آب پریلا لوبیا سیاه چه تاثیری دارد؟

SKĐS - پریلا و لوبیای سیاه دو غذا و دو دارویی هستند که در زندگی روزمره بسیار آشنا هستند. آب پریلا و لوبیای سیاه یک نوشیدنی ساده و آسان برای تهیه است که قیمت پایینی دارد و تأثیرات خوبی بر سلامتی دارد.

۱. فواید سلامتی پریلا

محتوا

• ۱. فواید سلامتی پریلا
• ۲. فواید لوبیا سیاه برای سلامتی
• ۳. اثرات آب پریلا باقلا سیاه
• ۴. طرز تهیه آب پریلا با لوبیا سیاه
• ۵. نکاتی در مورد استفاده از آب پریلا لوبیا سیاه

پریلا یک گیاه بسیار محبوب است که می‌تواند به عنوان ادویه برای خوشمزه‌تر کردن غذاها، هضم آسان‌تر و تنظیم طعم غذاها استفاده شود. همچنین می‌تواند به عنوان یک داروی سنتی برای حمایت از بسیاری از بیماری‌های مختلف مورد استفاده قرار گیرد.

طبق تحقیقات مدرن، برگ‌های پریلا حاوی بسیاری از اجزای شیمیایی مفید برای سلامتی مانند روغن‌های فرار فرار، اسیدهای فنولیک و فلاونوئیدها، آنتوسیانین‌ها، پلی‌ساکاریدها، استرول‌ها، ساپونین‌ها و بسیاری از ترکیبات دیگر هستند. به لطف این، پریلا اثرات مفید بسیاری بر سلامتی دارد، مانند آنتی‌اکسیدان، ضد التهاب و تنظیم‌کننده سیستم ایمنی، ضد باکتری، ضد قارچ، محافظت از کبد، ضد آلرژی، ضد آسم، مهار رشد برخی از رده‌های سلولی سرطانی، بهبود اختلالات متابولیک، ضد افسردگی، کاهش اضطراب...

پریلا همچنین یک گیاه دارویی است که در بسیاری از کتاب‌های طب شرقی ثبت شده است. در طب شرقی، برگ‌های پریلا Tô diệp نامیده می‌شوند، طعم تندی دارند، خواص گرم دارند، وارد مجاری تنفسی ریه، طحال و کبد می‌شوند، اثر دفع سرماخوردگی، تسکین علائم بیرونی، تنظیم چی، آرامش عضلات میانی بدن، تثبیت جنین، کاهش چی، از بین بردن خلط، سم‌زدایی خرچنگ‌ها و ماهی‌ها را دارند...

علاوه بر برگ‌های پریلا، شاخه‌ها و میوه‌های این گیاه نیز گیاهان دارویی ارزشمندی هستند که اغلب در طب باستانی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

گیاه و داروی پریلا.

۲. فواید لوبیا سیاه برای سلامتی

لوبیا سیاه همچنین یک غذای مغذی با فواید سلامتی فراوان است. لوبیا سیاه حاوی مقدار زیادی پروتئین، لیپید، گلوسید و بسیاری از مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، آهن و برخی ویتامین‌ها مانند ویتامین B، ویتامین PP، ویتامین C و کاروتن است.

علاوه بر این، لوبیا سیاه همچنین غذایی است که حاوی بسیاری از اسیدهای آمینه ضروری برای بدن است. لوبیا سیاه فواید زیادی برای سلامتی دارد، از جمله کمک به حفظ سلامت استخوان‌ها، کاهش فشار خون، کاهش وزن، کمک به درمان دیابت، جلوگیری از بیماری‌های قلبی عروقی، مفید برای دستگاه گوارش و...

طبق طب شرقی، لوبیای سیاه که با نام لوبیای سیاه نیز شناخته می‌شود، طعمی شیرین و ملایم دارد، خواص خنثی دارد، وارد کانال‌های انرژی طحال و کلیه می‌شود، کبد و کلیه را تغذیه می‌کند، طحال را تقویت می‌کند، خون را تغذیه می‌کند، نفخ را از بین می‌برد، گردش خون را فعال می‌کند، ادرارآور است، اغلب در درمان نارسایی کلیه که منجر به درد کمر و زانو، وزوز گوش و تکرر ادرار می‌شود، استفاده می‌شود؛ نارسایی طحال، متابولیسم ضعیف که منجر به نفخ، اشتهای کم، خستگی می‌شود؛ مواردی از ورم، احتباس آب، تاری دید، سرگیجه، خشکی پوست، موهای خاکستری زودرس، آکنه، خارش، ضعف بدن پس از زایمان...

