داستان‌های منحصر به فرد و عجیب در مورد «سیارک» هند

«به «سیارک» هند خوش آمدید!» - دوک لانگ، راهنمای تور گروه، با خوشحالی اعلام کرد که هواپیما در فرودگاه ایندیرا گاندی، که به نام اولین نخست وزیر زن هند نامگذاری شده است، فرود آمد.

توک توک‌ها وسیله نقلیه محبوب مردم هند هستند.

قطب‌بندی عمیق غنی-فقیر

اگرچه دمای هوا در اوایل ماه مه به ۴۳ تا ۴۵ درجه سانتیگراد رسید، اما فقط سرنشینان خودرو از تهویه مطبوع خنک لذت می‌بردند و راننده هنگام رانندگی به شدت عرق می‌کرد.

محفظه راننده و سرنشین با شیشه از هم جدا شده است. در کابین خلبان تهویه مطبوع وجود ندارد، نه به دلایل ایمنی مانند کشورهای اروپایی و آمریکایی، بلکه به دلیل... تبعیض طبقاتی.

دوقطبی‌سازی موجود در اتوبوس توریستی ، گواهی بر سیستم پنج‌طبقه‌ای است که از قبل از میلاد مسیح در هند پابرجا بوده است. خدمتکاران در پایین‌ترین سطح، حتی در گذشته، جرات نمی‌کردند خیلی به افراد بالادست نزدیک شوند.

زنان هندی پس از ازدواج اکثراً کار نمی‌کنند و اغلب فرزندان زیادی دارند.

بیشتر آنها لباس‌های قدیمی می‌پوشند و هنگام برقراری ارتباط، رفتاری خجالتی دارند. برخلاف داستان فیلم هالیوودی «میلیونر زاغه‌نشین»، خیلی کم پیش می‌آید که افرادی از پایین‌ترین طبقه جامعه میلیاردر شوند، یا یک پسر گدا متخصص فناوری شود.

در پایتخت، دهلی نو، به راحتی می‌توان زاغه‌های موقت را در همه جا دید، افراد بی‌خانمان که روی پشت بام‌ها، روی کاپوت ماشین‌ها، روی جداکننده‌های جاده‌ها چمباتمه زده‌اند. گدایان همه جا دست خود را به سمت گردشگران دراز می‌کنند. اما هندی‌ها همچنین بسیار هیجان‌زده هستند که از هر گردشگری التماس عکس می‌کنند، انگار که از آنها عکس با افراد مشهور را می‌خواهند.

در بزرگراه‌ها، می‌توان موتورسیکلت‌ها، گروه‌هایی از مردم را دید که در وسط جاده ایستاده‌اند و برای ماشین‌ها دست تکان می‌دهند، دوندگان و رهگذران. و در بسیاری از استان‌های شرقی هند، ماشین‌ها اغلب باید توقف کنند تا گاوهایی که دراز کشیده‌اند، بنشینند و دور شوند.

با وجود اینکه هند کشوری با تولید ناخالص داخلی در بین ۵ کشور برتر جهان است ، ثروت آن در بین چند کشور برتر متمرکز شده است. اکثر جمعیت پرجمعیت‌ترین کشور جهان - ۱.۴۴ میلیارد نفر - زیر خط فقر با درآمد کمتر از ۱ دلار در روز زندگی می‌کنند.

جمعیت زیاد و کمبود شغل به این معنی است که در خیابان‌های هند، در هر شهری، در هر ساعتی از روز، می‌توانید افراد زیادی را ببینید که در خیابان‌ها پرسه می‌زنند.

زنی کمیاب در بازار سنتی دهلی نو مشغول فروش است

مشخصه این کشور این است که مردان برای کار از خانه بیرون می‌روند، در حالی که زنان برای زایمان و مراقبت از خانواده در خانه می‌مانند. بنابراین، دیدن زنان در محل کار، تجارت یا خیابان‌ها نادر است. بسیاری از نسل جدید زنان تحصیل‌کرده هندی امروز حتی نمی‌خواهند ازدواج کنند تا از ترک شغل و ماندن در خانه پس از ازدواج اجتناب کنند.

