غذا به باهوش شدن کودکان کمک می‌کند

والدین باید به فرزندان خود مقدار زیادی توت، ماهی سالمون، تخم مرغ و کلم بروکلی بدهند تا آنتی‌اکسیدان‌ها، اسیدهای چرب امگا ۳ و کولین را دریافت کنند که به تقویت عملکرد مغز کمک می‌کند.

در طول ۳۶ ماه اول زندگی، مغز کودک به تدریج رشد می‌کند و با کشف و جذب هر چیزی در اطرافش، واکنش‌هایش را آموزش می‌دهد. علاوه بر فعالیت‌هایی مانند بازی کردن، گوش دادن به موسیقی، ساختن بلوک‌های ساختمانی و...، غذا نیز به تحریک مغز کمک می‌کند و به کودکان کمک می‌کند تا باهوش‌تر و چابک‌تر شوند.

غذاهای حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها، کولین، اسیدهای چرب امگا ۳ و کربوهیدرات‌های پیچیده همگی به تقویت سلامت مغز کمک می‌کنند. آنتی‌اکسیدان‌ها از مغز محافظت می‌کنند، کولین برای رشد مغز، حافظه و تنظیم خلق و خو ضروری است. اسیدهای چرب امگا ۳ شامل ALA، DHA و EPA از عملکرد مغز پشتیبانی می‌کنند، در حالی که کربوهیدرات‌های پیچیده سوخت مغز را تأمین می‌کنند.

والدین می‌توانند غذاهای غنی از مواد مغذی زیر را با توجه به سن فرزندانشان در رژیم غذایی روزانه آنها بگنجانند.

نوزاد ۶ ماهه

نوزادان ۶ ماهه می‌توانند انواع توت، غلات سبوس‌دار و نان گندم کامل بخورند.

انواع توت‌ها: منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. چند نوع توت را با شیر مادر یا شیر خشک مخلوط کنید تا یکدست شود و به کودک خود بدهید.

غلات کامل برای کودکان: سرشار از فیبر سالم، به هضم غذا کمک می‌کند. برای افزایش آنتی‌اکسیدان‌های تقویت‌کننده مغز، والدین می‌توانند غلات را با آب توت مخلوط کنند.

بیسکویت گندم کامل: این یک خوراکی سالم و غنی از کربوهیدرات پیچیده برای نوزادان از شیر گرفته شده است. برای افزایش آنتی‌اکسیدان‌ها، آن را با انواع توت‌های له شده میل کنید.

وعده‌های غذایی مغذی به رشد مغز کودکان کمک می‌کند. عکس: Freepik

کودک نوپا

کره بادام زمینی و نان سبوس دار: نانی که با کره بادام زمینی مالیده شده باشد، به راحتی خورده می شود و مواد مغذی امگا ۳ و کربوهیدرات های پیچیده را برای رشد مغز کودکان فراهم می کند. والدین همچنین می توانند به فرزندان خود بلوبری، تمشک یا توت فرنگی بدهند که سرشار از آنتی اکسیدان هستند.

ماست و انواع توت: برای شیرینی بیشتر، انواع توت تازه را با ماست ساده میل کنید. بلوبری سرشار از آنتی‌اکسیدان است، در حالی که توت فرنگی و تمشک رنگارنگ هستند و برای بچه‌ها جذاب.

ماهی سالمون: فیله ماهی سالمون کبابی و سالاد ماهی سالمون هر دو از غذاهای مناسب برای نوزادان در وعده‌های اصلی هستند.

تخم مرغ: سرشار از کولین و پروتئین سالم است. برای فیبر اضافی که برای هضم مفید است، مقداری اسفناج، کلم بروکلی و پنیر به تخم مرغ همزده خود اضافه کنید.

کودکان بزرگتر

آجیل: گردو، غلات کامل و برخی از میوه‌های خشک مانند بلوبری و کرنبری میان وعده‌های خوبی هستند. آجیل علاوه بر اینکه سرشار از امگا ۳ است، حاوی ویتامین E نیز می‌باشد، آنتی اکسیدانی که به محافظت از غشای سلول‌های مغز در برابر آسیب کمک می‌کند.

اسموتی: مقداری ماست ساده، انواع توت‌ها و شیر را در مخلوط‌کن بریزید تا یک نوشیدنی مغذی برای صبحانه داشته باشید.

سرخ کردنی: برای یک وعده غذایی غنی از کولین، والدین می‌توانند با توفو، گوشت گاو بدون چربی، کلم بروکلی و گل کلم، یک غذای سرخ کردنی درست کنند.

بائو بائو (طبق آنچه انتظار می‌رود )

خوانندگان در اینجا سوالات خود را در مورد بیماری‌های کودکان می‌پرسند تا پزشکان به آنها پاسخ دهند.

لینک منبع: https://vnexpress.net/mon-an-giup-tre-thong-minh-4683689.html