طرز فکر کشاورز
کشاورز لاو سی نیپ نزدیک به ۴۰ سال را صرف کشت زمین خود در هملت ۵، کمون لانگ بین، منطقه فو رینگ کرده است. بیش از ۱۰ سال پیش، او کل یک مزرعه ۳۰ هکتاری بادام هندی و قهوه را برای کاشت درختان لونگان قطع کرد. پس از ۵ سال، وقتی درختان شروع به میوه دادن کردند، متوجه شد که نوع اشتباهی کاشته است. بار دیگر، او مجبور شد با اکراه درختان لونگان را قطع کند و به کاشت پوملو و دوریان روی آورد. او به همین بسنده نکرد و زمینی را برای کاشت ساج، گل کاغذی، نارگیل، نخل خرما، لونگان و دوریان بیشتر اجاره کرد که مساحتی نزدیک به ۵۰ هکتار را پوشش میداد. او از کشاورزی غیرارگانیک به کشاورزی ارگانیک، از تککشتی به کشاورزی متنوع تغییر رویه داد تا با نیازهای بازار و تغییرات آب و هوایی سازگار شود. باغ میوه چند لایه و چند سایبان او به تدریج به یک مدل اقتصادی کشاورزی تبدیل میشود که پذیرای گردشگرانی است که از مناظر روستایی قدردانی میکنند. این همچنین روش او برای تبلیغ برند باغ میوهاش است.
کشاورزان این استان به تدریج در حال اعمال مکانیزاسیون در تولید محصولات کشاورزی هستند تا هزینهها را کاهش داده و کیفیت محصولات کشاورزی را بهبود بخشند.
کشاورز نگوین ون هونگ در هملت ۶، فوک سون کمون، منطقه بو دنگ، به مدت ۳۰ سال به کشت دوریان اختصاص داده شده است. او علاوه بر ۱۵ هکتار درختان دوریان خانوادهاش، ۵۰ هکتار دیگر را نیز برای مصارف کشاورزی اجاره کرده است. آقای هونگ علاوه بر کود، چندین تن تخم مرغ نیز خریداری میکند تا با کود میکروبی EM مخلوط کند و باغهای خود را بارور سازد. به لطف این روش، باغ او پنج سال پیش گواهینامه GlobalGAP را دریافت کرد. در سال ۲۰۲۲، هنگامی که پروتکل صادرات رسمی دوریان به بازار چین به اجرا درآمد، باغ دوریان خانواده او اولین کد منطقه کاشت در استان بین فوک را دریافت کرد. از نظر او، کشاورزی ارگانیک سه مزیت در تولید و مصرف محصول به کشاورزان ارائه میدهد. آقای هانگ توضیح داد: «مزیت فوری کشاورزی ارگانیک این است که درختان دوریان به نماتد آلوده نمیشوند، که میتواند منجر به پوسیدگی ساقه و نشت شیره شود. مزیت دوم این است که کارگران ما در طول فرآیند کشاورزی در معرض مواد شیمیایی قرار نمیگیرند. و در نهایت، مصرفکنندگان محصولات تمیز و ایمن برای استفاده دارند.»
کشاورزان در منطقه بو دانگ در حال اعمال تحول دیجیتال در کشت دوریان هستند.
تران ون کوئیت، کشاورز جوان در هملت ۳، کمون تونگ نات، منطقه بو دانگ، با بهرهگیری از آب و هوا و خاک بین فوک، در کاشت ۲۰ هکتار دوریان بلاتون سرمایهگذاری کرد. با این حال، او فقط به ۳ کارگر برای مراقبت از درختان نیاز دارد. کوددهی، آبیاری و سمپاشی آفتکشها همگی از طریق یک سیستم آبیاری کممصرف انجام میشود. هر ردیف از درختان دوریان در مزرعه شمارهگذاری شده است تا کنترل آفات و بیماریها مدیریت شود و کیفیت محصول تضمین شود. کوئیت گفت: «سرمایهگذاری در فناوری نه تنها به کشاورزان در صرفهجویی در نیروی کار کمک میکند، بلکه به تدریج تولید کشاورزی را مدرن میکند.»
