برای دریافت امگا ۳ کافی، چند بار در هفته باید ماهی مصرف کرد؟

ماهی منبع غنی اسیدهای چرب امگا ۳ است که برای سلامت قلب و عروق و مغز مفید است. با این حال، همه نمی‌دانند که چند بار در هفته باید آن را بخورند تا نیازهایشان برآورده شود و در عین حال ایمن بمانند.

امگا ۳ اسیدهای چرب ضروری هستند که بدن نمی‌تواند به تنهایی آنها را تولید کند و باید از طریق غذا دریافت شود. ماهی، به ویژه ماهی‌های چرب، منبع مهمی است، اما مصرف آن باید در حد اعتدال باشد.

توصیه‌های متخصص

طبق توصیه انجمن قلب آمریکا، بزرگسالان باید حداقل دو بار در هفته ماهی، به خصوص ماهی‌های چرب مانند ماهی سالمون، ماهی خال مخالی و ساردین مصرف کنند که هر وعده حدود ۸۵ تا ۱۰۰ گرم باشد.

دکتر داریوش مظفریان ، متخصص قلب و عروق و متخصص تغذیه و مدیر موسسه غذا و داروی دانشگاه تافتس (ایالات متحده آمریکا)، می‌گوید که خوردن منظم ماهی یکی از ساده‌ترین و موثرترین راه‌ها برای تأمین امگا ۳ است که به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی کمک می‌کند.

سازمان بهداشت جهانی (WHO) توصیه می‌کند برای حفظ سلامت کلی بدن، به ویژه سلامت قلب و عروق، رژیم غذایی حاوی ماهی را به طور منظم رعایت کنید.

ماهی سالمون، ساردین، شاه‌ماهی... برای سلامتی شما بسیار مفید هستند.

عکس: N.Vy با Gemini ایجاد شده است

شاید برایتان جالب باشد

تومورهای کبدی، سرطان کبد - علائم و چه کسی باید غربالگری زودهنگام انجام دهد؟تومورهای کبدی و سرطان کبد از بیماری‌های شایع در ویتنام هستند. این بیماری اغلب بی‌سروصدا و بدون علائم واضح پیشرفت می‌کند. بسیاری از موارد در مراحل پایانی تشخیص داده می‌شوند و احتمال درمان مؤثر را کاهش می‌دهند.

کدام نوع ویتامین D برای سلامتی شما مناسب‌تر است؟ویتامین D یک ماده مغذی مهم برای سلامت استخوان، سلامت روان و سیستم ایمنی بدن است.

مدیر اداره بهداشت شهر هوشی مین: «شب‌هایی هست که پیام‌های خیلی کوتاهی دریافت می‌کنم.»(روزنامه دن تری) - به گفته مدیر اداره بهداشت شهر هوشی مین، بسیاری از شب‌ها پیام‌های بسیار کوتاهی از افرادی دریافت می‌کند که لباس اتاق عمل نمی‌پوشند، کنار تخت بیمار نمی‌ایستند، بلکه «شیفت» خود را تجربه می‌کنند.

امگا ۳ چگونه در بدن عمل می‌کند؟

امگا ۳، به ویژه EPA و DHA، به کاهش التهاب، بهبود عملکرد رگ‌های خونی و پشتیبانی از عملکرد مغز کمک می‌کنند.

پروفسور والتر سی. ویلت ، اپیدمیولوژیست تغذیه در دانشکده بهداشت عمومی هاروارد (ایالات متحده آمریکا)، توضیح می‌دهد: امگا ۳ به کاهش تری گلیسیرید کمک می‌کند و ممکن است خطر اختلالات ریتم قلب را کاهش دهد. این یک عامل مهم در پیشگیری از بیماری‌های قلبی است.

علاوه بر این، DHA نقش اساسی در ساختار مغز و چشم دارد که به ویژه برای کودکان و سالمندان اهمیت دارد.

آیا باید هر روز ماهی خورد؟

طبق گفته سازمان غذا و داروی ایالات متحده، انتخاب ماهی با سطح جیوه پایین و تنوع بخشیدن به منابع غذایی برای ایمنی ضروری است.

برخی از انواع ماهی‌هایی که ممکن است حاوی مقادیر بالایی جیوه باشند و باید در حد اعتدال مصرف شوند عبارتند از شمشیرماهی، شاه‌ماهی خال‌مخالی و ماهی تن بزرگ. برعکس، انواعی که محتوای جیوه کمتری دارند و گزینه‌های ایمن‌تری هستند و می‌توان به‌طور منظم مصرف کرد شامل ماهی سالمون، ساردین، شاه‌ماهی و ماهی کولی می‌شوند.

علاوه بر این، روش پخت نیز بسیار مهم است. ماهی سرخ شده در روغن زیاد یا ماهی که با نمک زیاد مرینیت شده است، می‌تواند فواید آن برای سلامتی را کاهش دهد.

ایالات متحده - ویتنام: از دست ندهید

سفیر نگوین کوک دونگ از مینه‌سوتا، ایالات متحده آمریکا، بازدید و در آنجا مشغول به کار است.از ۲۸ تا ۳۰ ژوئن، نگوین کوک دونگ، سفیر ویتنام در ایالات متحده، به مینه‌سوتا سفر و در آنجا مشغول به کار شد.

ویتنام شرکت‌های آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری در فناوری پیشرفته تشویق می‌کند.صبح روز 26 ژوئن، در دفتر مرکزی دولت، هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، آقای جف پلیس، مدیر زنجیره تأمین گروه Coherent (ایالات متحده آمریکا) را به حضور پذیرفت. در طول این دیدار، معاون نخست وزیر تأیید کرد که ویتنام، کسب و کارهای آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری، به ویژه در صنایع فناوری پیشرفته، نوآوری و نیمه‌هادی، تشویق می‌کند.

تشویق کسب‌وکارهای آمریکایی به گسترش سرمایه‌گذاری در بخش‌های فناوری پیشرفته.هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، گفت که ویتنام از گسترش فعالیت‌های شرکت‌های آمریکایی در ویتنام، به ویژه در صنایع پیشرفته و بخش‌هایی با ارزش افزوده بالا، استقبال می‌کند.

به طور خلاصه، بزرگسالان باید عادت داشته باشند که هفته‌ای ۲ تا ۳ بار ماهی بخورند و اولویت را به ماهی‌های چرب مانند ماهی سالمون، شاه‌ماهی و ساردین بدهند. برای حفظ ارزش غذایی، این ماهی‌ها باید به صورت بخارپز، کبابی یا خورشتی تهیه شوند.

طبق گفته‌ی موسسه ملی بهداشت ایالات متحده، اگر ماهی نمی‌خورید، می‌توانید امگا ۳ را از منابع گیاهی مانند دانه‌های چیا و دانه‌های کتان دریافت کنید، یا در مورد مکمل‌ها با پزشک خود مشورت کنید.

منبع: https://thanhnien.vn/moi-tuan-nen-an-ca-may-lan-de-du-omega-3-185260430114330848.htm