خوراکی‌های وسوسه‌انگیزی که از خرچنگ نعل اسبی درست می‌شوند.

خرچنگ‌های نعل اسبی نوع منحصر به فردی از غذاهای دریایی هستند که غذاهای وسوسه‌انگیز زیادی را ارائه می‌دهند. گوشت خرچنگ نعل اسبی طعمی شیرین، جویدنی و غنی دارد، در حالی که تخم آن طعمی آجیلی و خامه‌ای دارد.

در اینجا چند غذای خوشمزه تهیه شده از خرچنگ نعل اسبی وجود دارد که نباید از دست بدهید:

خرچنگ نعل اسبی کبابی با روغن پیازچه: این یک غذای ساده است، اما طعم تازه و خوشمزه خرچنگ نعل اسبی را به خوبی به تصویر می‌کشد. خرچنگ روی زغال کباب می‌شود تا طلایی شود، گوشت معطر آن با روغن غنی و خوش طعم پیازچه مخلوط می‌شود و روی آن بادام زمینی برشته ترد قرار می‌گیرد - واقعاً فوق‌العاده است.

سالاد خیار دریایی: گوشت خیار دریایی آب‌پز یا کبابی شده، ریش ریش شده و با سبزیجات تازه مختلف مانند خیار، هویج، پیاز، سبزی و ... مخلوط می‌شود و روی آن بادام زمینی بو داده و سس ماهی ترش و شیرین می‌ریزند. این غذا هم طراوت‌بخش است و هم طعم شیرین خیار دریایی را حفظ می‌کند.

خرچنگ نعل اسبی سرخ‌شده با علف لیمو و فلفل چیلی: گوشت خرچنگ نعل اسبی به سرعت با علف لیمو، فلفل چیلی، پیاز، سیر و غیره سرخ می‌شود و یک غذای معطر و کمی تند ایجاد می‌کند که برای جوانه‌های چشایی بسیار تحریک‌کننده است.

... و کلی غذاهای خوشمزه دیگه هم هست.