۳۰۰ میلیون دونگ ویتنامی به ارمغان آورد.
آقای هوین افزود: «از زمان مشارکت در مدل مزارع برنج در مقیاس بزرگ با یک نوع برنج، کشاورزان ما توانستهاند به لطف تعاونی کشاورزی دای دونگ (کمیون پو تو) که ما را با مشاغل مرتبط کرده است، با مشاغلی که بذر برنج با کیفیت و راهنمایی در مورد تکنیکهای کشت ارائه میدهند، ارتباط برقرار کنند. در نتیجه، بازده برنج به طور مداوم بالا مانده است.»
این مدل علاوه بر افزایش بهرهوری، به کاهش هزینهها و نیروی کار نیز کمک میکند. خانم دین تی هوآ (هملت ۱، پو تو کمون) اظهار داشت که یکپارچهسازی زمین به ماشینآلات اجازه میدهد تا از آمادهسازی زمین و کاشت تا برداشت، به مزارع دسترسی داشته باشند. در سالهای گذشته، میزان محصول به ۹ تا ۱۲ تن در هکتار و سود آن به ۳۰ تا ۳۵ میلیون دانگ ویتنامی در هکتار در هر فصل رسیده بود.
اگرچه امسال محصول برنج خانواده تحت تأثیر بیماری قرار گرفت و منجر به عملکرد تنها ۷ تن در هکتار و کاهش قیمت فروش شد، اما سود همچنان به ۲۰ میلیون دانگ ویتنام در هکتار رسید - سطحی که با وجود افزایش هزینههای نهادهها، هنوز سودآور است.
آقای ها کوانگ هین، رئیس هیئت مدیره و مدیر تعاونی کشاورزی دای دونگ، گفت: این تعاونی در حال اجرای یک پروژه بزرگ کشت برنج با یک رقم برنج است که مساحتی بالغ بر ۱۳۵ هکتار را پوشش میدهد.
استانداردسازی ارقام برنج نه تنها به کنترل بیماریها کمک میکند، بلکه بهرهوری را نیز افزایش میدهد و در محصول زمستان-بهار به بیش از ۸.۵ تن در هکتار و در محصول تابستان-پاییز به بیش از ۷ تن در هکتار میرسد.
میانگین کل تولید بیش از ۱۲۴۲۰ تن در سال است. از این مقدار، تقریباً ۵۰٪ توسط تعاونی خریداری و فرآوری میشود؛ مابقی از طریق مشارکت با مشاغل فروخته میشود.
در نتیجه، کشاورزان میتوانند با خیال راحت تولید کنند و سود آنها در سالهای گذشته به ۳۵ تا ۴۰ میلیون دانگ ویتنام در هکتار میرسید. با این حال، امسال به دلیل افزایش هزینههای نهادهها ناشی از افزایش قیمت سوخت و کاهش قیمت فروش، سود آنها تنها به ۲۰ تا ۳۰ میلیون دانگ ویتنام در هکتار رسیده است.
به همین ترتیب، در بخش آن نون نام، مدل مزرعه بذر برنج تقریباً ۱۰۰ هکتاری همچنان مؤثر است. آقای فام ون تان - رئیس هیئت مدیره و مدیر تعاونی کشاورزی نون تو II - اطلاع داد: در محصول زمستانه-بهاره امسال، کشاورزان عمدتاً گونههای TBR1، TBR97 و TBR85 را تولید کردند که راهنمایی فنی و خرید محصول توسط شرکت بذر تایبین - شعبه ارتفاعات مرکزی و غربی (شهر دا نانگ ) تضمین شده است.
آقای تان تأیید کرد: «با وجود افزایش هزینههای نهادهها، میزان برداشت همچنان به ۷.۵ تا ۸ تن در هکتار رسید و قیمت خرید حدود ۸۳۷۵ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود که بالاتر از قیمت بازار بود و به مردم کمک میکرد تا سود خود را حفظ کنند.»
گسترش دامنه ارتباطات، با هدف تولید کالا.
اثربخشی مدلهای موجود، پایه و اساس بسیاری از مناطق را برای ادامه گسترش مناطق کشاورزی در مقیاس بزرگ و یکپارچه فراهم میکند. در کمون چو آ تای، با بیش از ۲۰۰۰ هکتار شالیزار برنج، این منطقه سه زنجیره پیوند تولید-مصرف را تشکیل داده است.
