کار طاقت‌فرسای سوزاندن زغال در امتداد رودخانه کای کان.

زغال‌سوز کردن (سوزاندن چوب برای تولید زغال) شغل سنتی مردم منطقه تولید زغال در شهر نگا بی، استان هائو گیانگ است. این روستای صنایع دستی نزدیک به نیم قرن قدمت دارد و با وجود سختی‌ها، بسیاری از مردم هنوز به عنوان وسیله امرار معاش به آن پایبند هستند.

تلاش برای امرار معاش

در امتداد رودخانه آرام کای کان، در میان خانه‌های آرام کنار رودخانه، سقف‌های کاهگلی با رنگ سیاه براق قرار دارند و دود از آنها بلند می‌شود. هر چه بیشتر به داخل روستا می‌روید، بوی دود و چوب سوخته تندتر و زننده‌تر می‌شود. اینها ویژگی‌های متمایز روستای زغال‌سازی در کمون تان تان، شهر نگا بی هستند.

کارگران معدن زغال سنگ با وجود گرما، خستگی ناپذیر کار می کردند.

آقای لو هوآنگ دانگ که از سن ۱۵ یا ۱۶ سالگی در حرفه زغال‌سوز کردن در این منطقه مشغول بوده است، هنوز هم کوره‌های دایره‌ای غول‌پیکری را که در حیاط خانه‌هایشان برپا شده و شب و روز دود ساطع می‌کردند، به یاد می‌آورد. با بزرگ شدن، این حرفه را آموخت و آن را از پدربزرگ و مادربزرگش به ارث برد. بیش از نیم قرن از آن زمان می‌گذرد.

آقای دانگ با وجود اینکه سه کوره زغال دارد، هر وقت وقت آزاد داشته باشد، کارهای متفرقه برای دیگر صاحبان کوره در روستا انجام می‌دهد. وقتی ما رسیدیم، او و سه پسرش مشغول حمل کنده‌های چوب به داخل کوره بودند و برای یک محموله جدید زغال آماده می‌شدند. این کوره آقای دین ون بیت، ۸۵ ساله، ساکن کمون تان تان است.

آقای دونگ فاش کرد: «من ۳.۵ میلیون دونگ برای بارگیری هیزم برای عمو می بییت دریافت کردم. دو پسرم، عروسم و چند نفر دیگر با من کار می‌کردند. پس از اتمام کار، دستمزدها به طور مساوی بین همه تقسیم شد.»

کارگر کوره، لو هوآنگ دانگ (مردی که گاری را هل می‌دهد) هیزم خام را به داخل کوره منتقل می‌کند.

در کوره زغال آقای موئی بیات، بیش از دوازده نفر، با لباس‌های آغشته به خاک و گرد زغال، هر کدام وظیفه متفاوتی را بر عهده داشتند. روی زمین مرطوب، دو نفر دائماً کنده‌های درختان حرا را به میز برش منتقل می‌کردند. سپس مواد اولیه به قطعات کوتاهی برش داده می‌شدند تا با اندازه و ظرفیت کوره متناسب باشند.

سپس هیزم‌های بریده شده توسط دو کارگر دیگر روی یک فرغون (نوعی وسیله نقلیه سه چرخ که به طور خاص برای حمل و نقل کالا استفاده می‌شود) بارگیری شده و به داخل کوره هل داده می‌شوند. سپس گروه دیگری از کارگران، هیزم‌های خام را به صورت عمودی یا افقی داخل کوره می‌چینند و از بسته‌بندی محکم و قرارگیری یکنواخت آنها اطمینان حاصل می‌کنند.

آقای دانگ گفت: «اگر سیم‌کشی شل باشد، بر روند نظارت تأثیر می‌گذارد، زغال به طور یکنواخت نمی‌پزد و به راحتی خرد می‌شود.»

عرق پیراهن‌هایشان را خیس کرده بود، گرد و غبار زغال سنگ به صورت‌های سیاه شده‌شان چسبیده بود، اما کارگران هنوز به سرعت کار می‌کردند.

سختی‌های شدید سرانجام به عادت تبدیل می‌شوند.

آقای دانگ با اشاره به درب کوره، گفت که کوره زغال با چهار دودکش و یک درب برای روشن کردن آتش طراحی شده است. پس از پر شدن کوره با هیزم، درب بزرگ مهر و موم شده و آتش حدود یک ماه روشن می‌ماند.

یک کوره زغال‌پزی در روستای زغال‌پزی کنار رودخانه کای کان با نور فراوان می‌سوزد.

در این مدت، آتش باید به طور مداوم روشن و به طور مناسب تنظیم شود تا گرمای کافی در کوره ایجاد شود تا چوب به تدریج به زغال تبدیل شود. به محض اینکه زغال آماده تشخیص داده شد، گودال آتش و چهار دودکش کوره آب‌بندی می‌شوند تا از ورود هوا و شعله‌ور شدن و سوختن کامل زغال جلوگیری شود. پس از حدود ۱۵ تا ۲۰ روز آب‌بندی کوره، دما کاهش می‌یابد و زغال آماده‌ی خارج کردن است. یک کوره از این نوع بیش از ۲۰ تن زغال تولید می‌کند.

