کشاورزان خان کونگ قصد دارند کشاورزی سبز را توسعه دهند

با حمایت انجمن‌های کشاورزان در تمام سطوح، مردم در کمون خان کونگ (منطقه ین خان) به تدریج عادات کشاورزی خود را تغییر می‌دهند و مدل‌ها و شیوه‌های خوب بسیاری را در تولید به کار می‌گیرند و به سمت کشاورزی سبز و سازگار با محیط زیست حرکت می‌کنند.

در اوایل ژوئن امسال، آقای فام دِ لوآن (هملت ۱۵، کمون خان کونگ) در یک دوره آموزشی انجمن کشاورزان استان در مورد برخی از روش‌های سازگار با محیط زیست برای تصفیه فاضلاب شرکت کرد. آقای لوآن با درک مزایای فراوان این روش‌ها مانند سهولت اجرا، صرفه‌جویی در هزینه و حفاظت از محیط زیست، پرورش کرم‌های کلسیمی، کرم‌های خاکی و پرورش مرغ روی بستر بیولوژیکی را در مدل خانواده خود به کار برد.

آقای لوان گفت: «پیش از این، خانواده من مرغ‌ها را به روش سنتی پرورش می‌دادند، به آنها اجازه می‌دادند آزادانه در باغ پرسه بزنند و هر روز آنها را تمیز می‌کردند. پس از شرکت در دوره آموزشی، من به پرورش مرغ‌ها روی بستر بیولوژیکی به همراه پرورش کرم کلسیم و کرم خاکی به عنوان خوراک مرغ روی آوردم. در طول فرآیند تغییر به پرورش مرغ‌ها روی بستر بیولوژیکی، از انجمن کشاورزان در تمام سطوح راهنمایی فنی و برای تعمیر طویله‌ها و محصولات بیولوژیکی از حمایت مالی برخوردار شدم.»

تهیه بستر بیولوژیکی نسبتاً ساده است، من می‌توانم از محصولات جانبی محصولات کشاورزی مانند کاه، تنه درختان، شاخه‌ها، برگ‌ها، خاک اره و اسپری محلول مخمر میکروبی استفاده کنم. سیستم مخمر میکروبی به تجزیه ادرار و مدفوع، محدود کردن بوهای بد، مهار و از بین بردن رشد میکروارگانیسم‌های مضر کمک می‌کند.

این دومین سری از مرغ‌هایی است که آقای لوآن از این روش کشاورزی استفاده کرده و نتایج واضحی داشته است. مرغ‌ها سالم هستند، خوب رشد می‌کنند، بیماری کمی دارند، لانه تمیز است، دیگر بوی بد قبل را ندارد، کود مرغ پس از تمیز کردن بستر، منبع بسیار خوبی برای کود برای گیاهان است.

علاوه بر این، آقای لوان کرم کلسیم و کرم خاکی را نیز برای خوراک دام پرورش می‌دهد. کرم‌های کلسیم و کرم خاکی از فضولات حیوانی و ضایعات گیاهی به عنوان غذا استفاده می‌کنند. کرم‌های بالغ و پیله‌های کرم‌ها و کرم‌های خاکی سپس به غذای طیور تبدیل می‌شوند.

پرورش کرم کلسیم و کرم خاکی نه تنها منبع غذایی مغذی برای دام فراهم می‌کند، بلکه فضولات آنها نیز یک کود آلی طبیعی، سرشار از مواد مغذی مناسب برای انواع گیاهان است.

مدل آقای لوان، ایجاد یک فرآیند کشاورزی حلقه بسته است که در آن ضایعات و محصولات جانبی این فرآیند، ورودی سایر فرآیندهای تولید هستند. به گفته صاحب این مدل، پرورش مرغ روی بستر بیولوژیکی همراه با پرورش کرم خاکی و کرم کلسیم به خانواده‌اش کمک کرده است تا ۴۰ درصد در هزینه‌های خوراک صرفه‌جویی کنند و ۶۰ درصد از نیروی کار را کاهش دهند.

