شاه بلوط‌های تقلبی را که به عنوان غذاهای مخصوص نگان سان پنهان شده بودند، کشف کردند

در حال حاضر، انواع زیادی از شاه بلوط با منشأ ناشناخته به طور گسترده در بازارها و فروشگاه‌های آنلاین با برچسب «شاه بلوط مخصوص نگان سان» به فروش می‌رسند که تشخیص بین شاه بلوط واقعی و تقلبی را برای مصرف‌کنندگان دشوار می‌کند و در عین حال بر اعتبار برند شاه بلوط نگان سان تأثیر می‌گذارد.

محصولات شاه بلوط با گواهینامه OCOP سه ستاره در Ngan Son.

مدت‌هاست که شاه بلوط نگان سون به دلیل طعم غنی، شیرین و معطرش، محصول ویژه مناطق شمالی استان تای نگوین محسوب می‌شود. با این حال، اخیراً از نام «شاه بلوط نگان سون» سوءاستفاده شده و باعث ضرر و زیان مصرف‌کنندگان و کشاورزان شده است.

در روزهای اخیر، در سایت‌های شبکه‌های اجتماعی، بسیاری از حساب‌های کاربری تصاویری از دختران قومی در حال چیدن شاه بلوط منتشر کرده‌اند که شاه بلوط‌های نگان سان را با قیمتی بین ۵۰۰۰۰ تا ۸۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معرفی و تبلیغ می‌کنند، که به طور قابل توجهی پایین‌تر از شاه بلوط‌های اصلی نگان سان است که معمولاً بین ۱۰۰۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارند. فروشندگان می‌توانند شاه بلوط را در مقادیر زیاد عرضه کنند در حالی که شاه بلوط‌های نگان سان از نظر مقدار محدود هستند.

به محض اینکه مقامات محلی اطلاعاتی در مورد ظهور محصولات شاه بلوط تقلبی که از کمون نگان سون سرچشمه گرفته بودند، دریافت کردند، این منطقه به سرعت سندی را ارسال کرد و از نیروهای عملیاتی درخواست تأیید و شفاف‌سازی کرد.

خانم دونگ تی فونگ کو، رئیس کمیته مردمی کمون نگان سون، گفت: دولت کمون همچنین تبلیغات خود را برای مردم و بازرگانان در بازارها افزایش داده و به آنها توصیه کرده است که محصولات با منشأ ناشناخته را خریداری یا مصرف نکنند.

برچسب‌گذاری «شاه‌بلوط‌های نگان سون» روی محصولات تقلبی نه تنها به مصرف‌کنندگان آسیب می‌رساند، بلکه به اعتبار محصولات محلی نیز آسیب می‌رساند. در حال حاضر که وارد مراحل پایانی فصل برداشت شده‌ایم، میزان تولید واقعی شاه‌بلوط بسیار محدود است و عمدتاً برای مشتریان دائمی یا به عنوان هدیه مصرف می‌شود و به اندازه‌ای نیست که بتوان آن را به طور گسترده طبق تبلیغات آنلاین به فروش رساند.

صفحه رسانه‌ای نگان سون نسبت به ظهور شاه بلوط‌های تقلبی نگان سون در بازار هشدار می‌دهد.

طبق گفته خانواده‌هایی که مناطق وسیعی برای کشت شاه بلوط دارند، مانند خانواده آقای نونگ ون کونگ با حدود ۲ هکتار درخت شاه بلوط، یا خانم بان تی نگان، مدیر تعاونی هاپ فات (شهرستان نگان سون) که با مردم برای کشت حدود ۵۰ هکتار همکاری می‌کند،: شاه بلوط‌های واقعی به صورت فصلی برداشت می‌شوند، مقدار آنها زیاد نیست و نگهداری آنها نیز دشوار است. با این حال، مردم شاه بلوط‌هایی با منشأ ناشناخته را از جاهای دیگر وارد می‌کنند و آنها را به عنوان شاه بلوط نگان سون برچسب‌گذاری می‌کنند، آنها را ارزان می‌فروشند و به اعتبار شاه بلوط نگان سون آسیب می‌رسانند.

مشخص است که در مناطق همسایه در منطقه شمالی استان تای نگوین، نزدیک به ۱۰۰ هکتار درخت شاه بلوط کاشته شده است که مساحت برداشت آن حدود ۵۰ هکتار است و نام تجاری آن شاه بلوط نگان سون است (زیرا بخش هایی که قبلاً ادغام شده بودند، همگی تحت نظر بخش نگان سون، استان باک کان بودند). داده‌های فوق در مورد مساحت کاشت شاه بلوط نشان می‌دهد که میزان تولید سالانه شاه بلوط نگان سون زیاد نیست. با این حال، در بازار، افراد زیادی ظاهر شده‌اند که خود را به جای شاه بلوط نگان سون جا زده و آن را با قیمت‌های ارزان و در مقادیر زیاد می‌فروشند و این امر به طور جدی به اعتبار این محصول محلی آسیب می‌رساند.

شاه بلوط نگان سان با ویژگی‌های خوشمزه و ارزش غذایی بالا، به عنوان محصولات OCOP سه ستاره که به صورت انجمنی تولید می‌شوند، شناخته شده است. با این حال، ثبت حفاظت از نشان جغرافیایی برای شاه بلوط نگان سان انجام نشده است.

برندهای محصولات کشاورزی تنها زمانی می‌توانند به طور پایدار وجود داشته باشند که به درستی از تولیدکنندگان تا مصرف‌کنندگان محافظت شوند. کنترل سختگیرانه‌تر بر تجارت و حمل و نقل شاه بلوط از سایر نقاط به منطقه، در عین حال حمایت از مردم محلی در برچسب‌گذاری و ردیابی مبدا، گام‌های مهمی برای محافظت از برند شاه بلوط نگان سان خواهد بود و به رسیدن محصولات اصیل به مصرف‌کنندگان کمک می‌کند و تولیدکنندگان شاه بلوط می‌توانند در توسعه تولید احساس امنیت کنند.

منبع: https://baothainguyen.vn/thoi-su-thai-nguyen/202510/phat-hien-hat-de-gia-doi-lot-dac-san-ngan-son-a481fa1/