خامه‌فروشی موک چائو و تعهد یک برند لبنیاتی قدیمی.

VHO - با پشت سر گذاشتن صدها معیار سختگیرانه برای دستیابی به گواهینامه پروژه برچسب پاک (ایالات متحده آمریکا)، کارخانه خامه‌سازی موک چائو با افتخار تحول قدرتمند خود را تأیید می‌کند و شیر تازه خالص و شفاف را برای هر خانواده ویتنامی به ارمغان می‌آورد.

از بنیان‌های تاریخی گرفته تا آرمان نسل جدید برای شفافیت و کیفیت.

نام بردن از شیر موک چائو، یکی از قدیمی‌ترین برندهای شیر تازه را به ذهن متبادر می‌کند - نامی که نزدیک به هفت دهه با خاطرات نسل‌های بی‌شماری از مردم ویتنام عمیقاً گره خورده است.

این برند، بدون توجه به موفقیت‌های گذشته، با راه‌اندازی خط تولید محصولات ممتاز به نام Moc Chau Creamery گامی استراتژیک برداشت. این نشان دهنده یک تغییر نسلی است: قدرت گرفتن از میراث غنی خود و دمیدن روحی مدرن و نوآورانه در آن. این برند به طور مداوم استانداردها را ارتقا می‌دهد، اما از پیروی کورکورانه از دیگران اجتناب می‌کند.

فراتر از شیوه‌های سنتی کشاورزی، کیفیت برتر کارخانه لبنیات موک چائو (Moc Chau Creamery) به طور کامل توسط یک زنجیره ارزش تک منبعی و حلقه بسته تضمین می‌شود. این شامل یک فرآیند مدیریتی دقیق برای گله‌های شیری و منابع خوراک دام و همچنین یک سیستم تولید و کنترل کیفیت پیشرفته است. تنها بهترین محصولات لبنی، پس از گذراندن دو مرحله ارزیابی و 22 استاندارد دقیق، به دست مصرف‌کنندگان می‌رسند. هر جزئیات دقیق دیجیتالی شده و با دقت و ظرافت مدیریت می‌شود تا از ثبات در هر قطره شیر نهایی اطمینان حاصل شود.

نمایندگان Moc Chau Creamery اظهار داشتند که بزرگترین آرمان این خط تولید نه تنها تولید یک بسته شیر خوشمزه، غنی و شیرین است، بلکه مهمتر از آن، پیشگام بودن در ارائه اطلاعات شفاف در مورد مواد تشکیل دهنده برای ایجاد آرامش خاطر مطلق برای مشتریان است.

در عصری که مصرف‌کنندگان حق دارند بالاترین سطح صداقت را از تولیدکنندگان مطالبه کنند، برچسب‌گذاری خود به عنوان «پاک» دیگر وزن کافی ندارد. بنابراین، با نزدیک به هفت دهه تلاش متعهدانه برای حفظ میراث لبنی خود و ارتقاء مداوم استانداردها، شیر تازه Moc Chau Creamery با اطمینان وارد فرآیند صدور گواهینامه سختگیرانه پیشرو در جهان از سازمان بین‌المللی Clean Label Project می‌شود و در مسیر خود برای تأیید کیفیت برتر تک منبعی خود گام برمی‌دارد.

با افتخار متعهد به پاکیزگی و ایمنی برای سلامت خانواده‌های ویتنامی.

شرکت Moc Chau Creamery با استقبال فعالانه از چالش پروژه برچسب پاک، آن را نه به عنوان فشار، بلکه به عنوان فرصتی طلایی برای اثبات کیفیت محصولات خود می‌بیند. این برند قصد دارد ایمن‌ترین و خالص‌ترین شیر را برای مردم ویتنام، به ویژه افرادی که سیستم ایمنی حساسی مانند کودکان خردسال دارند، فراهم کند.

