پرورش خرچنگ در جعبه‌های پلاستیکی - مدلی جدید در کوانگ ین

با این حال، آقای تران ژوان گیانگ، از بخش هوانگ تان (شهر کوانگ ین ( کوانگ نین )) که سال‌ها این ایده را در سر می‌پروراند، تا پایان ژوئیه ۲۰۲۳، جسورانه بیش از ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنام را برای سرمایه‌گذاری در مدلی از پرورش خرچنگ در جعبه‌های پلاستیکی سرمایه‌گذاری کرد. این اولین مدل پرورش خرچنگ در جعبه‌های پلاستیکی در شهر کوانگ ین است و نویدبخش مسیری امیدوارکننده برای صنعت آبزی‌پروری محلی است.

Nuôi cua trong hộp nhựa, Mô hình mới ở Quảng Yên, anh Trần Xuân Giang,

خرچنگ‌های آماده برای فروش حدود ۳ تا ۴ خرچنگ در هر کیلوگرم وزن دارند و قیمت فروش آنها ۶۵۰،۰۰۰ تا ۷۰۰،۰۰۰ در هر کیلوگرم است.

۳ سال پیش، پس از اینکه یکی از دوستان نزدیک آقای تران ژوان گیانگ، مدل پرورش خرچنگ در جعبه‌های پلاستیکی را به او معرفی و به اشتراک گذاشت، با توجه به پتانسیل بالای این مدل، ایده سرمایه‌گذاری در یک مدل آزمایشی پرورش این مدل در همان محل به ذهنش رسید. از سال ۲۰۲۰ تاکنون، آقای گیانگ کانال‌های اطلاعاتی زیادی را بررسی کرده و از مدل‌های پرورش خرچنگ در جعبه‌ها بازدید کرده تا از تجربیاتش بیاموزد. پیش از آن، خانواده او نیز بیش از ده سال تجربه پرورش خرچنگ به صورت گسترده در استخر را داشتند. اگرچه این مدل درآمد خوبی دارد، اما پرورش خرچنگ در استخر با خطرات زیادی همراه است، خرچنگ‌ها اغلب بیمار می‌شوند و منجر به بازده پایین، ارزش اقتصادی و سود کم می‌شود. پس از یک دوره تحقیق، آقای گیانگ متوجه شد که مدل پرورش خرچنگ در جعبه‌های پلاستیکی در برخی مناطق دیگر، راندمان اقتصادی بالایی دارد، بنابراین تصمیم گرفت در کارخانه‌ها، سیستم‌های جعبه پلاستیکی، سیستم‌های تصفیه آب، نژادها و... سرمایه‌گذاری کند تا این مدل را دنبال کند.

آقای تران شوان گیانگ ما را برای بازدید از مدل پرورش خرچنگ در جعبه‌های پلاستیکی برد و گفت: در ابتدا، خانواده دوباره در سیستم کارخانه سرمایه‌گذاری کردند و 648 جعبه پلاستیکی برای پرورش خرچنگ سفارش دادند. هر جعبه پلاستیکی مستطیلی 30 تا 40 سانتی‌متر طول دارد که به محفظه‌هایی تقسیم شده است و هر محفظه یک خرچنگ پرورش می‌دهد. برای رام کردن نژاد طبیعی خرچنگ برای رشد و توسعه در محیط جعبه پلاستیکی، زمان و تلاش زیادی لازم است. نژاد خرچنگ پرورش یافته در جعبه از خانوارهای محلی پرورش گسترده خرچنگ انتخاب و خریداری می‌شود. وزن هر خرچنگ حدود 2 تا 2.5 گرم است که سلامت آنها را تضمین می‌کند. منبع آب برای پرورش خرچنگ‌های جعبه‌ای مستقیماً توسط آقای گیانگ از رودخانه بن گیانگ با شوری مربوط به نژاد خرچنگ تالابی که مردم به شکل گسترده پرورش می‌دهند، گرفته می‌شود. در طول فرآیند پرورش، پارامترهای کیفیت آب، دما، سلامت و توانایی تغذیه خرچنگ‌ها باید به طور منظم بررسی شود تا سیستم به سرعت تنظیم شود و محیط زندگی خرچنگ‌ها تضمین شود.