او در حال حاضر حدود ۱۰۰ مرغ گوشتی نژاد ترکیبی پرورش می‌دهد که هر دسته، به طور متوسط ۳ دسته در سال، تخم می‌گذارند و وزن متوسط هر مرغ ۳ تا ۴ کیلوگرم تخمین زده می‌شود. با قیمت فروش فعلی ۱۲۰،۰۰۰ تا ۱۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم، این مدل به خانواده کمک می‌کند تا درآمد خود را به میزان قابل توجهی بهبود بخشند.

کشاورزان خان کونگ قصد دارند کشاورزی سبز را توسعه دهند — آقای لو ون لوآن (هملت ۳، کمون خان کونگ) از کود حاصل از بستر بیولوژیکی در مرغداری برای پرورش سبزیجات استفاده می‌کند.

نه تنها خانواده آقای فام لوان، بلکه بسیاری از خانوارهای کشاورز در کمون خان کونگ به تدریج به روش‌های جدید کشاورزی و اصلاح نژاد سازگار با محیط زیست، به سمت کشاورزی سبز و پایدار روی می‌آورند.

در سال ۲۰۲۱، خان کونگ یکی از سه محل در ناحیه ین خان است که به عنوان نمونه آزمایشی برای اجرای پروژه «تبلیغ و بسیج کشاورزان برای تصفیه زباله در ویتنام، کمک به تلاش‌های جامعه بین‌المللی برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای» انتخاب شده است.

رفیق دو گیا هیو، رئیس انجمن کشاورزان کمون خان کونگ، گفت: «پس از انتخاب به عنوان نمونه آزمایشی و شرکت در دوره‌های آموزشی در مورد تکنیک‌های تصفیه زباله‌های آلی، کمیته دائمی انجمن کشاورزان کمون، ۵ کنفرانس برای انتقال تکنیک‌ها به ۱۵۰ عضو کشاورز ترتیب داد. به طور خاص، تمرکز بر تکنیک تخمیر محصولات جانبی محصولات برای خوراک دام؛ کمپوست کردن کود آلی از محصولات جانبی محصولات؛ پرورش مرغ روی بستر بیولوژیکی؛ پرورش کرم‌های کلسیم و کرم‌های خاکی برای تصفیه کود دامی بود.»

علاوه بر این، اعضای کشاورز نیز توسط انجمن در تمام سطوح و هیئت مدیره مدیریت پروژه با محصولات بیولوژیکی و بخشی از بودجه برای اجرای این مدل حمایت می‌شوند. تاکنون، ۱۵ عضو برای اجرای مدل تخمیر محصولات جانبی کشاورزی برای خوراک دام، ۶۰ عضو برای اجرای مدل کمپوست کود آلی از محصولات جانبی کشاورزی، ۱۰ عضو برای پرورش مرغ روی بستر بیولوژیکی و ۲۰ عضو برای پرورش کرم کلسیم و کرم خاکی حمایت شده‌اند.

پس از ۳ سال اجرا، این پروژه نتایج روشنی را نشان داده است. پیش از این، محصولات جانبی محصولات کشاورزی، کود دام و طیور اغلب به درستی تصفیه یا دور ریخته نمی‌شد و باعث ایجاد زباله، آلودگی محیط زیست و تأثیر بر چشم‌انداز می‌شد. پس از مجهز شدن به دانش و آموزش فنی، مردم آگاهی، عادات و رفتارهای خود را در تبدیل و طبقه‌بندی زباله تغییر داده‌اند.

از زمان اثربخشی اولیه پروژه، در آینده، انجمن کشاورزان کمون خانک کونگ به تبلیغ، بسیج و راهنمایی کشاورزان برای طبقه‌بندی و تصفیه زباله‌های آلی ادامه خواهد داد و راهکارهایی برای حمایت از خانوارهایی که می‌خواهند این مدل را توسعه دهند، ارائه خواهد داد. بدین ترتیب، تغییری در رفتار مسئولان و اعضای کشاورزان در حفاظت از محیط زیست، به سمت کشاورزی سبز و پایدار ایجاد می‌شود و به ساخت یک منطقه روستایی نمونه جدید در این منطقه کمک خواهد کرد.

مقاله و عکس‌ها: هونگ مین

منبع