الان وضعیت کافی‌شاپ تای کونگ چطوره؟

کافه تای کونگ که دیگر در رسانه‌های اجتماعی توجه‌ها را به خود جلب نمی‌کند، همچنان به فعالیت خود ادامه می‌دهد و مشتریان خاصی را هدف قرار می‌دهد که از یک تجربه لوکس لذت می‌برند. با این حال، تغییراتی در قیمت‌های منو ایجاد شده است.

Quách Thái Công یک طراح داخلی مشهور است. عکس: Linh Huỳnh .

در ۱۹ می، تمام پست‌های صفحه فیسبوک کواچ تای کونگ، که ۳۱۶۰۰۰ دنبال‌کننده دارد، به طور غیرمنتظره‌ای حذف/پنهان شدند. همزمان، کانال تیک‌تاک او، تای کونگ تی‌وی، با ۲.۱ میلیون دنبال‌کننده و بیش از ۴۲ میلیون لایک، نیز نمایش محتوا را متوقف کرد. این خبر بسیاری از مردم را شگفت‌زده کرد زیرا این طراح مرتباً در مورد کار و زندگی خود در رسانه‌های اجتماعی به اشتراک می‌گذاشت.

در همین حال، تصاویر کافه تای کانگ - کافه‌ای که زمانی با چای لیچی ۱۶۰،۰۰۰ وندی خود غوغایی به پا کرده بود - نیز به ندرت در صفحه رسمی طرفدارانش به‌روزرسانی می‌شود.

این کافه هنوز در فروشگاه اصلی تای کانگ در خیابان های با ترونگ (بخش سایگون، شهر هوشی مین) فعالیت می‌کند. بار و فضای نشیمن عمدتاً در طبقه همکف قرار دارند. طبقه اول یک نمایشگاه با چند صندلی است. شلوغی دوره اولیه افتتاح و تب چای لیچی دیگر وجود ندارد.

آخرین فضا (عکس سمت چپ) و فضای ۲۰۲۴ (عکس سمت راست) تغییر زیادی نکرده‌اند. عکس‌ها: طراحی داخلی تای کانگ، لین هوین.

نکته قابل توجه این است که قیمت برخی از اقلام موجود در منو در مقایسه با سال ۲۰۲۵ تغییر کرده است. نوشیدنی‌های بر پایه قهوه (اسپرسو، قهوه دم سرد، کاپوچینو، قهوه سیاه سرد، قهوه نمکی و غیره) از ۱۱۷۰۰۰-۱۷۵۰۰۰ دونگ به ۹۵۰۰۰-۱۳۰۰۰۰ دونگ کاهش یافته است. آبمیوه‌ها از تقریباً ۱۳۰۰۰۰ دونگ به ۱۱۰۰۰۰ دونگ کاهش یافته‌اند.

پیش از این، این رستوران بحث‌برانگیز بود زیرا هیچ یک از غذاهای آن کمتر از ۱۰۰۰۰۰ دونگ قیمت نداشت، که حتی از کافی‌شاپ‌های لوکس هم گران‌تر بود. بنابراین، تای کونگ معتقد است که پس از کاهش قیمت، منو بسیار ارزان‌تر از بسیاری از جاهای دیگر است، اما این تفاوت را فقط خود مشتریان می‌توانند درک کنند.

از مارس ۲۰۲۳، زمانی که طراح دفتر مرکزی خود را منتقل کرد و فروشگاه پرچمدار تای کانگ را راه‌اندازی کرد، این کافه پذیرای مشتریان بوده است. این تجربه بر طعم و فضای دلنشین متمرکز است.

این فضا با سبکی اروپایی و غالب رنگ‌های قهوه‌ای و سبز چوب، جلوه‌ای خاص به فضا بخشیده است. تک تک اقلام تزئینی لوکس، صندلی با روکش مخمل، نورپردازی و عطر با دقت توسط تای کونگ انتخاب شده‌اند. قهوه اینجا از دانه‌های وارداتی ایتالیایی دم می‌شود و نوشیدنی‌ها در لیوان‌های کریستالی یا فنجان‌های چینی آلمانی سرو می‌شوند.

شیرینی‌ها به همراه نوشیدنی سرو می‌شوند. عکس: طراحی داخلی تایلندی کنگ.

این طراح در مصاحبه‌ای با Tri Thức - Znews اظهار داشت که علاوه بر نوشیدنی‌ها، روی ارزش‌های ناملموس مانند فضا، طراحی داخلی، موسیقی و فنجان/ماگ نیز سرمایه‌گذاری شده است تا ارزش محصول افزایش یابد. کافی‌شاپ او با هدف ایجاد یک مفهوم قهوه‌ی سبک زندگی راه‌اندازی شده است - روندی که توسط برندهای سطح بالا برای ارتباط با مشتریان و تبدیل رستوران‌ها به مکان‌های تجمع برای متخصصان غذا و نوشیدنی مورد استقبال قرار گرفته است.

تای کونگ گفت: «من فضایی برای خودم، برای کسانی که عاشق سبک تای کونگ هستند و برای مشتریانی که می‌خواهند نوشیدنی‌ها را در یک محیط تازه، صمیمی و لوکس تجربه کنند، ایجاد می‌کنم. ارزش محصول توسط هر فرد و همچنین طعم آن تعیین می‌شود. من به دنبال شادی هستم و از طریق طرز فکرم، مثبت‌اندیشی را به ارمغان می‌آورم.»

منبع: https://znews.vn/quan-ca-phe-cua-thai-cong-gio-ra-sao-post1652530.html