به گفته آقای جیانگ، پرورش خرچنگ دریایی در جعبه‌ها در مقایسه با پرورش خرچنگ در تالاب تفاوت‌های زیادی دارد. پرورش خرچنگ در جعبه‌های پلاستیکی فضای کمتری را اشغال می‌کند. با این حال، فرآیند تغذیه خرچنگ‌ها زمان بیشتری نسبت به پرورش خرچنگ در تالاب خواهد برد زیرا شما باید در هر جعبه غذا قرار دهید تا خرچنگ‌ها آن را بخورند. هر روز، طبق برنامه، دو وعده غذایی (7 صبح و 5 بعد از ظهر) به خرچنگ‌ها داده می‌شود. نکته بسیار خاص این است که غذای خرچنگ‌ها عمدتاً غذاهای دریایی تازه مانند صدف، ماهی تازه، صدف... است که همه اینها منابع غذایی جمع‌آوری شده از مناطق دریایی محلی هستند، بنابراین می‌توان به راحتی پیشگیرانه عمل کرد و در هزینه‌ها صرفه‌جویی کرد. نه تنها این، پرورش خرچنگ دریایی در جعبه‌های پلاستیکی می‌تواند کمیت را کنترل کند، بیماری‌های کمی دارد، مراقبت از آن راحت است و برداشت آن سریع است...

پس از گذشت بیش از 10 روز از پرورش بیش از 600 خرچنگ در جعبه‌های پلاستیکی، مدل پرورش خرچنگ خانواده آقای تران شوان گیانگ اکنون در حال سازگاری و رشد خوبی است. میزان بقای خرچنگ‌ها 93-95٪ است. انتظار می‌رود خرچنگ‌ها از 15 تا 35 روزگی تا زمان چرخه پوست‌اندازی (پوست‌اندازی) در جعبه‌ها پرورش داده شوند. این مرحله‌ای است که برداشت خرچنگ‌ها شروع می‌شود و به حدود 3-4 خرچنگ در هر کیلوگرم می‌رسد. خرچنگ‌های پوست‌اندازی شده دارای محتوای غذایی بالایی هستند، بنابراین توسط بسیاری از تاجران و رستوران‌ها سفارش داده می‌شوند. در حال حاضر، میانگین قیمت فروش خرچنگ‌های پوست‌اندازی شده از 650،000 تا 700،000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است (200،000 تا 250،000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم بالاتر از خرچنگ‌های تجاری پرورش یافته در استخرها). در آینده نزدیک، آقای گیانگ قصد دارد پرورش 3000 خرچنگ در جعبه‌های پلاستیکی را گسترش و توسعه دهد.

آقای دام چی تیت، دبیر کمیته حزبی کمون هوانگ تان (شهر کوانگ ین)، ارزیابی کرد: اگرچه مدل پرورش خرچنگ دریایی در جعبه‌های پلاستیکی خانواده آقای تران شوان گیانگ در مرحله آزمایشی است، اما توجه بسیاری از کشاورزان را برای بازدید و یادگیری از تجربیات به خود جلب کرده است. در حال حاضر، کمون هوانگ تان خانواده‌هایی را که صدف، صدف سیاه، ماهی در قفس و غیره پرورش می‌دهند، تشویق می‌کند تا به سمت توسعه مدل‌های جدید و به کارگیری فناوری پیشرفته در تولید روی آورند. در آینده، اگر مدل پرورش خرچنگ دریایی در جعبه‌های پلاستیکی به طور مؤثر اجرا شود، کمون شرایطی را برای مردم ایجاد خواهد کرد تا از تجربیات بیاموزند، این مدل را به کار گیرند و تکرار کنند و هدف آن تبدیل برند خرچنگ دریایی هوانگ تان به یک محصول محلی OCOP است.

تولید نیشکر کاهش یافت، قیمت بالا رفت

(BGDT) - پرورش‌دهندگان سیب کاستارد در بخش هوین سون، منطقه لوک نام ( باک گیانگ ) فصل برداشت را آغاز کرده‌اند. قیمت فروش در حال حاضر نسبتاً بالاست، با این حال، به دلیل خرابی محصول، میزان محصول کم است، بنابراین درآمد کشاورزان در مقایسه با سال‌های گذشته کاهش یافته است.

به نقل از روزنامه کیو ان

پرورش خرچنگ در جعبه‌های پلاستیکی، مدل جدید در کوانگ ین، آقای تران شوان گیانگ،

لینک منبع