۳. اثرات آب پریلا باقلا سیاه

آب پریلا لوبیا سیاه ترکیبی از دو داروی سنتی است که فواید زیادی برای سلامتی دارند. طبق علم مدرن، این ترکیب نوشیدنی‌ای ایجاد می‌کند که سرشار از آنتی‌اکسیدان است، اثر سم‌زدایی از کبد، ادرارآور، کمک به کاهش کلسترول، تثبیت فشار خون، افزایش مقاومت، ضد التهاب، کمک به هضم، کاهش نفخ و... دارد.

طبق طب شرقی، آب پریلا لوبیا سیاه اثرات زیادی مانند تسکین سرماخوردگی، تغذیه کلیه‌ها، تقویت ادرار، تقویت خون، تقویت چی و هماهنگ کردن معده، سم‌زدایی و از بین بردن نفخ دارد...؛ می‌توان آن را صبح‌ها به صورت گرم نوشید تا به تسکین سرماخوردگی و تحریک هضم کمک کند؛ و بعدازظهرها به صورت خنک نوشید تا به ادرار، سم‌زدایی و زیبایی پوست کمک کند.

نوشیدن آب پریلا باقلا سیاه در صبح یا بعد از ظهر برای سلامتی مفید است.

۴. طرز تهیه آب پریلا با لوبیا سیاه

روش‌های زیادی برای تهیه آب پریلا باقلا سیاه وجود دارد. روش زیر ساده است، طعم خوشمزه‌ای دارد، اما به بهترین شکل به استخراج مواد مغذی موجود در گیاهان دارویی کمک می‌کند، در حالی که روغن‌های اساسی سالم اما فرار پریلا را از دست نمی‌دهد.

مواد لازم: ۱۰۰ گرم لوبیا سیاه، ۱۲ تا ۲۰ گرم برگ تازه یا ۵ گرم برگ خشک پریلا، آب، نمک، عسل، شکر قهوه‌ای.

چگونه انجام دهیم:

• لوبیا سیاه را بشویید، دانه‌های شکسته را جدا کنید، حدود ۲ تا ۳ ساعت خیس کنید تا نرم شود؛ می‌توانید لوبیا سیاه را تفت دهید تا کمی معطر شود و دانه‌ها کمی ترک بخورند.
• پریلا را بشویید، می‌توانید آن را پاره یا خرد کنید.
• لوبیا سیاه را در قابلمه‌ای با ۱ لیتر آب بریزید، بجوشانید و سپس حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بجوشانید تا لوبیاها نرم شوند و آب به رنگ بنفش-سیاه درآید.
• وقتی لوبیاها تقریباً آماده شدند، برگ‌های پریلا را اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه دیگر بپزید. مراقب باشید که خیلی طولانی نپزید وگرنه روغن‌های ضروری تبخیر می‌شوند.
• اجاق گاز را خاموش کنید، آب را صاف کنید، در حالی که آب هنوز داغ است، کمی نمک اضافه کنید.
• صبر کنید تا آب خنک شود، می‌توانید کمی عسل یا شکر سنگ به دلخواه اضافه کنید.
• می‌توان آن را در یخچال نگهداری کرد، ظرف ۱-۲ روز نوش جان کرد.

۵. نکاتی در مورد استفاده از آب پریلا لوبیا سیاه

هنگام استفاده از آب پریلا لوبیا سیاه، باید به موارد زیر توجه کنید:

• زیاد آب ننوشید، فقط ۳۰۰ تا ۵۰۰ میلی‌لیتر در روز کافی است.
• جایگزین کاملی برای آب تصفیه شده نیست.
• آب غلیظ پریلا لوبیا سیاه را با معده خالی ننوشید.
• با احتیاط برای زنان باردار و افرادی که فشار خون پایین دارند استفاده شود زیرا پریلا که در مقادیر زیاد استفاده شود می تواند انقباضات خفیف رحم را افزایش دهد، لوبیای سیاه در صورت مصرف زیاد می تواند باعث افت فشار خون خفیف شود.
• نباید همزمان با داروهای دیگر مصرف شود زیرا ممکن است بر جذب دارو تأثیر بگذارد.
• افرادی که کمبود یین و حرارت درونی دارند، باید مقدار پریلا را کاهش دهند؛ افرادی که کمبود طحال، مدفوع شل و معده سرد دارند، باید مقدار سیاه دانه را کاهش دهند، سیاه دانه را خوب تفت دهند یا کمی زنجبیل اضافه کنند.

منبع: https://suckhoedoisong.vn/nuoc-tia-to-dau-den-co-tac-dung-gi-169251026122540742.htm