زغالپزی (سوزاندن چوب برای تولید زغال) یک حرفه سنتی مردم منطقه تولید زغال در شهر نگا بی، استان هائو گیانگ است. این دهکده صنایع دستی نزدیک به نیم قرن قدمت دارد، اگرچه کار سختی است، اما بسیاری از مردم هنوز برای امرار معاش به آن پایبند هستند.
کار سخت برای امرار معاش
در امتداد رودخانه آرام کای کان، در میان خانههای آرام در امتداد ساحل رودخانه، سقفهای کاهگلی پوشیده از رنگ سیاه براق قرار دارند و دود از آنها بلند میشود. هر چه به عمق روستا نزدیکتر میشویم، بوی تند و تیز دود و هیزم بیشتر به مشام میرسد. اینها ویژگیهای روستای زغالساز کمون تان تان، شهر نگا بی است.
کارگران معدن زغال سنگ با وجود گرما سخت کار میکردند.
آقای لو هوآنگ دانگ که از ۱۵ یا ۱۶ سالگی در حرفه معدن زغال سنگ این سرزمین مشغول بوده، هنوز از دوران جوانی کورههای دایرهای غولپیکری را که در حیاط خانهاش ساخته میشدند و شب و روز دود از آنها بلند میشد، به یاد میآورد. او در دوران کودکی، این حرفه را که از پدربزرگ و مادربزرگش به ارث رسیده بود، به کار گرفت و سپس به ارث برد. تاکنون بیش از نیم قرن از آن زمان میگذرد.
اگرچه او صاحب سه کوره زغال چوب است، اما هر زمان که وقت آزاد داشته باشد، برای دیگر کورهداران محله کار میکند. وقتی ما رسیدیم، او و سه فرزندش مشغول حمل چوب به داخل کوره و آمادهسازی برای یک بسته زغال جدید بودند. این کوره آقای دین ون بیت، ۸۵ ساله، ساکن کمون تان تان است.
آقای دانگ به طور محرمانه گفت: «من از عمو موی بیت به مبلغ ۳.۵ میلیون دانگ هیزم دریافت کردم. دو پسرم، عروسم و چند نفر دیگر با من کار میکردند. پس از اتمام کار، این حقوق به طور مساوی بین همه تقسیم شد.»
کارگر کوره، لو هوآنگ دانگ (گاریران)، چوب خام را به داخل کوره منتقل میکند.
در کوره زغال آقای موی بیت، بیش از دوازده نفر با لباسهای پوشیده از خاک و گرد زغال، هر کدام مسئول یک صحنه بودند. روی زمین خیس، دو نفر دائماً درختان حرا را به میز برش منتقل میکردند. مواد اولیه به قطعات کوتاهی که برای مساحت و ظرفیت کوره مناسب بودند، برش داده میشدند.
هیزمهای بریده شده توسط دو نفر دیگر داخل فرغون (وسیله نقلیه سه چرخی که برای حمل و نقل کالا استفاده میشود) قرار داده شده و به داخل کوره هل داده میشوند. گروه دیگری از کارگران، هیزمهای خام را به صورت عمودی یا افقی داخل کوره میچینند تا محکم و یکدست شوند.
آقای دانگ گفت: «اگر شل باشد، بر روند نظارت تأثیر میگذارد، زغال سنگ به طور یکنواخت نمیپزد و به راحتی خرد و شکسته میشود.»
عرق پشتشان را خیس کرده بود، گرد و غبار زغال سنگ به صورتشان چسبیده بود، اما کارگران همچنان به سرعت کار میکردند.
افراط آشنا میشود
آقای دانگ با اشاره به درب کوره، گفت که کوره زغال چوب با چهار دودکش و یک درب برای روشن کردن آتش طراحی شده است. پس از پر شدن کوره با هیزم، درب اصلی بسته میشود و آتش حدود یک ماه شروع به سوختن میکند.
یک کوره زغالپزی در روستای زغالپزی در کنار رودخانه کای کان، با حرارت سرخ میدرخشد.
در این مدت، آتش باید به طور مداوم روشن و به طور مناسب تنظیم شود تا گرما در کوره ایجاد شود تا چوب به تدریج به زغال تبدیل شود. پس از مشخص شدن رسیده بودن زغال، محل روشن کردن آتش و چهار دودکش کوره آببندی میشوند تا از ورود هوا جلوگیری شود و زغالها آتش بگیرند و کاملاً بسوزند. پس از حدود ۱۵ تا ۲۰ روز آببندی کوره، دما کاهش مییابد و کوره شروع به باز شدن میکند. چنین کوره زغالی بیش از ۲۰ تن زغال تولید خواهد کرد.
به گفته آقای دانگ، قیمت زغال چوب حرا در حال حاضر بین ۸ تا ۱۰ هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان است. اگر همه چیز خوب پیش برود، پس از حدود ۴۵ روز، یک کوره زغال چوب حدود ۲۰ تن تولید خواهد کرد. پس از کسر هزینهها، سود حدود ۲۵ تا ۳۰ میلیون دانگ ویتنامی است.