به گفته آقای دانگ، قیمت زغال چوب حرا در حال حاضر بین ۸۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان است. اگر همه چیز خوب پیش برود، پس از حدود ۴۵ روز، یک کوره زغال تقریباً ۲۰ تن تولید خواهد کرد. پس از کسر هزینه‌ها، سود حاصل بین ۲۵ تا ۳۰ میلیون دانگ ویتنامی خواهد بود.

آقای دوآن ون بون (۴۹ ساله) - کارگری در تیم آقای دانگ - در حالی که برای حمل هیزم و چیدن آن در کوره تقلا می‌کرد، گفت که در این دهکده، کسانی که وضعیت اقتصادی بهتری دارند کوره می‌سازند، در حالی که دیگران به عنوان کارگر برای صاحبان کوره کار می‌کنند.

آقای بون به طور محرمانه گفت: «من از ۱۵ یا ۱۶ سالگی به عنوان کارگر مزدبگیر شروع به کار کردم. هر روز ۳۰۰ تا ۴۰۰ هزار دونگ درآمد داشتم، درآمد پایداری که برای پوشش هزینه‌های خانواده‌ام کافی بود. این شغل بسیار سخت است، اما بعد از مدتی به آن عادت کردم.»

تاریخچه دهکده صنایع دستی

آقای موئی بیات با وجود سن بالا، همچنان بسیار تیزبین و سالم است. او تعریف کرد که پس از سال ۱۹۷۵، از ارتش مرخص شد و به زادگاهش بازگشت. در آن زمان، کمون تان تان هنوز بخشی از کمون شوان هوآ، منطقه کو لائو دونگ، استان سوک ترانگ بود. با زمین‌های زراعی کم و محصولات ناچیز کشاورزی، زندگی خانواده‌اش بسیار دشوار بود.

غذای ساده و عجولانه‌ی کارگران کوره.

در آن زمان، دو نفر از اقوام همسرش با موفقیت صنعت زغال سازی را از کا مائو به این منطقه آورده بودند. بنابراین او شروع به یادگیری از آنها کرد. آقای موئی بیت پس از تسلط بر تمام اسرار زغال سازی، شروع به ساخت کوره خود کرد.

آقای مویی بیت به یاد آورد: «در ابتدا، من فقط کوره‌ای حدود ۱۰ متر مکعب (معادل ۱۰ متر مکعب) ساختم. پس از یک هفته پخت، توانستم حدود ۴۰۰ تا ۵۰۰ کیلوگرم زغال چوب تولید کنم. با دیدن اینکه چگونه سود حاصل از کوره زغال چوب زندگی خانواده‌ام را بهبود بخشیده است، تا به حال به این حرفه ادامه داده‌ام.»

آقای میوی بیات، با نزدیک به ۵۰ سال سابقه در این حرفه، که از یک کوره کوچک شروع کرد، در ساخت ۹ کوره سرمایه‌گذاری کرده است. به طور متوسط، هر کوره بیش از ۲۰ تن زغال چوب تولید می‌کند. سوخت اصلی مورد استفاده برای سوزاندن زغال چوب، چوب حرا است که بالاترین کیفیت را در بین انواع زغال چوب دارد.

محصولات صنایع دستی روستای تان تان نه تنها در استان‌های دلتای مکونگ و شهر هوشی مین به فروش می‌رسد، بلکه به کشورهای دیگر نیز صادر می‌شود. با توجه به اینکه سوزاندن زغال درآمد ایجاد می‌کند، بسیاری از مردم روستا شروع به یادگیری این حرفه کرده‌اند.

بنابراین، کوره‌های زغال‌سوز مانند قارچ در امتداد سواحل رودخانه کای کان رشد کردند و به تدریج به یک روستای صنایع دستی تبدیل شدند. بسیاری از خانواده‌ها از این کوره‌ها ارتزاق کردند و از یک کوره به ۵ تا ۹ کوره گسترش یافتند.

صنعت تولید زغال چوب علاوه بر ایجاد درآمد پایدار برای صاحبان کوره‌ها، برای هزاران خانواده در کمون تان تان نیز شغل‌های پایدار ایجاد می‌کند. به لطف این، آنها توانسته‌اند فرزندان خود را از آموزش مناسب بهره‌مند کنند.

طبق آمار، استان هائو گیانگ ۳۸۴ خانوار دارد که در مجموع ۱۲۸۱ کوره به تولید زغال چوب مشغول هستند. از این تعداد، منطقه چائو تان ۹۱۶ کوره و شهر نگا بی ۳۶۵ کوره دارد.

به گفته آقای تران هوای هان، نایب رئیس کمیته جبهه میهن ویتنام در کمون تان تان، این کمون در حال حاضر بیش از ۳۵۰ کوره زغال فعال دارد. حرفه سوزاندن زغال به رونق بسیاری از خانواده‌ها کمک کرده، مشاغل پایداری برای بسیاری از کارگران محلی ایجاد کرده و مانع از آن شده است که آنها برای یافتن کار مجبور به سفر به دوردست‌ها شوند.

منبع: https://www.baogiaothong.vn/nhoc-nhan-nghe-ham-than-ben-dong-cai-con-192241107231953041.htm