طی چند روز گذشته، دهها قایق از روستای ماهیگیری کی نین (شهر کی آن، استان ها تین ) در آغاز فصل ماهیگیری، به طور مداوم محمولههای بزرگی از ماهی کولی صید کردهاند.
از صبح تا عصر، اسکلههای کمون کو نین همیشه پر از قایقهایی است که پهلو میگیرند. بعد از یک شب ماهیگیری، هر قایقی پر از ماهی کولی است.
از آنجا که آبراهها گل و لای دارند، کشتیهای بزرگ برای نزدیک شدن به ساحل با مشکل مواجه میشوند، بنابراین از قایقهای کوچک با حدود ۱۲ اسب بخار برای حمل ماهیهای آنچوی به ساحل استفاده میشود تا تازگی آنها حفظ شود.
ماهی کولی به صورت پراکنده در طول سال موجود است، اما فصل اوج آن معمولاً از نوامبر سال قمری قبل تا مارس سال قمری بعد است و انواع مختلفی را شامل میشود: ماهی کولی نقرهای، ماهی کولی زغالی، ماهی کولی کوچک و غیره.
طبق تجربه بسیاری از ماهیگیران، اگر صبح زود به ساحل بروید و چند صد متر جلوتر را نگاه کنید و لکههای سفیدی را ببینید که روی آب بالا و پایین میروند، نشانه این است که ماهیهای کولی در حال آمدن به ساحل هستند، به خصوص بعد از دریاهای مواج، زمانی که ماهیهای بیشتری تمایل به آمدن دارند.
پس از یک شب ماهیگیری، قایق نگوین های ترا (روستای تام های ۲، بخش کی نین) بیش از ۳ تن ماهی آنچوی صید کرد. آقای ترا با هیجان گفت: «در ۲-۳ روز گذشته، دریا آرام و هوا خوب بوده است، بنابراین ماهیگیران صید زیادی از ماهی آنچوی داشتهاند . برخی از قایقها ۱-۲ تن و برخی دیگر ۴-۵ تن صید کردهاند. ماهیها در اسکله به قیمت ۱۰۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم به بازرگانان فروخته میشوند... پس از کسر هزینههای سوخت و نیروی کار، در روزهای اوج صید، بیش از ۲۰ تا ۳۰ میلیون دونگ ویتنامی سود میکنم... »
ماهیگیر لی ژوان یم از روستای تام های ۱ نیز اخیراً ۲ تُن ماهی کولی راه راه صید کرده است. یم گفت: «در کمتر از یک روز در دریا، مقدار زیادی ماهی صید کردیم، بنابراین ما ماهیگیران بسیار هیجانزده هستیم. ماهیها به اسکله رسیدند و تاجران منتظر خرید آنها بودند، بنابراین اعضای خدمه بسیار خوشحال هستند و انگیزه بیشتری برای ادامه ماهیگیری دارند.»
ماهی کولی تازه صید شده...
... فوراً به ساحل آورده شد.
دلالان کوچک در ساحل منتظر خرید ماهی بودند.
سفرهای ماهیگیری پایان سال درآمد بالایی برای مردم منطقه ساحلی کی نین به همراه دارد. تنها یک شب در دریا میتواند چندین تن ماهی به دست آورد و از آنجایی که فروش ماهیها آسان است، ماهیگیران مشتاق سفر دریایی هستند.
ویدئو : ماهیگیران در کمون کی نین در آغاز فصل با صید ماهی کولی ثروتمند میشوند.
کمون کی نین بیش از ۵۰ قایق متخصص در ماهیگیری نزدیک ساحل دارد. از ابتدای سال، بسیاری از ناوگانهای ماهیگیری به طور متوالی صید موفقی از غذاهای دریایی مختلف مانند ماهی کولی، ماهی اسکاد، عروس دریایی، باراکودا و ماهی تن باله زرد داشتهاند... با افزایش درآمد، مردم بسیار خوشحال هستند. بیشتر ماهی کولیها توسط تاجران محلی برای فرآوری به سس ماهی خریداری میشوند یا به استانهای دیگر صادر میشوند... این منطقه در حال حاضر بیش از ۲۰ خانوار دارد که سس ماهی سنتی تولید میکنند که همگی از منابع سس ماهی محلی استفاده میکنند، از جمله ۴ مرکز تولیدی که به استانداردهای ۳ ستاره و ۴ ستاره OCOP دست یافتهاند.
آقای هوانگ ترانگ تانگ
رئیس کمیته مردمی کمون کی نین
پنجشنبه ترانگ
منبع






نظر (0)