بسیاری از انواع ماهی‌های پرورشی شاهد افزایش شدید قیمت بوده‌اند.

عرضه محدود باعث شده است که قیمت ماهی سرخو، ماهی سرماری و گربه‌ماهی در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته 20 تا 30 درصد افزایش یابد.

آقای لام، یک پرورش‌دهنده ماهی متخصص در پرورش تیلاپیا قرمز در استان آن گیانگ ، گفت که از پایان ماه آوریل، قیمت تیلاپیا قرمز تجاری به طور مداوم افزایش یافته است. بر این اساس، معامله‌گران این نوع ماهی را در استخر با قیمت ۴۰۰۰۰ تا ۴۸۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم خریداری می‌کنند که افزایشی ۷۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی (حدود ۳۳ درصد) نسبت به مدت مشابه سال گذشته را نشان می‌دهد. آقای لام گفت: «با این قیمت، پس از کسر هزینه‌ها، حدود ۵۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم سود می‌برم.»

به همین ترتیب، قیمت ماهی سرماری، گربه‌ماهی و کپور در مزارع پرورش ماهی همگی 20 درصد افزایش یافته و به ترتیب به 38000 تا 70000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است.

افزایش قیمت در مزارع پرورش ماهی منجر به افزایش شدید قیمت خرده فروشی شده است. بررسی‌ها در بازارهای شهر هوشی مین نشان می‌دهد که قیمت ماهی‌های پرورشی مانند تیلاپیا قرمز، هامور، مارماهی و گربه‌ماهی طی هفته گذشته به شدت افزایش یافته است.

در بازار با چیئو (منطقه بین تان)، بازار خوم موی (منطقه گو واپ) و بازار تان دین (منطقه ۱)، قیمت بسیاری از انواع ماهی‌های پرورشی در مقایسه با ماه گذشته، ۱۰۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم افزایش یافته است. بر این اساس، قیمت خرده فروشی تیلاپیا قرمز با وزن کمتر از یک کیلوگرم ۸۰۰۰۰ دونگ ویتنامی و قیمت خرده فروشی ماهی‌های بالای یک کیلوگرم ۹۰۰۰۰ دونگ ویتنامی است. به طور مشابه، قیمت ماهی سرماری از ۹۰۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم متغیر است و قیمت گربه ماهی از ۹۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ۱۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی افزایش یافته است.

قیمت ماهی در بحبوحه عرضه محدود به شدت افزایش یافته است. خانم هوآ، یک تاجر کوچک در بازار خوم موی (منطقه گو واپ)، گفت که دو هفته پیش می‌توانست روزانه ۵۰ کیلوگرم تیلاپیا وارد کند، از جمله ماهی‌هایی با وزن بیش از یک کیلوگرم، اما اکنون میزان واردات او بیش از نصف کاهش یافته است.

خانم لان، یک تاجر کوچک در بازار بین تان، برای ایجاد تعادل در عرضه خود، باید فروش ماهی سرماری، گربه‌ماهی و برخی دیگر از انواع غذاهای دریایی را افزایش دهد.

در حال حاضر، فروشندگان ماهی تیلاپیا در بازار Xom Moi، ماهی‌هایی با وزن کمتر از ۱ کیلوگرم را به قیمت ۸۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم می‌فروشند. عکس: هونگ چائو — در حال حاضر، فروشندگان ماهی تیلاپیا در بازار Xom Moi، ماهی‌هایی با وزن کمتر از ۱ کیلوگرم را به قیمت ۸۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم می‌فروشند. عکس: *هونگ چائو*

آقای دات، تاجر ماهی در استان‌های دلتای مکونگ، گفت که هوای گرم باعث کاهش میزان فروش ماهی در بازار شده است. به گفته وی، این نیز دلیل اصلی افزایش قیمت ماهی در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته است. علاوه بر این، قدرت خرید ضعیف در سال‌های اخیر باعث شده است که بسیاری از خانوارها تولید ماهی خود را کاهش دهند. برخی از کشاورزان جدید فاقد تکنیک‌های لازم هستند که منجر به رشد آهسته ماهی و کاهش 10 تا 20 درصدی برداشت محصول در مقایسه با سال گذشته می‌شود.

آقای دات گفت: «در مدت مشابه سال ۲۰۲۲، من روزانه ۲ تا ۳ تن ماهی می‌فروختم، اما اکنون این میزان به ۱ تا ۲ تن کاهش یافته است که بیشتر ماهی‌هایی با وزن کمتر از یک کیلوگرم هستند.»

طبق اعلام ادارات کشاورزی و توسعه روستایی استان‌های آن گیانگ و تین گیانگ، در چهار ماه اول سال، میزان تولید ماهی پرورشی توسط کشاورزان کمتر از مدت مشابه سال گذشته بوده است. بسیاری از خانوارهایی که ماهی سرماری و تیلاپیا پرورش می‌دهند، مساحت پرورش خود را کاهش داده‌اند و برخی در حال برنامه‌ریزی برای تغییر به پرورش هامور و سرخو هستند که در نتیجه عرضه به بازار را کاهش داده و قیمت‌ها را افزایش می‌دهد.

در استان داک لاک ، موج گرمای طولانی مدت از ابتدای ماه مه باعث مرگ و میر گسترده ماهیان در مزارع پرورش ماهی در قفس شده است. در منطقه کرونگ آنا، پرورش دهندگان ماهی گزارش می‌دهند که میانگین تعداد ماهی‌های مرده در روزهای اخیر حدود ۱۰ تن در روز است. در حال حاضر، مقامات محلی و پرورش دهندگان به دنبال راه‌هایی برای اصلاح این وضعیت هستند.

هونگ چائو

لینک منبع