داستان عشق جاودانه در تاج محل

اما با وجود همه اینها، هند با تاریخ هزاران ساله تمدن گنگ که به طرز چشمگیری حفظ شده است، همچنان جذاب و جالب توجه است.

تاج محل - نماد عشق ابدی هند

در حدود ۲۳۰ کیلومتری پایتخت دهلی نو، با ۳ ساعت رانندگی، مشهورترین آرامگاه مرمر سفید هند در شهر آگرا - یکی از سه «مثلث طلایی» گردشگری هند: دهلی - آگرا - جایپور - واقع شده است.

پس از نزدیک به ۴۰۰ سال ساخت، تاج محل سفید هنوز تقریباً سالم است و از آن سوی رودخانه به قلعه سرخ آگرا مشرف است. تاج محل نه تنها به خاطر داستان عاشقانه شاه جهان برای ملکه ممتاز محل مشهور است، بلکه به خاطر معماری منحصر به فردش نیز شهرت دارد، معماری‌ای که توسط یونسکو به عنوان "شاهکاری تحسین شده توسط تمام جهان در میان میراث جهانی" توصیف شده است.

با معماری معمول اسلامی، منحصر به فردترین ویژگی تاج محل، معماری متقارن بر روی یک پایه مربعی با ۴ طاق، بالکن، پنجره، برج است... برای ساخت این اثر بزرگ، شاه جهان ۲۰،۰۰۰ سنگ‌تراش، سنگ‌تراش، موزاییک‌کار، نقاش، خوشنویس ماهر از سراسر آسیای مرکزی، ایران را بسیج کرد... که ۲۱ سال شبانه‌روز کار کردند.

زیبایی و معماری اسلامی تاج محل هر ساله میلیون‌ها بازدیدکننده را به خود جذب می‌کند.

آرزوی پادشاه این بود که مقبره‌ای سیاه رنگ بسازد که با مقبره همسر محبوبش مطابقت داشته باشد. با این حال، در اواخر عمرش، درگیری‌ها و مبارزات قدرت منجر به زندانی شدن او توسط پسر خودش در اتاقی کوچک در قلعه سرخ مشرف به تاج محل شد.

پس از مرگ شاه جهان، پسرش او را در کنار همسر محبوبش در تاج محل به خاک سپرد. از آنجا که مقبره تاج محل مدت‌ها پیش تکمیل شده بود، مقبره ملکه در وسط و مقبره شاه جهان در سمت راست قرار گرفت که تنها جزئیات نامتقارن در مقبره نیز همین است.

تاج محل نه تنها برای گردشگران جهانی، بلکه برای هندی‌ها نیز مشهور است، چرا که ده‌ها هزار گردشگر هندی هنوز هم هر روز از صبح زود (ساعت ۶ صبح) برای تحسین این شاهکار به اینجا می‌آیند.

یکی از ویژگی‌های برجسته معماری در سازه‌های باستانی هند، سنگ مرمر قرمز است.

هند نیز کشوری با ویژگی‌های فرهنگی و مذهبی با ادیان اصلی متعدد مانند هندوئیسم، اسلام، سیکیسم، مسیحیت، بودیسم، جینیسم، زرتشتی، یهودیت است. اگرچه این کشور زادگاه بودیسم است، اما تعداد هندی‌هایی که هنوز از بودیسم پیروی می‌کنند در مقایسه با سایر ادیان بسیار کم است.

با این حال، هندی‌ها هنوز احترام ویژه‌ای برای بودیسم قائل هستند، زیرا درست در فرودگاه گاندی، بازدیدکنندگان می‌توانند مجسمه‌هایی را ببینند که نمادی از حالت‌های دست بودا هستند. موزه ملی هند در دهلی نو نیز دارای یک منطقه کامل برای نمایش آثار باستانی بودیسم و ​​​​همچنین یادگارهای اوست.

