کشاورزان ۴.۰

کشاورزان در عصر صنعت ۴.۰ با پذیرش و به‌کارگیری فعالانه پیشرفت‌های علمی در فعالیت‌های تولیدی و تجاری خود، طرز فکر و روش‌های خود را برای نزدیک‌تر شدن به کشاورزی هوشمند تغییر داده‌اند. به لطف پشتیبانی فناوری، بسیاری از محصولات کشاورزی استان به طور فزاینده‌ای به بازارهای بیشتری راه پیدا می‌کنند، برندهای خود را تثبیت می‌کنند و درآمد قابل توجهی را برای کشاورزان به ارمغان می‌آورند.

روشن نگه داشتن شعله‌ی بافت پارچه‌ی زربفت پا تون.

در سرعت دگرگون‌کننده عصر دیجیتال، جایی که هر ارزش فرهنگی فرصت گسترش از طریق روش‌های خلاقانه مختلف را دارد، جوانان در مناطق کوهستانی بی‌سروصدا معجزه می‌کنند: هویت قومی خود را فراتر از محدوده روستاهای خود می‌آورند تا به دوستان خود در سراسر جهان برسند. داستان خانم تای (دومین نفر از سمت چپ) ، متولد ۱۹۸۷، از گروه قومی پا تن، مدیر شرکت تعاونی پا تن تن باک بروکاد در کمون تان ترین، استان توین کوانگ ، نمونه بارزی است.

در سال ۲۰۱۷، او با آرزوی حفظ هنر بافندگی گروه قومی خود، شرکت تعاونی Tan Bac Pa Then Brocade را تأسیس کرد. این شرکت تعاونی با تلاش و کوشش کارگران کارگاه‌های بافندگی، صدها محصول تولید کرده است. هر تکه پارچه‌ی پر جنب و جوش به یک سفیر فرهنگی تبدیل می‌شود و داستان کوه‌ها و جنگل‌ها را از طریق الگوهای پیچیده‌ی خود روایت می‌کند.

خانم مای که فقط به تولید راضی نبود، به سرعت از فناوری دیجیتال برای تبلیغ پارچه‌های زربافت خود در بازار وسیع‌تر استفاده کرد. او به گروه‌های فروش پیوست، پخش زنده را یاد گرفت و از فیس‌بوک و زالو برای معرفی روزانه محصولات خود استفاده کرد. در نتیجه، پارچه‌های زربافت پاتون (Pà Thẻn) از بازارهای کوهستانی گرفته تا بازارهای شهری، به طور گسترده‌تری در دسترس قرار گرفته است. در سال ۲۰۲۴، درآمد این تعاونی از ۱ میلیارد دونگ ویتنامی فراتر رفت و میانگین درآمد اعضای آن به ۴ تا ۸ میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر نفر در ماه رسید.

یک نقطه عطف مهم در سال ۲۰۱۸ بود که سازمان بین‌المللی همسایگان خوب (GNI) با خانم مای در سفرش برای حفظ این هنر و صنعت همکاری کرد. GNI دستگاه‌های بافندگی، مواد اولیه، آموزش مهارت‌ها را فراهم کرد و مشارکت تعاونی در نمایشگاه‌های تجاری و تبلیغ محصولات را تسهیل نمود. به لطف استفاده از برچسب‌های ردیابی، بارکدها و استانداردهای OCOP، محصولات این تعاونی اعتماد مصرف‌کنندگان را جلب کرد. در نتیجه، محصولات زربفت پا ثان توسط بسیاری از گردشگران بین‌المللی، به ویژه گردشگران ژاپنی، بریتانیایی و آمریکایی انتخاب می‌شوند.

مین توی

---

پو مای ۴.۰

در کوه‌های مرتفع شمال ویتنام، یک تعاونی نسل چهارم وجود دارد. به لطف کاربرد فناوری دیجیتال، این تعاونی مناطق تولید مواد خام را به هم متصل کرده و به مردم محلی کمک کرده تا درآمد پایداری داشته باشند و زندگی خود را بهبود بخشند.

