ماهیگیران استان نِگه آن از ماهی خال‌مخالی بسیار غنی هستند.

ماهیگیران ماهی‌ها را از قایق به ساحل منتقل می‌کنند. عکس: Thanh Thuy

پس از نه روز سفر دریایی، قایق ماهیگیری ماهیگیر نگوین ون فان، مالک کشتی ND-92918، با ۱.۵ تن ماهی خال مخالی پهلو گرفت. او گفت که ماهیگیران در تمام طول سال ماهی خال مخالی صید می‌کنند، اما فصل اوج صید با بازدهی بالا فقط چند ماه در پایان سال ادامه دارد. در حال حاضر، فصل ماهیگیری در حال انجام است، بنابراین بسیاری از کشتی‌ها از آب و هوای مساعد برای رفتن به دریا استفاده می‌کنند.

قایق ماهیگیر نگوین ون فان، به همراه شش خدمه، با استفاده از سونار، دسته‌ای از ماهی‌های خال‌مخالی را شناسایی کرد، تورهای خود را انداخت و مقدار زیادی ماهی صید کرد. بندر ماهیگیری جادار و راحت کویین پونگ، به همراه قیمت‌های بالای خرید، باعث شد قایق او تصمیم به پهلو گرفتن در آنجا بگیرد. این سفر سودی بالغ بر ۲۵۰ میلیون دونگ ویتنامی به همراه داشت که به هر یک از خدمه ۳۰ میلیون دونگ ویتنامی رسید.

ماهی‌ها توسط خریداران غذاهای دریایی درست در اسکله انتخاب و خریداری می‌شوند. عکس: Thanh Thuy

نه چندان دور، ماهیگیر هو ون ترونگ از بخش کوین پونگ با شور و شوق مشغول انتقال ماهی خال مخالی تازه از انبار قایق به ساحل بود. او با هیجان تعریف کرد که 8 روز در دریا بوده و در خلیج تونکین ماهیگیری کرده است. هوا مساعد بود و آنها به دسته بزرگی از ماهی خال مخالی برخوردند، بنابراین صاحب قایق 15 میلیون دونگ به او داد و درآمد اضافی برای حمایت از خانواده‌اش فراهم کرد.

در بخش کونه پونگ از شهر هوانگ مای، دو کشتی ماهیگیری بزرگ متخصص در ماهیگیری ماهی خال مخالی وجود دارد: کشتی‌های متعلق به آقای نگوین ون پونگ و آقای هوانگ ون ویت. در آخرین سفرشان، کشتی آقای پونگ نزدیک به ۴ تن ماهی خال مخالی صید کرد و بیش از ۷۰۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب کرد؛ کشتی آقای ویت نزدیک به ۱۸۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد داشت.

دلالان کوچک ماهی را برای فروش در بازارها حمل می‌کنند. عکس: Thanh Thuy

طبق مشاهدات در منطقه، از سپیده دم، ده‌ها کشتی ماهیگیری بزرگ از استان‌های نِگه آن، نام دین و کوانگ تری لنگر انداخته و منتظر تخلیه صید خود بودند. انبارها مملو از ماهی خال مخالی و سایر غذاهای دریایی ارزشمند بود. در ساحل، معامله‌گران منتظر خرید تازه‌ترین صیدها بودند. جو بسیار شلوغ بود و اکثر قایق‌ها فروش خود را بین ساعت ۲ تا ۳ بامداد آغاز می‌کردند. به طور متوسط، پس از یک سفر ماهیگیری ۷ تا ۱۰ روزه، هر کشتی ۱ تا ۳ تن ماهی خال مخالی را به عمده‌فروشان ماهی می‌فروخت.

جعبه‌های پر از ماهی خال‌مخالی تازه. عکس: Thanh Thuy

خانم فان تی شوین، صاحب یک مرکز خرید غذاهای دریایی در بخش کوین پونگ، گفت: «در چند روز گذشته، بسیاری از قایق‌های ماهیگیری بازگشته‌اند، گاهی اوقات تا 20 قایق در روز. در روزهای خلوت، من 7 تا 10 تن ماهی خال مخالی و در روزهای شلوغ تا 20 تن می‌خرم. در حال حاضر، قیمت ماهی خال مخالی هنوز به اوج خود نرسیده است، اما برداشت بالای آن جبران آن را می‌کند. آخرین سفر قبل از عید تت شاهد کاهش برداشت خواهد بود، که در آن زمان قیمت می‌تواند به 230،000 تا 250،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم برسد.»

ماهی خال مخالی به چندین درجه تقسیم می‌شود؛ درجه ۱ با قیمت ۱۷۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و درجه ۲ با قیمت ۱۶۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم عرضه می‌شود. با قیمت‌های فعلی، هر کشتی که ماهی را به عمده‌فروشان می‌فروشد، بین ۲۰۰۰۰۰ تا ۲۵۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد دارد.

قیمت ماهی خال مخالی درجه یک در بندر ۱۷۵۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است. عکس: Thanh Thuy

به گفته ماهیگیران، در حال حاضر فصل اوج صید ماهی خال‌مخالی است و دریا آرام است، بنابراین قایق‌ها از این فرصت استفاده می‌کنند و برای ماهیگیری به دریا می‌روند تا بتوانند ماهی‌های خود را به موقع برای تت (سال نو قمری) که قیمت‌ها بالاتر خواهد بود، بفروشند. ماهیگیران فصل خوبی را سپری می‌کنند و خدمات در بندر نیز با افزایش کار و درآمد مواجه است. به طور متوسط، در چند روز گذشته، عمده‌فروشان در بندر ماهیگیری کوین پونگ بین 10 تا 15 تن ماهی، عمدتاً ماهی خال‌مخالی، خریداری کرده‌اند. بیشتر ماهی‌ها در سردخانه‌ها برای فروش در طول سال نو قمری نگهداری می‌شوند و مقدار کمی نیز به صورت خرده‌فروشی به بازارهای داخل و خارج از استان فروخته می‌شود.

علاوه بر ماهی خال مخالی، قایق‌های ماهیگیران بسیاری از گونه‌های ارزشمند دریایی دیگر مانند هامور، سرخو، ماهی مرکب و پومفرت را نیز صید می‌کنند... پس از سفرهای ماهیگیری موفق با قیمت‌های خوب، ماهیگیران محلی مشغول آماده‌سازی وسایل ماهیگیری خود برای گسترش مناطق ماهیگیری خود هستند. سفر ماهیگیری بعدی تا حدود 20 تا 23 دسامبر (تقویم قمری) ادامه خواهد داشت و پس از آن قایق‌ها برای استراحت در سال نو قمری بازخواهند گشت.

بازار ماهی در اوایل صبح بسیار شلوغ است. عکس: Thanh Thuy

آقای هو شوان هونگ، رئیس کمیته مردمی بخش کوین پونگ، ارزیابی کرد: « تولید شیلات محلی در ماه‌های آخر سال به طور قابل توجهی افزایش یافته است. در روزهای اخیر، ماهیگیران صید موفقیت‌آمیز و متوالی ماهی خال مخالی و بسیاری از گونه‌های ارزشمند دیگر ماهی را با قیمت‌های فروش نسبتاً بالا داشته‌اند. این زمان طلایی برای ماهیگیران است تا ماهی بگیرند و به توسعه اقتصادی کمک کنند و خانواده‌ها و جامعه خود را غنی سازند. علاوه بر این، بندر کوین پونگ همچنین نقطه پهلوگیری بسیاری از کشتی‌ها از استان‌های دیگر است، بنابراین حجم ماهی خریداری شده زیاد است.»

منبع