آقای دوآن ون بون (۴۹ ساله) - کارگری از تیم آقای دانگ - در حالی که بارهای سنگین هیزم را به داخل کوره حمل میکرد، گفت که در این دهکده، کسانی که توانایی مالی دارند کوره میسازند و کسانی که توانایی مالی ندارند، برای صاحبان کوره کار میکنند.
آقای بون به طور محرمانه گفت: «من از ۱۵ یا ۱۶ سالگی شروع به کار به عنوان کارگر ساده کردم. هر روز ۳۰۰ تا ۴۰۰ هزار دانگ ویتنام به من پرداخت میشد، درآمدی پایدار که برای پوشش هزینههای خانواده کافی بود. این کار بسیار سخت است، اما بعد از مدتها انجام آن، به آن عادت کردم.»
خاستگاه روستای صنایع دستی
آقای موئی بیت با وجود سن بالا، هنوز بسیار هوشیار و سالم است. او گفت که پس از سال ۱۹۷۵، از ارتش مرخص شد و به زادگاهش بازگشت. در آن زمان، کمون تان تان هنوز تحت نظر کمون شوان هوا، منطقه کو لائو دونگ، استان سوک ترانگ بود. زمینهای قابل کشت کم و سود کمی از مزارع و باغها وجود داشت، بنابراین زندگی خانوادگی بسیار دشوار بود.
غذای ساده و عجولانهی معدنچیان.
در آن زمان، دو نفر از اقوام همسرش با موفقیت کسب و کار استخراج زغال سنگ را از کا مائو به این مکان آورده بودند. بنابراین او شروع به یادگیری کرد. آقای موی بیت پس از تسلط بر تمام اسرار استخراج زغال سنگ، شروع به ساخت کوره کرد.
آقای موئی بیت به یاد میآورد: «در ابتدا، من فقط کورهای با دمای حدود ۱۰ درجه سانتیگراد (معادل ۱۰ متر مکعب) ساختم. پس از یک هفته سوزاندن تونل، توانستم حدود ۴۰۰ تا ۵۰۰ کیلوگرم زغال سنگ تولید کنم. با توجه به اینکه سود حاصل از کوره زغال، زندگی خانوادهام را بهبود بخشیده است، این حرفه را تا به امروز ادامه دادهام.»
آقای موئی بیت، پس از نزدیک به ۵۰ سال فعالیت در این حرفه، از یک کوره کوچک، در ساخت ۹ کوره سرمایهگذاری کرده است. به طور متوسط، هر کوره بیش از ۲۰ تن زغال چوب تولید میکند. ماده اولیه اصلی مورد استفاده برای سوزاندن زغال چوب، درخت حرا است که بالاترین کیفیت را در بین انواع زغال چوب دارد.
محصولات صنایع دستی روستای تان تان نه تنها در استانهای غربی و شهر هوشی مین به فروش میرسد، بلکه به کشورهای دیگر نیز صادر میشود. با توجه به اینکه حرفه تولید زغال درآمدزا است، بسیاری از مردم روستا شروع به پیروی از این حرفه کردند.
بنابراین کورههای زغالسوز در امتداد ساحل رودخانه کای کان مانند قارچ رشد کردند و به تدریج به روستاهای صنایع دستی تبدیل شدند. همچنین از این کورهها، بسیاری از خانوارها درآمد خوبی داشتند، از یک کوره زغالسوز که اکنون به ۵ تا ۹ کوره تبدیل شده است.
صنعت زغال سنگ نه تنها درآمد پایداری برای صاحبان کورهها به ارمغان میآورد، بلکه برای هزاران خانواده در کمون تان تان نیز شغلهای پایداری ایجاد میکند. به لطف این، آنها توانستهاند فرزندانشان را به درستی تربیت کنند.
طبق آمار، استان هائو گیانگ ۳۸۴ خانوار با مجموع ۱۲۸۱ کوره به تولید زغال چوب مشغول هستند که از این تعداد، ۹۱۶ کوره در منطقه چائو تان و ۳۶۵ کوره در شهر نگا بی قرار دارد.
آقای تران هوآی هان، نایب رئیس کمیته جبهه میهن ویتنام در کمون تان تان، گفت که این کمون در حال حاضر بیش از ۳۵۰ کوره زغال سنگ در حال فعالیت دارد. حرفه معدن زغال سنگ به بسیاری از خانوادهها کمک کرده است تا ثروتمند شوند، مشاغل پایداری برای بسیاری از کارگران محلی ایجاد کند و به آنها کمک کند تا برای یافتن کار مجبور نباشند راه دوری بروند.
منبع: https://www.baogiaothong.vn/nhoc-nhan-nghe-ham-than-ben-dong-cai-con-192241107231953041.htm
نظر (0)