گل‌های داوودی را برای فروش در عید تت پرورش می‌دادند، اما به دلیل برداشت ناقص، باغ گل داوودی خانواده خانم نگوک سان (شهرستان هوی سان، منطقه آنه سون) تنها در ۱۵ ژانویه شروع به شکوفه دادن کرد. در حال حاضر، خانواده او بر بریدن شاخه‌ها و کندن آنها برای فروش به مردم برای مراسم ماه کامل تمرکز دارند.
خانم نگوک گفت: «نزدیک به ۳۰۰۰ گل داوودی از انواع مختلف: گل داوودی فنجانی زرد، گل داوودی زرد بزرگ، گل داوودی سفید، گل داوودی رنگی... در طول عید تت غنچه داده بودند و اکنون در حال شکوفه دادن هستند. بنابراین، ما باغی را برای فروش گل داوودی ماه کامل افتتاح کردیم. فروش آنها نیز آسان است، مردم گل داوودی زرد و گل داوودی سفید را برای تزئین محراب‌های خود می‌خرند؛ بسیاری از مردم گل داوودی رنگی را برای تزئین زیارتگاه‌های خانوادگی خود، برای زیارت قبور می‌خرند...».
بعد از تت، هوا مساعد بود، بنابراین گل‌های داوودی به خوبی رشد کردند و درست در ماه کامل گل‌های زیبایی دادند، بنابراین با قیمت‌های بسیار بالایی به فروش رسیدند. در طول روزهای ۱۲ تا ۱۵ ژانویه، پرورش‌دهندگان گل در مناطق ین تان، نگی لوک، وین سیتی، نام دان، هونگ نگوین... مشغول برداشت آخرین دسته گل‌های داوودی برای تأمین بازار ماه کامل ژانویه بودند. در مقایسه با تت، قیمت گل‌های ماه کامل ۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر شاخه کمتر بود، اما برای پرورش‌دهندگان گل، این قیمت در مقایسه با سال‌های گذشته بسیار بالا بود.
خانم نگوین تی تائو، پرورش‌دهنده گل داوودی در بخش نگی آن (شهر وین)، گفت: «در حال حاضر، ما انواع گل داوودی را در باغ با قیمت‌هایی از ۲۵۰۰۰ تا ۳۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر دوجین (گل، شاخه، ریشه) می‌فروشیم. اگرچه این قیمت به اندازه قیمت عید تت بالا نیست، اما مصرف آن آسان است. علاوه بر مساحت گل‌های کاشته شده خارج از فصل برای تأمین بازار ماه کامل، مقدار باقی‌مانده گل‌های تت نیز تقریباً تمام شده است.»
در حال حاضر، بسیاری از پرورش‌دهندگان گل در استان، به جای تمرکز صرف بر بازار سال نو قمری، در فصول مختلف (کاشت گل ۷ تا ۱۰ روز پس از فصل گل تت) اقدام به کاشت گل کرده‌اند تا به بازار پس از تت نیز خدمات ارائه دهند. قیمت ممکن است به اندازه تت بالا نباشد، اما فروش آن آسان‌تر است و در مقایسه با پرورش سبزیجات، درآمد بیشتری به همراه دارد.
«شهر وین و مناطق اطراف آن، به عنوان یک منطقه سنتی پرورش گل با بازاری بزرگ و مصرف قوی، پیش از این فقط روی محصول گل تت تمرکز داشتیم، در حالی که سایر مناطقی که گل‌های فصلی پرورش می‌دهند نیز فقط روی تت تمرکز دارند، بنابراین بازار اشباع شده، عرضه بیشتر از تقاضا است، بنابراین فروش کند است و قیمت‌ها بالا نیستند.»
خانم لی تی هوآی آن، رئیس انجمن کشاورزان کمون نگی لین، گفت: «در سال‌های اخیر، مردم محاسبه کرده‌اند که بذرها را ۷ تا ۱۰ روز دیرتر از عید تت بکارند تا پس از تت به بازار عرضه شوند. تقاضا برای رفتن به معابد، پرستش خای ها و پرستش ماه کامل ژانویه بسیار زیاد است، در حالی که بازار کوچک است، بنابراین مصرف آن آسان‌تر است و قیمت نیز پایدار است.»
بازارهای محلی مملو از انواع گل داوودی است که بیشتر آنها در این استان کشت می‌شوند. با قیمتی که تنها نصف قیمت گل داوودی وارداتی از دا لات است، گل‌های این گل‌ها بزرگ، دارای غنچه‌های فراوان، تازه و با رنگ‌های روشن هستند، بنابراین در بین مصرف‌کنندگان بسیار محبوب هستند.
خانم نگوین تی لان هونگ در بازار هونگ دانگ (شهر وین) برای خودش گل داوودی انتخاب می‌کند و می‌گوید: «این ماه کامل با اولین مراسم پرستش اجدادی سال همزمان است، بنابراین من ۲۰۰ گل داوودی الماس‌شکل برای کاشت در گلدان‌های کلیسا، برای زیارت قبور و ۱۰۰ شاخه گل داوودی بزرگ برای قرار دادن در محراب‌ها در جاهای دیگر خریدم. قیمت گل داوودی ویتنامی ارزان و تازه است، بنابراین من اغلب آنها را به جای گل‌های وارداتی از جاهای دیگر خریداری می‌کنم.»
منبع
نظر (0)