توسعه پایدار گیاهان دارویی

(Baothanhhoa.vn) - استان تان هوآ پتانسیل و مزایایی برای توسعه گیاهان دارویی دارد، به طوری که بسیاری از گونه‌های آن به عنوان نادر طبقه‌بندی می‌شوند و پتانسیل توسعه بالایی دارند. با این حال، در واقعیت، در اکثر مناطق، گیاهان دارویی فرآوری یا برای استخراج مواد مؤثر فرآوری نمی‌شوند، بلکه عمدتاً به عنوان مواد خام فروخته می‌شوند، بنابراین ارزش تولید شده متناسب نیست. برای بهره‌برداری از این نقاط قوت، لازم است گیاهان دارویی در جهتی پایدار توسعه یابند تا بهره‌وری اقتصادی برای مردم بهبود یابد.

منطقه کاشته شده با گیاه Solanum torvum توسط شرکت تعاونی خدمات کشاورزی و دارویی Ba Thuoc.

نزدیک به دو سال است که خانواده آقای نگوین دین های در روستای تروک، بخش دین لو، درآمد پایداری از ۵ سائو (تقریباً ۰.۵ هکتار) درخت پاپایا برای گلدهی و ۵ سائو (تقریباً ۰.۵ هکتار) درخت سولانوم تورووم (Solanum torvum) (سولانوم نیگروم) دارند. خانواده او هر روز محصولات را برداشت و به بازرگانان می‌فروشند و سودی حدود ۲۵۰،۰۰۰ تا ۳۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به دست می‌آورند. این درآمد قابل توجهی برای مردم مناطق کوهستانی است. از مدل تولید گیاهان دارویی در مقیاس کوچک آقای های که تنها ۱۰۰۰ متر مربع مساحت داشت، اکنون کل بخش دین لو حدود ۵۰ خانوار دارد که گیاهان دارویی مختلفی مانند پاپایای نر، سولانوم تورووم، صفرای خرس و غیره را پرورش می‌دهند و قادرند روزانه تن‌ها محصول به بازار عرضه کنند. با این حال، وقتی مردم بازده اقتصادی بالای مدل کشت گیاهان دارویی را دیدند، فقط تولید آن را یاد گرفتند اما بر یافتن بازار برای محصولات خود تمرکز نکردند. در مواجهه با این واقعیت، در سال ۲۰۲۳، آقای های و چند خانوار دیگر با همکاری یکدیگر، تعاونی خدمات کشاورزی و دارویی با توک را تأسیس کردند تا از مصرف محصولات گیاهان دارویی برای مردم حمایت کنند.

آقای های اظهار داشت: «تا به امروز، این تعاونی به طور فعال ۲.۷۵ هکتار سولانوم تورووم (بادمجان خاردار)، ۲.۵ هکتار پاپایای گلدار و ۵۰۰ کلونی زنبور عسل کشت کرده است. همزمان، از طریق یک قرارداد پیوند تولید با تعاونی خدمات کشاورزی دونگ هوانگ (بخش دونگ کوانگ)، گسترش ۵ هکتار دیگر از کشت سولانوم تورووم را برای مردم محلی سازماندهی کرده است. این پیوند زنجیره تولید، درآمد پایداری را برای پرورش‌دهندگان گیاهان دارویی محلی فراهم کرده و همچنان ادامه دارد.»

شرکت هوانگ تائو موک (بخش هاک تان) به عنوان یکی از شرکت‌های تولید و فرآوری گیاهان دارویی استان، از سال ۲۰۱۸ با چندین خانوار در مناطق تاچ تانگ و کام توی (که قبلاً نامشان سولانوم تورووم بود) برای کشت بیش از ۴۰ هکتار سولانوم تورووم (گیاه خاردار) همکاری کرده است. همزمان، این شرکت با این خانوارها قراردادهایی برای انتقال تکنیک‌های کشت و مراقبت ارگانیک گیاهان دارویی امضا کرد تا مواد اولیه پاک برای فرآوری تولید کند. برای ایجاد یک زنجیره تولید و مصرف پایدار گیاهان دارویی، این شرکت در خطوط فرآوری اضافی برای محصولاتی مانند: چای هوانگ تائو موک، چای سولانوم تورووم، چای گیمنما سیلوستر، چای سنتلا آسیاتیکا، چای زنجبیل و غیره سرمایه‌گذاری کرده است تا مقیاس خرید گیاهان دارویی از مردم محلی را گسترش دهد. به لطف فرآیند تولید تضمین‌شده، این شرکت با موفقیت چای هوانگ تائو موک را توسعه داد و در سال ۲۰۲۰ به گواهینامه ۳ ستاره OCOP دست یافت و در حال حاضر در بسیاری از سوپرمارکت‌های بزرگ در استان‌ها و شهرهای سراسر کشور توزیع می‌شود.

در واقع، در حالی که کشت گیاهان دارویی قبلاً عمدتاً در مناطق کوهستانی مانند شهرستان‌های کوان سون، کوان هوا، مونگ لات، لانگ چان و با توک (که قبلاً شهرستان‌های کوان سون، کوان هوا، مونگ لات، لانگ چان و با توک (که قبلاً شهرستان‌های کوان سون، کوان هوا، مونگ لات، لانگ چان و با توک بودند) متمرکز بود، در سال‌های اخیر، به دلیل راندمان بالای تولید، سطح زیر کشت گیاهان دارویی به مناطق میانی و پست با خاک آبرفتی و تپه‌های کم ارتفاع گرایش پیدا کرده است. کل سطح زیر کشت سالانه گیاهان دارویی در تان هوا تقریباً 5000 هکتار است که بیش از 94000 هکتار آن زیر سایبان جنگلی کاشته شده است. تعداد محصولات دارای گواهی OCOP مشتق شده از گیاهان دارویی هنوز کم است و حجم مصرف همچنان ناچیز است و متناسب با پتانسیل و مزایای ذاتی نیست. علاوه بر این، طبق آمار، در حال حاضر حدود 10 شرکت در تولید گیاهان دارویی در استان سرمایه‌گذاری و همکاری می‌کنند و حدود 50 تعاونی تولید و خرید گیاهان دارویی از مردم محلی را سازماندهی می‌کنند.

بنابراین، برای توسعه پایدار، علاوه بر حفظ و توسعه گونه‌های گیاهان دارویی موجود، گسترش و جستجوی گیاهان دارویی جدید که مورد علاقه بازار هستند، ضروری است. در کنار آن، مناطق باید با واحدهای تخصصی برای برگزاری دوره‌های آموزشی و انتقال دانش علمی و فنی در مورد کشت گیاهان دارویی به مردم هماهنگی کنند. این امر عادت کشت خودجوش و کوچک را تغییر داده و شرایط مطلوبی را برای جذب مشاغل به خرید محصولات و تولید محصولات مبتنی بر گیاهان دارویی برای برآوردن تقاضای روزافزون بازار ایجاد می‌کند.

متن و عکس‌ها: لو تان

منبع: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-cay-duoc-lieu-theo-huong-ben-vung-256645.htm