آقای هوین لونگ های، ساکن هملت K54، کمون لوک تین، منطقه لوک نین، بیش از 30 سال است که در کشت فلفل فعالیت دارد. در آخرین فصل برداشت، باغ فلفل خانواده او که بیش از 1 هکتار مساحت دارد، نزدیک به 2 تن محصول داد. در 5 سال گذشته، این باغ به طور مداوم استانداردهای ارگانیک را رعایت کرده است. در نتیجه، فلفل او توسط یک شرکت با قیمت 193000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری میشود، در حالی که قیمت بازار تنها 150000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. این موفقیت به دلیل فرآیند تکثیر و استفاده از IMO (میکروارگانیسمهای بومی) در کشت فلفل است. این فرآیند توسط منطقه لوک نین در سال 2024 اجرا میشود تا به مردم در گذار از روشهای کشاورزی غیرارگانیک به ارگانیک و از روشهای شیمیایی به بیولوژیکی، به سمت کشاورزی سبز، چرخشی و پایدار، مطابق با طرح تغییر ساختار کشاورزی، کمک کند.
در سالهای اخیر، تعاونیها و افراد، راهحلهای بیولوژیکی را برای کنترل آفات و بیماریها به کار گرفتهاند و در نتیجه آلودگی محیط زیست ناشی از کودهای شیمیایی و آفتکشها را به حداقل رساندهاند. این یکی از اجزای کشاورزی ارگانیک است. این روش، محصولات ایمن را برای مصرفکنندگان ایجاد میکند و بهرهوری اقتصادی را در تولید محصولات کشاورزی افزایش میدهد. |
| دکتر نگوین ون باک مدیر مرکز خدمات کشاورزی منطقه بو دوپ |
نکات برجسته سال 2024
در سال ۲۰۲۴، بخش کشاورزی بین فوک مجموعهای از برنامهها و پروژهها را برای تحقق تدریجی اهداف قطعنامه یازدهمین کنگره حزب استانی اجرا کرد. برنامهها و پروژههای تحول دیجیتال در کشاورزی پیشرفته، با هدف بازسازی بخش کشاورزی، به ویژه قابل توجه بودند. تا به امروز، این استان بیش از ۱۴۰۰۰ هکتار زمین کشت شده دارد که طبق استانداردهای پاک، ارگانیک و بیولوژیکی مراقبت میشوند. این استان در حال حاضر ۷۷ منطقه کشت ثبت شده با مساحت کل بیش از ۴۵۰۰ هکتار دارد که به بازار صادرات خدمات ارائه میدهد.
با مناطق کشت ثبتشده و امکانات بستهبندی، دوریانِ بین فوک به دلیل انطباق با معیارهای کشورهای واردکننده بسیار مورد توجه است.
در بخش دام، کل صنعت همچنان به ترویج دامپروری در مقیاس صنعتی، ایمن و مبتنی بر زنجیره ارزش ادامه میدهد و به تدریج کشاورزی در مقیاس کوچک را کاهش میدهد؛ مناطق عاری از بیماری و زنجیرههای تأمین دام ایجاد میکند. کل جمعیت دام استان در حال حاضر بیش از ۵۲۰۰۰ راس است. پرورش خوک با گله ای بالغ بر ۲ میلیون راس که در ۴۲۱ مزرعه توزیع شده است، همچنان در حال توسعه است که از این تعداد، مزارع سردخانهای محصور تقریباً ۷۰٪ را تشکیل میدهند... به لطف کشاورزی در مقیاس صنعتی و ایمن از بیماری که به زنجیرههای تأمین متصل است، ارزش تولید دام به افزایش ۵.۵ درصدی ارزش تولید کشاورزی، جنگلداری و شیلات استان در سال ۲۰۲۴ کمک کرده است و همچنان در منطقه جنوب شرقی پیشرو است.
