پرورش مورچه‌ها به عنوان شکارچیان طبیعی به کنترل آفات و بیماری‌ها در محصولات کشاورزی کمک می‌کند.

آقای نگوین تان لانگ (روستای فوک تای، بخش فوک کت ۲، منطقه کت تین) اولین کسی بود که مدل پرورش مورچه‌های زرد را برای پیشگیری و کنترل بیماری‌هایی که به محصولات کشاورزی آسیب می‌رسانند، به کار برد. این مورچه‌ها به شکارچیان طبیعی تبدیل شده‌اند که به طور مؤثر به آفات و بیماری‌ها حمله کرده و آنها را از بین می‌برند. در نتیجه، مدل کشاورزی کاکائوی خانواده آقای لانگ، بهره‌وری بالا، محصولات پاک و سازگار با محیط زیست را به همراه دارد.

خانواده آقای لانگ از مدل پرورش مورچه‌های زرد به عنوان شکارچیان طبیعی برای کنترل آفات و بیماری‌ها در مزرعه کاکائوی خود استفاده می‌کنند.

• دشمنان طبیعی آفات و بیماری‌ها

آقای نگوین تان لانگ به جای استفاده از آفت‌کش‌ها، روشی برای پرورش مورچه‌های زرد در باغ خود اتخاذ کرد تا آفاتی را که به محصولاتش آسیب می‌رسانند، کنترل و از بین ببرد. به گفته آقای لانگ، خانواده او 5 سائو (تقریباً 0.5 هکتار) کاکائو با بیش از 350 درخت کشت می‌کنند. در سال 2021، قیمت کاکائو پایین بود و پس از کسر هزینه‌های کود و آفت‌کش‌ها، درآمد ماهانه حدود 4 تا 5 میلیون دانگ ویتنام بود، به این معنی که عملاً هیچ سودی وجود نداشت. در آن زمان، بسیاری از خانوارها در کمون فوک کت 2 درختان کاکائوی خود را قطع می‌کردند تا به محصولات دیگر روی آورند، اما آقای لانگ به طور فعال به دنبال راه‌هایی برای صرفه‌جویی در هزینه‌های سرمایه‌گذاری برای حفظ باغ خود بود.

آقای لانگ در بازدید از باغ خود، متوجه چندین لانه مورچه زرد روی درختان کاکائو شد. با کمال تعجب، درختانی که لانه مورچه داشتند کاملاً عاری از آفات و بیماری‌ها بودند. آقای لانگ توضیح داد: «پس از ماه‌ها بدون آفت‌کش، بیشتر درختان کاکائو توسط کرم‌های برگ‌خوار، سوسک‌ها و شته‌ها آسیب دیده بودند. اما به طرز عجیبی، برخی از درختانی که مورچه‌های زرد در آنها لانه داشتند، رشد می‌کردند و به طور مداوم میوه می‌دادند. با دیدن این موضوع، من به صورت آنلاین جستجو کردم و متوجه شدم که مورچه‌های زرد برای گیاهان، به ویژه درختان مرکبات، بسیار مفید هستند. پرورش و تکثیر مورچه‌های زرد بسیار ساده است؛ فقط شکم مرغ یا اردک را روی درختان آویزان کنید و مورچه‌ها به سرعت برای ساختن لانه به آنجا هجوم می‌آورند. با دنبال کردن دستورالعمل‌های آنلاین، من این فرآیند را برای افزایش تعداد لانه‌های مورچه زرد تکرار کردم.»

پس از گذشت بیش از دو ماه، مورچه‌های زرد در سراسر باغ تکثیر شدند و هزاران مورچه زرد روی هر درخت کاکائو لانه ساختند. عادات زندگی و رشد مورچه‌های زرد نیز بسیار منحصر به فرد است؛ آنها برگ‌ها را برای ساختن لانه‌های خود به هم می‌بافند. نکته جالب‌تر اینکه، رژیم غذایی آنها عمدتاً از سوسک‌ها و انواع مختلف شته‌ها و سایر آفات تشکیل شده است. از این رو، مورچه‌های زرد به یک "دشمن طبیعی" تبدیل شدند که آفات مضر را ریشه‌کن کردند و به باغ کاکائو کمک کردند تا پس از مدت‌ها بی‌توجهی، به سرعت بهبود یابد. این امر همچنین خانواده آقای لانگ را به سمت تولید کاکائوی ارگانیک سوق داد. اگرچه قیمت کاکائو در آن زمان به شدت کاهش یافت، اما پرورش مورچه‌های زرد در هزینه‌های آفت‌کش‌ها صرفه‌جویی کرد و محصول حاصل کاملاً تمیز بود و به آنها اجازه داد تا با قیمتی بالاتر از قیمت عمومی بازار بفروشند و سود کسب کنند.

