در این مراسم، لی تری تان، رئیس کمیته جبهه میهن ویتنام در شهر دانانگ؛ نگوین تی آن تی، نایب رئیس کمیته مردمی شهر دانانگ؛ دوآن شوان هیو، مدیر روزنامه، رادیو و تلویزیون دانانگ؛ و نمایندگانی از کنسولگریهای روسیه، لائوس و اسپانیا در دانانگ حضور داشتند.
جشنواره تور غذا امسال که از 20 تا 24 مه 2026 در پارک دریای شرقی، میدان ساحلی تام تان و بسیاری از مکانهای دیگر در سراسر شهر برگزار میشود، به عنوان یک تجربه چند حسی سازماندهی شده است که با ترکیب آشپزی ، هنر، فرهنگ و فناوری، فضایی پر جنب و جوش و جشنوارهای را برای مردم محلی و گردشگران ایجاد میکند.
نکته برجسته شب افتتاحیه، یک برنامه هنری استادانه صحنهآرایی شده با زبان تئاتری مدرن بود که موسیقی ، نورپردازی، اجراهای هنری و نمایشهای آشپزی را با هم ترکیب میکرد.
از آشپزخانههای روستایی و دستفروشان خیابانی که خاطرات زندگی قدیمی شهری را تداعی میکنند تا ریتم پر جنب و جوش شهرهای ساحلی مدرن، کل برنامه از نظر احساسی شکلگیری و توسعه فرهنگ آشپزی کوانگ نام را بازآفرینی میکند.
نگوین تی آن تی، نایب رئیس کمیته مردمی شهر دانانگ، در سخنان افتتاحیه خود تأکید کرد که آشپزی فقط غذایی برای لذت بردن نیست، بلکه مکانی برای حفظ خاطرات، فرهنگ و روح سرزمین است.
در شهر دانانگ، هر طعم، داستانی در مورد مردم صادق و خونگرم ویتنام مرکزی، روستاهای صنایع دستی سنتی، سفرهای ماهیگیری و فروشندگان خیابانی سادهای که به بخشی از خاطرات نسلها تبدیل شدهاند، در خود جای داده است.
«کمیته مردمی شهر دانانگ امیدوار است تور غذای دانانگ ۲۰۲۶ را به یک محصول گردشگری متمایز و یک «سفیر فرهنگی» جدید دانانگ در سفر ادغام و توسعه خود تبدیل کند. ما امیدواریم که هر شهروند و گردشگری که به این جشنواره میآید، نه تنها از غذاهای خوشمزه لذت ببرد، بلکه ریتم زندگی، روح و هویت منحصر به فرد شهر ساحلی دانانگ را نیز احساس کند.» این سخنان نگوین تی آن تی، نایب رئیس کمیته مردمی شهر دانانگ است.
آنها همچنین اظهار داشتند که جشنواره امسال گامی محکم در استراتژی تبدیل دانانگ به مقصدی پیشرو برای جشنوارهها، رویدادها و غذاهای منطقه آسیا است. از این طریق، این جشنواره همچنان به ارائه تجربیات جدید، مدرن و غنی از نظر احساسی به مردم محلی و گردشگران ادامه میدهد.
در چارچوب این جشنواره، بسیاری از فعالیتهای فرهنگی و آشپزی منحصر به فرد نیز برگزار شد، مانند «طعمهای دا نانگ» - مکانی که در آن جوهره آشپزی کوانگ نام، ویتنام و غذاهای بینالمللی با هم تلاقی کردند.
فضای تجربه «ذات آشپزی کوانگ نام» بیش از ۲۰۰ غرفه را گرد هم آورده است که غذاهای محلی، منطقهای و بینالمللی را ارائه میدهند؛ جایی که بازدیدکنندگان نه تنها میتوانند از غذا لذت ببرند، بلکه میتوانند مستقیماً در آشپزی شرکت کنند، صنایع دستی سنتی را کشف کنند، در بازیهای محلی غرق شوند و در مجموعهای از فعالیتهای تعاملی چند حسی شرکت کنند.
علاوه بر این، بازدیدکنندگان میتوانند آزادانه در فضای «رنگهای کوانگ نام» ثبت نام کنند و مجموعهای از صحنههای بزرگ الهام گرفته از زندگی در ویتنام مرکزی مانند: قایقهای سبدی، آشپزخانههای کوانگ نام، فروشندگان خیابانی، خیابانهای ساحلی... که با هنر چیدمان مدرن و فناوری نورپردازی بازسازی شدهاند و نقاط تماس بصری چشمگیری را برای گردشگران و جوانان ایجاد میکنند، را مشاهده کنند.
بازدیدکنندگان همچنین از شب جشنواره آبجو در شامگاه ۲۳ مه در پارک بین دونگ، که شامل موسیقی، بازیهای تعاملی و بیش از ۵۰۰۰ ترکیب متنوع غذا و آبجو است، هیجانزده خواهند شد. کنسرت چند حسی ShopeeFood در شامگاه ۲۴ مه، با حضور بسیاری از هنرمندان محبوب مانند Noo Phuoc Thinh، Karik، Trong Hieu، Orange، DJ Mie، Kimmese... که نویدبخش بخش برجسته و دیدنی جشنواره امسال است، به ویژه قابل توجه است.
فضای جشنواره همچنین به بسیاری از مناطق با مجموعهای از فعالیتها با ویژگیهای منحصر به فرد خود گسترش یافته است، مانند: جشنواره آشپزی غذاهای دریایی (که در عصر ۲۲ تا ۲۴ مه ۲۰۲۶ برگزار میشود) در میدان ساحلی تام تان؛ جشنواره کیک سنتی هوی آن دونگ (۲۳ مه) در بازار کام چائو...
منبع: https://baodanang.vn/khai-mac-le-hoi-da-nang-food-tour-2026-3337548.html
نظر (0)