خانم لو تی هوا (تصویر)، متولد ۱۹۹۳ و عضو گروه قومی کو لائو از کمون دونگ وان، با بهره‌گیری از تجربیات رسانه‌ای انباشته‌شده خود در دوران کار در هانوی ، تصمیم گرفت به دونگ وان بازگردد و شرکت تعاونی خدمات کشاورزی، جنگلداری و تجارت عمومی پو مای (شرکت تعاونی پو مای) را تأسیس کند و مسیر جدیدی را برای محصولات کشاورزی محلی ایجاد کند.

خانم هوآ با توجه به اینکه آب و هوا و خاک محلی برای کشت سبزیجات و میوه‌ها مناسب است، اما تولید هنوز در مقیاس کوچک، خودجوش و فاقد بازار است، با جسارت تحول دیجیتال را به کار گرفت و مدل «Po My 4.0» را درست در شمال کشور ساخت. شرکت تعاونی Po My محصولات کشاورزی را خریداری می‌کند، خانوارهای تولیدکننده را به هم متصل می‌کند و روش‌های سنتی کسب و کار را به کسب و کار چند کاناله تغییر می‌دهد.

به لطف تحول دیجیتال، تقریباً ۸۰٪ از محصولات شرکت تعاونی پو مای از طریق کانال‌های آنلاین مانند Shopee، Lazada، TikTok، به همراه وب‌سایت و فیس‌بوک آن به فروش می‌رسد. علاوه بر این، سایر محصولات شرکت تعاونی پو مای در بسیاری از فروشگاه‌های داخل استان و در مکان‌های دیگر مانند هانوی، شهر هوشی مین، باک نین و های فونگ به فروش می‌رسد.

خانم هوآ با تکیه بر این موفقیت، کشاورزان محلی را در استفاده از تلفن‌های هوشمند و اتصال برنامه‌ها برای تبادل اطلاعات و فروش محصولات کشاورزی راهنمایی کرد. پیش از این، خانم هوآ مجبور بود 40 تا 50 کیلومتر سفر کند و یک روز کامل را صرف بازرسی از مناطق مواد اولیه کند؛ اکنون، اتصال آنلاین فقط چند دقیقه طول می‌کشد. کل فرآیند، از جمع‌آوری و دسته‌بندی گرفته تا حمل و نقل، به صورت آنلاین مدیریت می‌شود. تا به امروز، شرکت تعاونی پو مای با 30 خانوار همکاری کرده و اشتغال پایدار برای 6 کارگر دائمی و 20 تا 30 کارگر فصلی فراهم کرده است و به معیشت پایدار اقلیت‌های قومی در ارتفاعات کمک می‌کند.

نهو کوین

---

عرضه محصولات گیاهی به بازار دیجیتال

خانم ترین تی های (تصویر)، مدیر شرکت گیاهان دارویی فام ترین، که در کمون سون توی، جایی که گیاهان دارویی نسل اندر نسل با زندگی مردم سن دیو در هم آمیخته شده اند، متولد و بزرگ شده است، مسیر جدیدی را برای گیاهان آشنای سرزمین خود انتخاب کرده است: تبدیل گیاهان بومی به محصولات قابل فروش، و ورود به بازار با ذهنیت کارآفرینی مدرن و فناوری دیجیتال.

خواهر های تصمیم گرفت خطوط تولید چای گیاهی مناسب برای سبک زندگی مدرن را توسعه دهد. او از خار مریم، گینوستما پنتافیلوم، آنکسوا، سنتلا آسیاتیکا، جوانه گواوا و غیره، به تدریج فرآیند تولید را استاندارد کرد و روش‌های مختلف فرآوری را برای حفظ خواص دارویی و طعم طبیعی آزمایش کرد.

مدل کسب‌وکار متمایز این شرکت در سازماندهی تولید بازارمحور آن نهفته است. خانم های پس از تکمیل خطوط اصلی چای خود، از جمله چای‌های Gynostemma pentaphyllum و Gynura procumbens که گواهینامه ۳ ستاره OCOP را دریافت کردند، بر سرمایه‌گذاری در بسته‌بندی، برچسب‌گذاری، قابلیت ردیابی و ایجاد یک داستان برند واضح و منسجم تمرکز کرد.

