کشاورزان از قیمت بالای کاساوا هیجان‌زده هستند

در حال حاضر فصل پایانی برداشت کاساوا در مناطق کوهستانی استان است. امسال، قیمت کاساوا ۵۰۰۰۰۰ تا ۷۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر تن بیشتر از مدت مشابه سال گذشته است. این بالاترین قیمت کاساوا در سال‌های اخیر است و کشاورزان را بسیار خوشحال می‌کند زیرا درآمد بالایی برای آماده شدن برای سال نو قمری پیش رو دارند، به خصوص در مناطق صعب العبور مانند هونگ هوا و داکرونگ.

رهبران کارخانه نشاسته کاساوای هونگ هوا از مردم کمون توآن، منطقه هونگ هوا، بازدید و آنها را به برداشت کاساوا تشویق کردند - عکس: D.V

این روزها، خانواده آقای هو وان شی در روستای با وینگ، بخش تان، منطقه هونگ هوا، مشغول بسیج ده‌ها کارگر برای برداشت محصول باقیمانده کاساوا هستند. با استفاده از نیروی کار دستی، برداشت به راحتی انجام می‌شود و کیفیت کاساوا تضمین می‌شود. در سال زراعی جاری، خانواده آقای شی ۲ هکتار کاساوای KM94 کاشتند.

با توجه به اینکه قیمت فروش ۵۰۰ تا ۷۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بیشتر از سال‌های گذشته است، تخمین زده می‌شود که خانواده او حدود ۱۰۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب کنند. آقای شای با خوشحالی گفت: «قیمت کاساوا بالاست، بنابراین مردم ما بسیار هیجان‌زده هستند. همه خوشحال هستند زیرا این محصول درآمد خوبی دارد، بنابراین قطعاً تت رضایت‌بخش‌تری خواهیم داشت. پس از برداشت این محصول، آب و هوا را زیر نظر خواهم گرفت تا زمین را برای محصول بعدی آماده کنم. امیدوارم محصول بعدی کاساوا بازده و محصول بیشتری داشته باشد و کاساوا همچنان قیمت فروش بالاتری داشته باشد تا بتوانیم برای مدت طولانی با خیال راحت کاساوا را کشت کنیم.»

این روزها در مزرعه کاساوا که خیلی دور نیست، خانواده آقای هو وان تویی در بان ۷، کمون توآن، به سرعت در حال برداشت آخرین ردیف‌های کاساوا هستند. در این محصول کاساوا، خانواده آقای تویی حدود ۱ هکتار کاساوا کاشتند، به دلیل خشکسالی در ابتدای فصل کاساوا، بنابراین عملکرد کاهش یافته است. با این حال، به لطف قیمت بالای کاساوا در سال جاری، خانواده او نیز منبع درآمد خوبی دارند.

آقای توی با خوشحالی گفت: «معمولاً چند سال پیش، با ۱ هکتار کاساوا، خانواده من بیش از ۲ کامیون ریشه کاساوا برداشت می‌کردند، اما امسال فقط بیش از ۱ کامیون برداشت کردیم. با این حال، چون قیمت کاساوا در حال حاضر بالاست، ما بسیار خوشحالیم. با این محصول، خانواده من حدود ۵۰ میلیون دونگ درآمد دارند که به لطف آن می‌توانیم به راحتی تعطیلات تت پیش رو را پوشش دهیم.»

به گفته واحدهای خرید، دلیل قیمت بالای کاساوای تازه، افزایش تقاضا برای مواد اولیه کاساوا و صادرات آرد کاساوا است. در حال حاضر، کل منطقه کشت کاساوا در منطقه هونگ هوا ۵۶۰۰ هکتار با میزان تولید ۷۸۰۰۰ تن است. هر روز، کارخانه نشاسته کاساوای هونگ هوا نزدیک به ۱۰۰۰ تن غده تازه از مناطق هونگ هوا، داکرونگ و لائوس خریداری می‌کند.

معاون مدیر کارخانه نشاسته کاساوای هونگ هوآ، هوآنگ فوک نگوک، گفت: «در حال حاضر، این کارخانه بر منابع انسانی تمرکز دارد، ماشین‌آلات و تجهیزات را با ظرفیت کامل و شبانه‌روز به کار می‌گیرد و تلاش می‌کند تا تمام کاساوا را تا زمان تت خریداری کند تا مردم بتوانند تت کامل‌تری داشته باشند و به موقع وارد فصل کاشت جدید شوند.» در حال حاضر، این کارخانه حدود ۷۰ تا ۸۰ درصد از محصول کاساوا را برای کشاورزان خریداری کرده است. برای اطمینان از اینکه محصول کاساوای آینده بسیار مؤثر است، آقای نگوک توصیه می‌کند که مردم باید به طور فعال بذر تهیه کنند، بذرها را با دقت نگهداری کنند و از آفت‌کش‌ها بیش از حد استفاده نکنند. در عین حال، او مردم را تشویق می‌کند تا استفاده از کودهای آلی را برای بهبود خاک افزایش دهند و به رشد خوب و پایدار گیاهان کمک کنند.

هوانگ دین بین، رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی منطقه هونگ هوا، گفت: «اگرچه کاساوا یک محصول کوتاه‌مدت است، اما بازده اقتصادی بالایی را به همراه داشته و یک محصول کلیدی برای کاهش فقر برای مردم، به ویژه در کمون‌های منطقه لیا است. کاساوا به بسیاری از خانوارهای اقلیت قومی کمک کرده است تا به باشگاه ۱۰۰ میلیونی کارخانه نشاسته کاساوای هونگ هوا بپیوندند. در آینده، این منطقه به حفظ منطقه کاساوای موجود ادامه خواهد داد و به مردم توصیه می‌کند که به افزایش بهره‌وری و تولید در سال زراعی ۲۰۲۳-۲۰۲۴ توجه کنند.»

قیمت بالای کاساوا به کشاورزان در هونگ هوا و داکرونگ کمک کرده است تا از محصول جدید هیجان‌زده شوند. با این حال، مقامات به کشاورزان توصیه می‌کنند که به دلیل قیمت بالای کاساوا، سطح زیر کشت خود را افزایش ندهند، زیرا قیمت کاساوا به طور غیرقابل پیش‌بینی نوسان خواهد کرد. در عوض، مردم باید بذر کافی تهیه کنند، کود ارگانیک را افزایش دهند و از محصولات خود به خوبی مراقبت و محافظت کنند تا محصول بعدی بهره‌وری و خروجی بالاتری داشته باشد.

هیو گیانگ

منبع