BHG - «آلوهای تام هوآ امسال نسبت به سالهای گذشته میوه بیشتری میدهند، ظاهری زیبا، میوههایی بزرگتر و خوشمزهتر...» این ارزیابی صاحب یک باغ آلو در شهر کوک پای (منطقه شین من) است. در حال حاضر، باغهای آلو در سراسر منطقه شین من در طول فصل برداشت، پر از فعالیت هستند.
در اواخر ماه مه، همزمان با شروع اولین بارانهای تابستانی که «ملودیهای منطقه غربی» را تازه میکند، کشاورزان منطقه شین من وارد فصل برداشت آلوهای تام هوآ میشوند. باغهای آلو در دامنههای کوه امتداد دارند و هر آلو رنگ قرمز تیره خود را در زیر شاخ و برگهای سبز شاداب به نمایش میگذارد و شیرینی طبیعت را در خود حمل میکند. کمون نان ما با نزدیک به ۱۴ هکتار شامل آلوی هائو، آلوی تام هوآ و آلوی خونی، بزرگترین منطقه کشت آلوی تام هوآ در این منطقه است. از این تعداد، آلوهای تام هوآ زودتر از آلوی خونی، معمولاً در اواخر ماه مه و اوایل ژوئن، میرسند. امسال، برداشت آلو فراوان است و میوههای فراوان، ترد و بزرگی دارد که باعث شادی کشاورزان میشود.
 |
| خانم وونگ تی سین از شهر کوک پای در حال برداشت آلوهای تام هوا است. |
صبح زود، مردم شین من مشغول برداشت آلو برای فروش به بازار مرکزی شهر کوک پای هستند. بازار کوک پای نه تنها یک مرکز تجاری، بلکه یک نقطه ملاقات فرهنگی برای گروههای قومی مونگ، دائو، تای و نونگ نیز هست. در اینجا، آلوهای تام هوآ به قیمت ۱۵ تا ۲۰ هزار دونگ در هر کیلوگرم فروخته میشوند و خریداران زیادی را از مناطق همسایه جذب میکنند. پیش از این، درختان آلو عمدتاً برای مصرف خانواده پرورش داده میشدند. از زمان شناخت ارزش اقتصادی این محصول، بسیاری از مناطق شین من برنامههایی را برای حفظ و توسعه کشت آلو در این منطقه، از جمله برنامهای برای نوسازی باغهای غیر مثمر، اجرا کردهاند. کاشت و مراقبت از درختان آلو با آب و هوای محلی و شرایط خاک سازگار است و درآمد پایداری را برای مردم فراهم میکند.
خانم وونگ تی سین، ساکن شهر کوک پای، گفت: «باغ من بیش از ۵۰ درخت آلو تام هوا دارد. امسال هوا مساعد بوده، آلوها میوههای فراوانی میدهند و آفات و بیماریهای کمی دارند، بنابراین میوهها زیبا و بزرگ هستند. از ابتدای فصل، خانواده من بیش از ۵۰۰ کیلوگرم آلو فروختهاند. به طور متوسط، هر درخت ۵۰ تا ۷۰ کیلوگرم محصول میدهد و برخی از درختان بزرگ میتوانند بیش از ۱۰۰ کیلوگرم محصول بدهند. در ابتدای فصل، آلوها به قیمت ۲۵ تا ۳۰ هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته میشدند، اما در حال حاضر قیمت بازار ۱۵ تا ۲۰ هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. خانواده من علاوه بر فروش در بازار محلی، آنها را به استانهای دیگر نیز منتقل میکنند تا مشتریان سفارش دهند.»
 |
| امسال، آلوهای تام هوآ زیباتر، فراوانتر و بزرگتر از سالهای گذشته هستند. |
آلوهای تام هوآ علاوه بر اینکه یک محصول با ارزش اقتصادی هستند، به توسعه گردشگری محلی نیز کمک میکنند. در طول فصل آلو، بسیاری از گردشگران برای تجربه چیدن آلو، لذت بردن از غذاهای محلی و آشنایی با فرهنگ گروههای قومی به شین من هجوم میآورند. بازار کوک پای نیز به مقصدی جذاب برای گردشگران تبدیل میشود، جایی که میتوانند از محصولات محلی خرید کنند و در فضای شلوغ بازار کوهستانی غرق شوند. از صبح زود، بسیاری از مردم با موتورسیکلتهایی که سبدهایی از آلو دارند به بازار میآیند. آلوها در مغازههای مختلف، روی برزنت پهن شده یا در سبدهایی قرار داده میشوند که منعکس کننده فرهنگ منحصر به فرد مردم محلی است. تماسهای پر جنب و جوش و چانهزنی، فضایی شلوغ و خاص ارتفاعات را در طول فصل برداشت ایجاد میکند.
در بازار محلی، گردشگران گزینههای زیادی برای آلوهای ترد و خوشمزه دارند، اما شاید بهترین بخش، تجربه چیدن و لذت بردن از آلو درست در باغ باشد. خانم نگوین تی لان، گردشگری از دا نانگ ، گفت: «این اولین بار است که در فصل آلو از شین من بازدید میکنم. حس چیدن آلوهای رسیده با دستان خودم، چشیدن تردی آنها، طعم شیرین و کمی ترش در میان کوهها و جنگلهای آرام واقعاً خاطرهانگیز است. آلوهای اینجا خیلی بهتر از آلوهایی هستند که در جاهای دیگر خوردهام.»
فصل آلو تام هوآ نه تنها درآمد قابل توجهی برای مردم به ارمغان میآورد، بلکه به حفظ و ترویج ارزشهای فرهنگی گروههای قومی در شین من نیز کمک میکند. شین من با پتانسیل خود برای توسعه گردشگری و کشاورزی، نوید تبدیل شدن به مقصدی جذاب در سفر کاوش و تجربه زیباییهای فرهنگی مناطق استان ها گیانگ را میدهد.
متن و عکسها: ون لانگ
منبع: https://baohagiang.vn/kinh-te/202506/mua-man-tam-hoa-o-xin-man-1fa450a/
نظر (0)