بین فوک همچنان مرکز تولید، فرآوری و صادرات بادام هندی در کشور است.
در سال ۲۰۲۴، بخش کشاورزی، به همراه مقامات محلی در تمام سطوح، اجرای طرح بازسازی کشاورزی برای دوره ۲۰۲۱-۲۰۲۵ را با چشماندازی تا سال ۲۰۳۰ تسریع کرد و به توسعه منطقه کشت محصولات کشاورزی و دامی در استان طبق این طرح کمک کرد. مشارکت کارکنان فنی در سراسر بخش، از سطح استان تا منطقه، به مردم کمک کرد تا آگاهی خود را در مورد تحول دیجیتال کشاورزی افزایش دهند و از این طریق، تحول مدلهای رشد به سمت توسعه عمیق، بهبود بهرهوری، کیفیت، کارایی و رقابتپذیری محصولات کشاورزی را ارتقا دهند.
مردم در حال گذار قوی از طرز فکر تولیدمحور به طرز فکر اقتصادی، از مدلهای تولید فردی به مدلهای تولید جمعی هستند که به ۲۱۰ تعاونی و ۱۱۱ گروه تعاونی مؤثر مرتبط هستند. از مواد خام مانند محصولات کشاورزی و دامی، مشاغل، تعاونیها، گروههای تعاونی و خانوارهای دارای کسب و کار انفرادی، ۱۴۱ محصول OCOP از ۳ تا ۵ ستاره تولید کردهاند. کل استان ۷۹ بخش دارد که به اهداف جدید توسعه روستایی دست یافتهاند. تا پایان سال ۲۰۲۴، مناطق لوک نین، بو دوپ، دونگ فو، فو رینگ و شهر چون تان، رویهها و معیارهای لازم برای دستیابی به استانداردهای جدید توسعه روستایی را تکمیل خواهند کرد. این امر همچنین به عنوان پایه و نیروی محرکه برای بخش کشاورزی جهت تعیین اهداف و راهحلها برای سال ۲۰۲۵ با نشانههای خوشبینانه فراوان عمل میکند.
بخش کشاورزی قصد دارد تا سال ۲۰۲۵، در مقایسه با سال ۲۰۲۴، به افزایش ۵.۲ درصدی در ارزش تولیدات کشاورزی دست یابد. درصد خانوارهای روستایی که از آب آشامیدنی سالم استفاده میکنند به ۱۰۰٪ خواهد رسید. ۱۰۰٪ از بخشها استانداردهای جدید توسعه روستایی را رعایت خواهند کرد و یک واحد دیگر در سطح منطقه به عنوان واحدی که به وضعیت جدید توسعه روستایی دست یافته است، شناخته خواهد شد. |
سال ۲۰۲۵ آخرین سال اجرای قطعنامه یازدهمین کنگره کمیته حزبی استان بین فوک است که هدف کلی آن برای کل دوره ۲۰۲۰-۲۰۲۵ عبارت است از: «توسعه کشاورزی با فناوری پیشرفته، کشاورزی ارگانیک، ادغام بینالمللی، سازگاری با تغییرات اقلیمی، افزایش ارزش افزوده و توسعه پایدار مرتبط با ساخت مناطق روستایی جدید، کشاورزان مرفه و مناطق روستایی متمدن و مدرن.» بر اساس دستاوردهای سال ۲۰۲۴، بخش کشاورزی بین فوک مفتخر و مطمئن است که به اهداف مندرج در قطعنامه کنگره حزبی استان در زمینه کشاورزی و مناطق روستایی دست خواهد یافت.
منبع: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/167888/nong-nghiep-binh-phuoc-chuyen-minh
نظر (0)