• نتایج قابل توجه

با ادامه رویکرد جدید پرورش مورچه‌های زرد به مدت بیش از دو سال برای حفظ مزارع کاکائو، تا سال ۲۰۲۴، قیمت کاکائو از ۴۰۰۰ دونگ ویتنامی به ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به شدت افزایش یافت و در حال حاضر ۱۷۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم قیمت دارد. این امر به خانواده آقای لانگ و بسیاری از خانوارهای دیگر کمک کرده است تا با موفقیت مزارع کاکائوی خود را حفظ کنند. از زمانی که مورچه‌های زرد درختان کاکائو را پوشانده‌اند، آفات مضر مانند حشرات بدبو، شته‌ها، سوسک‌ها، مینوز برگ، شپشک آردآلود و مورچه‌های بدبو همگی ریشه کن شده‌اند. در نتیجه، مزارع کاکائوی آقای لانگ از هیچ آفت‌کشی استفاده نمی‌کند، با این حال تقریباً ۱۰۰٪ عاری از آفات است.

آقای لانگ در ادامه گفت: «با مورچه‌های زرد به عنوان شکارچیان طبیعی، خانواده من مجبور نیستند از آفت‌کش‌ها برای سم‌پاشی گیاهان استفاده کنند و این امر هزینه‌ها و نیروی کار را به طور کامل کاهش می‌دهد. این امر مزایای زیادی برای سلامتی به همراه دارد، اکوسیستم را متعادل می‌کند، از محیط زیست محافظت می‌کند و هزینه‌های سرمایه‌گذاری را کاهش می‌دهد. به خصوص، از آنجایی که ما از آفت‌کش‌ها استفاده نمی‌کنیم، گل‌های کاکائو همچنان در طول فصل خشک به طور طبیعی میوه می‌دهند، بدون اینکه به دلیل گرمای ناشی از آفت‌کش‌ها پوسیده شوند یا بیفتند. در نتیجه، عملکرد و تولید باغ کاکائو به طور قابل توجهی افزایش یافته است.»

به طور خاص، در مقایسه با سایر خانوارها، باغ کاکائوی خانواده آقای لانگ نه تنها بهره‌وری و عملکرد را افزایش داد، بلکه دانه‌های کاکائو نیز بزرگتر، با پوستی زیبا و براق بودند که منجر به کیفیتی کاملاً متفاوت می‌شد. به گفته آقای لانگ، از ابتدای سال ۲۰۲۵ تاکنون، ۵ سائو (تقریباً ۰.۵ هکتار) درخت کاکائوی خانواده او نزدیک به ۶ تن میوه داده است. با قیمت فروش ۱۷۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، این امر درآمدی بیش از ۳۰ میلیون دانگ ویتنامی در ماه برای خانواده او به ارمغان آورده است. خانواده آقای لانگ با توجه به موفقیت در پرورش مورچه‌های زرد در باغ کاکائوی خود، در حال گسترش این شیوه به سایر محصولات مانند دوریان و بادام هندی هستند.

به گفته آقای دانگ ون فوک، رئیس انجمن کشاورزان کمون فوک کت ۲ (منطقه دا هوآی)، کاکائو قبلاً فقط یک گیاه مخلوط زیر درختان بادام هندی بود که توسط مردم برای تکمیل درآمدشان انتخاب می‌شد. در دو سال گذشته، سطح زیر کشت خالص کاکائو به سرعت افزایش یافته و به نزدیک به ۵۰ هکتار در کل کمون رسیده است که ۱۴ هکتار از آن در حال حاضر میوه می‌دهد. با قیمت‌های فعلی، کاکائو یک محصول بسیار سودآور برای مردم محلی است. به طور خاص، یک مرکز خرید و فرآوری کاکائو در کمون وجود دارد، بنابراین عرضه فعلی پاسخگوی تقاضا نیست، به این معنی که مردم نیازی به نگرانی در مورد یافتن خریدار ندارند. آقای دانگ ون فوک افزود: «مدل پرورش مورچه‌های زرد در باغ کاکائوی خانواده آقای نگوین تان لونگ در روستای فوک تای بسیار مؤثر بوده است. طبق ارزیابی‌ها، باغ کاکائوی آقای لونگ بالاترین بهره‌وری را در این شهرستان دارد و محصولات آن مطابق با استانداردهای کیفیت ارگانیک هستند. در حال حاضر، شهرستان فوک کت ۲ در حال توسعه طرحی برای گسترش مدل کشاورزی مورچه‌های زرد، به ویژه برای محصولات مرکبات، از جمله کاکائو، است. هدف این طرح، تولید محصولات کشاورزی پاک برای سلامت و ایمنی مردم است.»

منبع: https://baolamdong.vn/kinh-te/202503/nuoi-kien-lam-thien-dich-phong-sau-benh-cho-cay-trong-9356ce4/