برای دستیابی به این گواهینامه معتبر، محصولات Moc Chau Creamery باید تحت یک آزمایش جامع و مستقل با بیش از ۴۰۰ معیار ارزیابی، از جمله معیارهای سختگیرانه برای کیفیت محصول و شرایط تولید (آزمایش محصول، اعلام مواد تشکیل دهنده، ارزیابی خطر مواد اولیه و غیره) قرار گیرند.
این معیارها بر اساس مقررات سختگیرانه‌ای مانند طرح پیشنهادی ۶۵ کالیفرنیا و استانداردهای بازرسی مواد غذایی اتحادیه اروپا تدوین شده‌اند. نکته قابل توجه این است که بسیاری از معیارهای ایمنی اعمال شده توسط پروژه برچسب پاک، آستانه‌های کنترلی دارند که ۳ تا ۱۲۵ برابر بیشتر از حد معمول است.

دستیابی موفقیت‌آمیز به گواهینامه پروژه برچسب پاک نه تنها یک نقطه عطف افتخارآمیز برای Moc Chau Creamery است، بلکه اعتماد به نفس بالای یک برند ویتنامی را در کیفیت شایسته تأیید می‌کند.

برای اطمینان از آرامش خاطر از بسته‌بندی تا شیر، سیستم آزمایش، ایست‌های بازرسی ایمنی شیمیایی را تشدید کرده است تا خطر آلودگی از مواد بسته‌بندی مانند BPA یا BPS را از بین ببرد.
همزمان، کارخانه خامه‌سازی موک چائو آزمایش‌هایی را برای فلزات سنگین مانند سرب، جیوه، کادمیوم و آرسنیک نیز با موفقیت پشت سر گذاشته و بقایای ۱۱۲ ماده فعال آفت‌کش را در سطوح بسیار ریز ppb (قسمت در میلیارد) غربالگری کرده است. در نهایت، با پایبندی به فلسفه کار با طبیعت، این محصول عاری از بقایای آنتی‌بیوتیک - که معمولاً در دامپروری استفاده می‌شود - است و به محافظت از مصرف‌کنندگان در برابر مواد مضر کمک می‌کند.

این گواهینامه، سه ارزش اصلی را که Moc Chau Creamery پیوسته در قبال مشتریان خود به آنها متعهد است، تأیید می‌کند: شفافیت مطلق، با شناسایی و انتخاب دقیق تمام مواد تشکیل‌دهنده؛ نگرشی بی‌چون‌وچرا نسبت به خطرات احتمالی که می‌توانند در درازمدت بر سلامت تأثیر بگذارند؛ و در نهایت، ایجاد اعتماد تزلزل‌ناپذیر به کیفیت برتر - درخور استاندارد بین‌المللی برای یک برند شیر اصیل.

نماینده‌ای از Moc Chau Creamery با تأیید ثبات کیفیت، تأکید کرد که گواهینامه Clean Label Project به طور مداوم برای هر چهار محصول استراتژیک در خط Creamery، از جمله شیر تازه پاستوریزه با شکر، کم شکر، طعم نارگیل و شیر کامل UHT اعمال می‌شود. حفظ ارزش‌های سنتی در عین پیشرفت مداوم، تسلط بر فناوری و استانداردهای جهانی، جایگاه پیشگام این برند را نشان می‌دهد.

کارخانه‌ی خامه‌سازی موک چائو به نوشتن فصل‌های جدید و الهام‌بخش در داستان شیر تازه، شیرین و خالص، که با عشق به ارتفاعات و با رعایت دقیق‌ترین استانداردهای جهانی پرورش یافته است، ادامه خواهد داد.

توزیع کننده محصول: شرکت سهامی پرورش گاو شیری موک چائو

آدرس: 912 خیابان تائو نگوین، بخش تائو نگوین، استان سون لا

منبع: https://baovanhoa.vn/kinh-te/moc-chau-creamery-va-loi-cam-ket-tu-thuong-hieu-sua-lau-doi-233387.html