با میانگین عملکرد ۷.۵ تا ۸ تن در هکتار، فصلهای گذشته شاهد قیمت فروش بین ۸۰۰۰ تا ۱۱۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود که منجر به سود ۲۵ تا ۳۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار شد. برخی از محصولات برنج این تعاونی گواهینامه OCOP را دریافت کردهاند که نشان دهنده تغییر از تولید خام به افزایش ارزش است.
به گفته آقای فام ون کوئین، رئیس بخش اقتصادی کمون چو آ تای، تشکیل مناطق تولیدی متمرکز در مقیاس صدها هکتار، شرایط مساعدی را برای یکپارچهسازی زمین، مکانیزاسیون و کاربرد یکنواخت فناوری ایجاد میکند.
بر این اساس، این منطقه در حال جهتدهی به توسعه مناطق کشاورزی در مقیاس بزرگ و به هم پیوسته، با استفاده از بذرهای باکیفیت مشترک، کنترل ورودیها و پیوند دادن آنها به توافقنامههای بازخرید محصول است.
در همین حال، در کمون توی فوک دونگ، مدل کشاورزی در مقیاس بزرگ نیز در مقیاس فزایندهای در حال اجرا است و به ۲۶۵ هکتار از مزارع مدل در مقیاس بزرگ، ۱۰۰ هکتار از مزارع بزرگ و ۱۵ هکتار از مزارع مرتبط رسیده است.
میزان محصول در سالهای گذشته به ۸ تا ۹ تن در هکتار با سود ۳۰ تا ۳۵ میلیون دانگ ویتنام در هکتار رسیده بود. اگرچه انتظار میرود سود محصول زمستانه-بهاره امسال به دلیل افزایش هزینهها کاهش یابد، اما بازده کلی در مقایسه با تولید در مقیاس کوچک هنوز بالاتر است.
آقای تون کی های، نایب رئیس کمیته مردمی کمون توی فوک دونگ، گفت: «در واقع، کشاورزی بر اساس مدل مزارع بزرگ و مرتبط، مزایای زیادی به همراه دارد، به ویژه به کشاورزان کمک میکند تا بازار پایداری برای محصولات خود داشته باشند. بنابراین، کمون، تعاونیها را برای بررسی و گسترش این مدل به مزارع بزرگ برای محصول زمستانی-بهاری پیش رو، مأمور کرده است.»
آقای کیو ون کانگ، معاون رئیس اداره تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان، تأیید کرد: مدل کشاورزی در مقیاس بزرگ و پیوند تولید و مصرف نتایج روشنی به همراه داشته است.
کاربرد هماهنگ فرآیندها به کاهش هزینههای بذر، کود و آفتکشها کمک میکند؛ در عین حال، از طریق انتقال دانش علمی و فنی، ظرفیت کشاورزی را افزایش میدهد. به طور خاص، مکانیسم خرید مبتنی بر قرارداد به تثبیت تولید کمک میکند و سودی معادل ۱۰ تا ۱۶ میلیون دانگ ویتنام در هکتار بیشتر از مدلهای غیر مشارکتی به همراه دارد.
بر اساس این مبنا، بخش کشاورزی تصمیم گرفته است که به حفظ و گسترش مدل کشاورزی در مقیاس بزرگ، نه تنها برای برنج، بلکه برای سایر محصولات کلیدی نیز ادامه دهد. جهتگیری این است که تولید به سمت تولید کالایی متمرکز و تخصصی سازماندهی شود و مناطق استاندارد مواد اولیه، مرتبط با فرآوری عمیق و صادرات، تشکیل شود.
هسته اصلی این فرآیند نه تنها گسترش سطح زیر کشت، بلکه ارتقاء کل زنجیره ارزش است: از تولید و برداشت تا فرآوری و مصرف. وقتی کسبوکارها عمیقاً در زنجیره تأمین درگیر میشوند، کشاورزان نه تنها مشکل تولید را حل میکنند، بلکه به تدریج به روشهای مدرن تولید دسترسی پیدا میکنند، خطرات بازار را کاهش میدهند و وضعیت «برداشت زیاد، قیمت پایین» را محدود میکنند.
منبع: https://baogialai.com.vn/mo-rong-canh-dong-lon-nang-tam-hat-lua-post585601.html