ماسالا، چای چای، نان و توک توک

مشابه ویتنامی‌ها، چرخ دستی‌های میوه، نوشیدنی و غذا به همراه توک توک‌های زرد و سبز خیابان‌های هند را پر کرده‌اند. ویژگی این غذاها ارزان بودن آنهاست، اما به دلیل ادویه‌های هندی، همه گردشگران نمی‌توانند آنها را بخورند و بنوشند.

توک توک، غذای خیابانی، رایج‌ترین ویژگی هر خیابان هند است.

چای ماسالا - نوعی چای شیر که اصالتاً هندی است، در بین هندی‌ها از هر طبقه‌ای بسیار محبوب است. چای در زبان هندی به معنی چای است. برخلاف چای شیر امروزی، ماده اصلی چای ماسالا، چای سیاه است که با گیاهان و ادویه‌های معروف هندی دم می‌شود و با شیر، شیرین‌کننده‌ها (شکر، شکر سفید، شکر زرد، عسل، شربت یا ملاس...) و ادویه‌های ماسالا ترکیب می‌شود.

ماسالا یک پودر مخلوط ادویه تند است که اصالتاً هندی است و از سایر مواد گیاهی با طعم تند تهیه می‌شود و تقریباً در هر غذای هندی یک ادویه ضروری است.

زنان هندی با لباس‌های سنتی رنگارنگ

بسیاری از مطالعات نشان می‌دهند که چای ماسالا حدود ۵۰۰۰ سال قدمت دارد و به نوشیدنی روح‌بخش غذاهای هندی تبدیل شده است. هندی‌های معمولی اغلب چایی را می‌نوشند که مستقیماً از دکه‌های کنار خیابان، در فنجان‌های سفالی دست‌ساز دم می‌شود.

هندی‌های ثروتمندتر یا گردشگران از چای در هتل‌های ۴ ستاره و ۵ ستاره که توسط سرآشپزها تهیه می‌شود، لذت می‌برند. اما هر کجا که آن را بنوشید، چای طعمی فراموش‌نشدنی و متمایز از خود به جا می‌گذارد که با بوی دارچین، بادیان رومی و بسیاری از گیاهان دیگر، بوی ادویه‌های ماسالا با طعمی کمی تند، آمیخته شده است.

هندی‌ها هر روز چای می‌نوشند و هر روز نان نان می‌خورند. این نان از آسیای مرکزی سرچشمه گرفته و در قرن دهم به هند معرفی شده است. در اصل، نان نان هندی از آرد گندم کامل تهیه و روی زغال پخته می‌شد. امروزه، نان نان از انواع آرد تهیه می‌شود، اما محبوب‌ترین آن شربتی گندم کامل است.

در سال‌های اخیر، بسیاری از گردشگران ویتنامی، هند را به عنوان مقصد خود برای تورهای زیارتی به سرزمین بودا در امتداد شهرهای شرقی هند و تور «مثلث طلایی» در غرب انتخاب کرده‌اند. فرقی نمی‌کند به کدام سمت باشد، هند سرزمینی خاص است، یک «سیارک» با این همه چیزهای عجیب و غریب و باید حداقل یک بار در طول زندگی از آن بازدید کرد.

در حال حاضر پروازهای زیادی از ویتنام به هند وجود دارد. اخیراً، در 20 مه، هواپیمایی ویتنام مسیر جدیدی را بین هانوی، هوشی مین سیتی و بمبئی (هند) با 4 پرواز در هفته افتتاح کرد.

پیش از این، شرکت هواپیمایی ویتنام نیز از ژوئن ۲۰۲۲ پرواز مستقیمی را بین ویتنام و پایتخت دهلی نو انجام می‌داد.

منبع: https://thanhnien.vn/nhung-chuyen-doc-la-o-tieu-hanh-tinh-an-do-185240526175622823.htm