به طور خاص، از سال ۲۰۲۴، این شرکت با جسارت محصولات خود را به پلتفرم‌های دیجیتال آورده است. چای گیاهی Pham Trinh از طریق Shopee، TikTok Shop و فیس‌بوک مستقیماً به دست مصرف‌کنندگان می‌رسد، واسطه‌ها را کاهش می‌دهد و همزمان بازخوردهایی را برای بهبود محصول جمع‌آوری می‌کند. در نتیجه، حجم فروش تقریباً به ۱۰ تن در سال می‌رسد که اکثر آن از کانال‌های تجارت الکترونیک حاصل می‌شود. درآمد به ۳ میلیارد دونگ ویتنامی در سال می‌رسد و پس از کسر هزینه‌ها، سود تقریباً ۸۰۰ تا ۹۰۰ میلیون دونگ ویتنامی در سال است.

مدل استارتاپی شرکت گیاهان دارویی فام ترین نشان می‌دهد که وقتی دانش بومی با فناوری دیجیتال ترکیب شود، محصولات کوهستانی می‌توانند جایگاه پایداری در بازار مدرن پیدا کنند.

های هونگ

---

محصولات کشاورزی به استانداردهای بین‌المللی می‌رسند.

در بحبوحه بازاری که به سرعت در حال تغییر است، شرکت تعاونی کشاورزی ارگانیک بینه مین در بخش ین سون، فناوری را به عنوان اهرمی برای عرضه محصولات کشاورزی محلی آشنای خود به یکی از پرتقاضاترین بازارهای جهان، یعنی بریتانیا، انتخاب کرده است.

شرکت تعاونی بین مین که در سال ۲۰۲۲، در بحبوحه تلاش بخش کشاورزی برای یافتن راه خود پس از همه‌گیری، تأسیس شد، به جای تکیه بر روش‌های سنتی کشاورزی، با سرمایه‌گذاری دقیق در فناوری پیشرفته فرآوری، به سرعت برند خود را تثبیت کرد. این امر منجر به تولید محصولات کشاورزی با کیفیت بالا و رقابتی در بازار شده است.

تران ویت کوی (تصویر)، مدیر شرکت تعاونی محصولات کشاورزی ارگانیک بین مین، گفت: «بزرگترین نگرانی برای کسانی که گیاهان دارویی پرورش می‌دهند، چگونگی حفظ جوهره طبیعت است. برای حل این مشکل، این شرکت تعاونی جسورانه روی یک سیستم خشک کردن سرد مدرن سرمایه‌گذاری کرد تا حداکثر ارزش غذایی و رنگ طبیعی محصول را حفظ کند. علاوه بر سیستم خشک کردن، این شرکت تعاونی همچنین یک خط بسته‌بندی چای کیسه‌ای خودکار «5 در 1» را به فرآیند تولید وارد کرد تا نیروی کار را کاهش داده و در هزینه‌ها صرفه‌جویی کند.»

همزمان، یک چرخه تولید حلقه بسته ایجاد کرده است که از برداشت، برش، آسیاب، فرآوری تا بسته‌بندی، مطابق با استانداردها عمل می‌کند و تضمین می‌کند که هر محصولی که از کارخانه خارج و وارد بازار می‌شود، از بالاترین کیفیت برخوردار است. از زمان معرفی خط تولید مدرن، درآمد این تعاونی به 7 میلیارد دانگ ویتنام در سال رسیده است؛ سود پس از کسر مالیات از 900 میلیون دانگ ویتنام در سال فراتر رفته است؛ و بیش از 700 میلیون دانگ ویتنام به بودجه دولت کمک کرده است.

این تعاونی با ذهنیتی مدرن، یک سیستم فروشگاه مجازی ایجاد کرده، یک وب‌سایت حرفه‌ای را به کمال رسانده و محصولات خود را در پلتفرم‌های دیجیتال تبلیغ می‌کند. تا به امروز، این تعاونی دارای اکوسیستمی متشکل از ۱۴ محصول است، از جمله ۷ محصول که موفق به کسب گواهینامه ۳ ستاره OCOP شده‌اند و مشاغل پایداری را برای ده‌ها کارگر محلی ایجاد کرده‌اند.

بزرگترین دستاورد و مایه افتخار این تعاونی، عرضه موفقیت‌آمیز دو محصول خود، چای گواوا در کیسه‌های چای و گل نر پاپایای آغشته به عسل، به بازار بریتانیا است.

توی لو

منبع: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202602/nhung-nong-dan-40-5e56d9a/