BHG - ژئوپارک جهانی فلات کارست دونگ وان با بیش از ۸۰ درصد مساحت طبیعی خود که از کوههای سنگی تشکیل شده است، یکی از چالشبرانگیزترین مناطق کشاورزی در کشور است. با این حال، هر بهار، در دامنههای سنگی ناهموار و بایر، مردم اقلیت قومی مشغول کاشت محصولات برای فصل جدید هستند.
با بارش باران بهاری، خانواده آقای سونگ چان مین، از کمون سونگ تای (منطقه ین مین)، با عجله به مزارع شیبدار خود رفتند تا اولین کارهای فصل کاشت جدید را آغاز کنند. سال گذشته، بارانهای شدید باعث رانش زمین و فرسایش در برخی مناطق شد. امسال، او با دقت هر تخته سنگ را دوباره چید تا حصار محکمی برای محافظت از محصول جدید ذرت ایجاد کند. بسیاری از روستاییان نیز از صبح زود برای کمک به خانوادهاش آمدند. هر کسی وظیفهای داشت؛ مردان با بیل و گاوآهن کار میکردند، در حالی که زنان فرزندان خردسال خود را در حین کود دادن و کاشت بذر حمل میکردند. خنده و پچپچ پر جنب و جوش با صداهای ریتمیک بیل و بیلچه در هم میآمیخت و "هماهنگی" کار را در چشمانداز سنگی خاکستری ایجاد میکرد و نوید فصلی پر از امید را میداد. آقای سونگ چان مین گفت: «ما مردم همونگ در تمام طول سال از طریق مزارع خود امرار معاش میکنیم. کار سختی است، اما به آن عادت کردهایم. امسال، دولت یک نوع ذرت هیبریدی جدید در اختیار ما قرار داد و خانواده من با پشتکار زمین را بهبود بخشیده و از آن نگهداری کردهاند، بنابراین امیدواریم که در این فصل به محصول بالایی دست یابیم.»
 |
| مردم قوم مونگ از کمون سونگ ترا (منطقه میو واک) در حال آماده شدن برای فصل کاشت جدید هستند. |
با توجه به زمین عمدتاً تپهای و سنگی فلات کارست دونگ وان، جوامع اقلیت قومی یک "تکنیک کشاورزی در سوراخ سنگ" منحصر به فرد برای تولید غذا برای معیشت خود ایجاد کردهاند. این روش کشاورزی که نسل به نسل منتقل شده است، نه تنها نیاز به پشتکار و مهارت دارد، بلکه با روحیه اجتماعی نیز ارتباط نزدیکی دارد که به وضوح از طریق عمل "تبادل نیروی کار" نشان داده شده است. خانوادهها به نوبت به یکدیگر در چیدن سنگها، شخم زدن مزارع و کاشت بذر کمک میکنند و در نیروی انسانی صرفهجویی کرده و راندمان کشاورزی را افزایش میدهند. این فرآیند همچنین فرصتی را برای مردم فراهم میکند تا تجربیات کشاورزی و تولید را با هم تبادل کنند. آنها این عمل را به عنوان یک سنت زیبا حفظ میکنند و انسجام جامعه و حمایت متقابل در کشاورزی را تقویت میکنند. خانم تائو تی چو، از کمون تانگ مو (منطقه ین مین)، گفت: "از آنجا که مزارع خانواده من بسیار بزرگ است، روستاییان برای کمک به کار میآیند تا کاشت را آسانتر کنند. این نه تنها نیروی انسانی اضافی برای خانواده من فراهم میکند، بلکه فضایی شاد ایجاد میکند و پیوندهای اجتماعی را تقویت میکند."
طبق ارزیابی اداره کشاورزی و محیط زیست منطقه ین مین، آب و هوای محلی از ابتدای سال به دلیل بارندگی فراوان و رطوبت بالا برای تولید محصولات کشاورزی مطلوب بوده است. برای اطمینان از انجام کاشت در بازه زمانی صحیح، این اداره طرحی را تدوین کرده است تا از بخشها بخواهد تا از نهالها، کودها و لوازم کشاورزی مطابق با نیازهای عملی مردم پشتیبانی کنند. به طور خاص، کسانی که تحت پوشش سه برنامه ملی هدف قرار دارند، خیلی زود با انواع جدید نهالهای با ارزش اقتصادی بالا و مقاوم در برابر خشکسالی حمایت دریافت کردهاند. در ابتدای هر فصل کاشت، این اداره کارکنان متخصص را برای بازدید منظم از مزارع جهت بازرسی و ارائه راهنمایی در مورد روشهای علمی و فنی کشت، تسریع پیشرفت آمادهسازی زمین و کاشت محصولات غذایی اصلی، اختصاص میدهد. در نتیجه، کل تولید مواد غذایی کل منطقه در سال 2024 به 45.6 هزار تن رسید که 99.88 درصد از برنامه را محقق کرده است که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته 63 تن افزایش داشته است. میانگین ارزش محصولات کشاورزی برداشت شده در هر هکتار از زمینهای زیر کشت نزدیک به ۴۷ میلیون دونگ ویتنام تخمین زده میشود که بیش از ۹۶ درصد از برنامه را محقق میکند.
رفیق جیانگ لوک تانگ، رئیس اداره کشاورزی و محیط زیست ناحیه ین مین، گفت: «به منظور تغییر طرز فکر تولیدی مردم، بخش کشاورزی این ناحیه با کمیتههای مردمی بخشها و شهرها هماهنگی کرده است تا مردم را به تبدیل زمینهای ناکارآمد کشت ذرت به محصولاتی با ارزش اقتصادی بالاتر تشویق کند. در سال ۲۰۲۴، این ناحیه ۱۲۴ هکتار از زمینهای تخریبشده ذرت را به محصولات دیگری مانند فلفل چیلی، بادامزمینی، سویا و کاساوای پربازده تبدیل کرد. ما از طریق پشتیبانی با نهالها و راهنماییهای فنی، به مردم کمک میکنیم تا شیوههای کشاورزی خود را تغییر دهند که منجر به ظهور بسیاری از مدلهای جدید تولید پایدار میشود.»
هر بهار، در دامنههای سنگی خاکستری، اقلیتهای قومی فلات سنگی مشغول کار در مزارع، شخم زدن و بیل زدن برای کاشت بذر برای برداشت جدید هستند. طولی نمیکشد که خاکستری سنگهای کوهستان پوشیده از مزارع ذرت و برنج خواهد شد. این جوانههای سبز نه تنها نشان دهنده امید به برداشت فراوان و رفاه برای روستاها هستند، بلکه نمادی از روحیه کوشا و عزم راسخ کوهنوردان در مواجهه با طبیعت خشن نیز میباشند.
متن و عکسها: هوانگ ها
منبع: https://baohagiang.vn/kinh-te/202503/mua-len-nuong-tren-cao-nguyen-da-72651fa/
نظر (0)