فصل آلوچه رسیده

خوشه‌های گل‌های رسیده و براق مورد سیاه، به سنگینی از شاخه‌ها آویزان هستند.

با دیدن سینی‌ها و سبدهای سیب‌های ستاره‌ای رسیده که برای فروش گذاشته شده بودند، بسیاری از خاطرات دوران کودکی‌ام ناگهان به یادم آمدند.

در محله ما، فقط یک درخت سیب ستاره‌ای وجود داشت که هیچ‌کس نمی‌دانست کی آنجا بوده است. تنه درخت بلند و بزرگ بود، با پوست زبر. فصلی که سیب‌های ستاره‌ای می‌رسیدند، زمانی بود که ما بچه‌ها تعطیلات تابستانی داشتیم. روزهایی که مدرسه نداشتیم، از درخت بالا می‌رفتیم تا سیب‌های ستاره‌ای بچینیم، سپس میوه‌های رسیده و شیرین را با هم تقسیم می‌کردیم.

مورد گیاهی چوبی با شاخه‌های فراوان است که به طور طبیعی رشد و نمو می‌کند و پس از چند سال میوه می‌دهد. معمولاً درخت مورد در اوایل تابستان شکوفا می‌شود، گل‌ها به صورت خوشه‌هایی متراکم و سفید رنگ با رایحه‌ای ملایم ظاهر می‌شوند.

با گذشت زمان، آن خوشه‌های گل جای خود را به خوشه‌هایی از میوه‌های سبز جوان می‌دهند. میوه بیضی شکل است، به بزرگی یک بند انگشت، در جوانی سبز است، و وقتی می‌رسد، رنگ آن از سبز به قرمز، بنفش و سیاه تغییر می‌کند.

سیب‌های ستاره‌ای رسیده و کامل در کنار جاده فروخته می‌شوند.

زیر آفتاب تابستان، میوه ستاره‌ای به سرعت می‌رسد. از دور که بایستید، می‌توانید خوشه‌های متراکم میوه ستاره‌ای را ببینید که به سنگینی از درخت آویزان شده‌اند، سیاه براق و تپل.

فصل رسیدن سیب ستاره‌ای از اردیبهشت تا تیر ماه است. اگر می‌خواهید سیب ستاره‌ای را از درختان کوتاه بچینید، فقط کافی است از آنها بالا بروید و هر دسته را بچینید. سیب‌های ستاره‌ای رسیده به راحتی می‌افتند. برای درختان بلند، می‌توانید یک تور زیر پایه بکشید و سپس از آنها بالا بروید و شاخه‌ها را تکان دهید تا از سیب‌های ستاره‌ای رسیده لذت ببرید.

میوه ستاره‌ای وقتی می‌رسد، سیاه براق، گوشتالود و آبدار است. هرچه میوه سیاه‌تر باشد، شیرین‌تر است. میوه ستاره‌ای تازه چیده شده طعمی شیرین آمیخته با طعمی کمی ترش و عطری ملایم دارد.

خیلی از مردم دوست دارند آلو را با نمک و فلفل چیلی بخورند تا طعم بیشتری داشته باشد. کمی شیرین و ترش، کمی طعم گس که با نمک و فلفل چیلی شور و تند مخلوط شده، در دهان خیس می‌خورد، روی نوک زبان بو می‌دهد، هر چه بیشتر بخورید، بیشتر معتادش می‌شوید.

میوه ستاره‌ای رسیده که با نمک و فلفل چیلی خورده می‌شود، طعمی فراموش‌نشدنی دارد.

سیب‌های ستاره‌ای دیگر کمیاب نیستند. در سال‌های اخیر، سیب‌های ستاره‌ای گران‌تر از قبل شده‌اند، از ۵۰،۰۰۰ تا ۹۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم و مورد توجه بسیاری از مردم قرار گرفته‌اند و درآمد خوبی برای بسیاری از خانواده‌ها به ارمغان می‌آورند.

سیب ستاره‌ای در بازار تاک رانگ، شهر راچ گیا ( کین گیانگ ) فروخته می‌شود.

هر سال، سیب ستاره‌ای فقط یک بار میوه می‌دهد. وقتی سیب ستاره‌ای رسیده می‌شود، بسیاری از مردم آن را می‌خرند تا از طعم شیرین، کمی ترش و کمی گس سیب ستاره‌ای که بخشی از طعم خاطرات کودکی است، لذت ببرند.

مقاله و عکس‌ها: TIEU DIEN

لینک منبع