طبق مفهوم «مراسم کل سال به خوبی روز ماه کامل ژانویه نیست»، امسال که روز ماه کامل در یک روز وسط هفته قرار گرفت، بسیاری از خانوادهها خیلی زود به بازار رفتند تا برای اجداد خود نذورات بخرند.
صبح امروز، هانوی شاهد بارش باران و هوای سرد بود که ترافیک و زندگی روزمره ساکنان پایتخت را به شدت تحت تأثیر قرار داد.
در بازار هانگ بی، خیابان گیا نگو (منطقه هوان کیم)، از صبح زود، مردم برای خرید اقلام مورد نیاز برای عبادت در روز ماه کامل ژانویه میآیند. با اقلام متنوعی مانند مرغ، برنج چسبناک، سوپ شیرین، ژامبون... این مکان همیشه جایی است که مردم پایتخت در تعطیلات و عید تت برای خرید به آنجا میآیند.
طبق معمول، محصول «مرغ آبپز با گلاب در دهان» به برند بازار هانگ بی تبدیل شده است. از ساعت ۲ بامداد، بسیاری از مغازهها مشغول آمادهسازی برای آبپز کردن مرغ و تزئین آن برای پذیرایی از مشتریان هستند.
در بازار هانگ بی، برخی از کسب و کارها با سینیهای آماده از غذاهای سنتی مانند مرغ آبپز، سوپ ساقه بامبو، برنج چسبناک با میوه گاک، اسپرینگ رول و ... به مشتریان خود خدمترسانی میکنند.
خانم نگوین تی کوی (راست) مشغول حمل کیسههای نذورات برای تحویل به مشتریان است. خانم کوی گفت که این یک سینی از نذوراتی است که مشتریان از فروشگاه او سفارش دادهاند، هر "بسته" محصول از ۱ میلیون دونگ ویتنامی قیمت دارد.
خانم لام له تان (نگوین لونگ بانگ، دونگ دا) صبح زود برای خرید نذورات برای جشنواره ماه کامل به بازارهای سنتی هانوی رفت. خانم تان گفت که گاهی اوقات برای خرید مرغ به بازار هانگ بی میرود زیرا به کیفیت آنجا اعتماد دارد. به گفته وی، قیمتها این بار در مقایسه با دفعات قبل تغییر چندانی نکرده است.
آقای دوی لین (کارمند یک کسب و کار در خیابان هانگ بی) که از ساعت ۲ بامداد مشغول آمادهسازی و انجام تمام کارهایی مانند تمیز کردن مرغ، آبپز کردن مرغ، تزئین، حمل و نقل و... است، گفت که در روزهای تعطیل و عید فطر، تقاضای مشتریان برای کالاها بسیار زیاد است، در روزهای عادی حدود ۲۰ مشتری سفارش میدهند، اما در روزهای تعطیل این تعداد میتواند ۱۰ برابر بیشتر باشد.
آقای لین شخصاً به طور متوسط 30 تا 50 سفارش را در روزهای تعطیل به مشتریان تحویل میدهد.
علاوه بر مرغ آبپز و برنج چسبناک، اقلام تزئینی یا غذاهای سنتی مانند سوپ کوفته برای مشتریان کاملاً جذاب هستند.
لازم به ذکر است که برخی بازارهای دیگر مانند دونگ شوان، باک کوا و ... نیز محصولات زیادی را برای پرستش ماه کامل میفروشند.
شاخههای هلو که دیر شکوفه میدهند با قیمتهای مختلفی فروخته میشوند، به طور متوسط یک شاخه کوچک 40،000 تا 50،000 دانگ ویتنامی قیمت دارد.
در آغاز سال، بسیاری از مردم گلهای گریپفروت را برای نمایش در محراب میآورند. گفته میشود که قیمت گلهای گریپفروت این روزها از 30،000 تا 40،000 دانگ ویتنامی/تیل است.
فوفل و آرکا از محصولات ضروری در هر تعطیلات و عید پاک هستند. قیمت هر عدد فوفل آرکا ۱۵۰۰۰ دانگ ویتنامی است و یک تکه فوفل که به شکل بال ققنوس تا شده باشد ۵۰۰۰ دانگ ویتنامی قیمت دارد.
Dantri.com.vn
نظر (0)