ماه کامل اولین ماه قمری: بازارها مملو از مشتری هستند و رانندگان پیک از ساعت ۲ بامداد مشغول تحویل مرغ برای نذری هستند.

(روزنامه دن تری) - صبح روز دوازدهم فوریه (پانزدهمین روز از اولین ماه قمری)، با وجود باران نم‌نم باران در هانوی از اوایل صبح، جمعیت زیادی از مردم برای خرید اقلامی جهت قربانی کردن در پانزدهمین روز از اولین ماه قمری به بازارهای سنتی هجوم آوردند.

طبق ضرب‌المثل «تمام جشن‌های طول سال به اندازه اولین ماه کامل سال مهم نیستند»، امسال ماه کامل در یک روز وسط هفته افتاد، بنابراین بسیاری از خانواده‌ها خیلی زود به بازار رفتند تا اقلامی را برای پیشکش به اجداد خود خریداری کنند.

صبح امروز، هانوی شاهد بارش باران و هوای بسیار سرد بود که به طور قابل توجهی بر ترافیک و زندگی روزمره ساکنان پایتخت تأثیر گذاشت.

در بازار هانگ بی، خیابان گیا نگو (منطقه هوان کیم)، از صبح زود، مردم برای خرید اجناس مربوط به مراسم ماه کامل سال نو قمری هجوم آوردند. این بازار با داشتن اقلام متنوعی مانند مرغ، برنج چسبناک، سوپ شیرین و سوسیس خوک، همیشه یک مقصد خرید محبوب برای ساکنان هانوی در طول تعطیلات و تت (سال نو قمری) است.

طبق معمول، «مرغ آب‌پز با گلبرگ‌های گل رز» به غذای مخصوص بازار هانگ بی تبدیل شده است. از ساعت ۲ بامداد، بسیاری از مغازه‌ها مشغول آماده‌سازی و تزئین مرغ‌های خود برای پذیرایی از مشتریان هستند.

در بازار هانگ بی، برخی از کسب و کارها با غذاهای سنتی مانند مرغ آب‌پز، سوپ ساقه بامبو، برنج چسبناک میوه گاک، اسپرینگ رول و غیره از مشتریان پذیرایی می‌کنند.

خانم نگوین تی کوی (در سمت راست) مشغول حمل کیسه‌های نذورات برای تحویل به مشتریان است. خانم کوی گفت که اینها بسته‌های کامل نذورات سفارش داده شده توسط مشتریان در مغازه او هستند و هر "بسته کامل" از ۱ میلیون دونگ ویتنامی هزینه دارد.

خانم لام له تان (خیابان نگوین لونگ بنگ، منطقه دونگ دا) صبح زود به بازارهای سنتی هانوی رسید تا اقلامی را برای مراسم پیشکش ماه کامل خریداری کند. خانم تان گفت که گاهی اوقات برای خرید مرغ برای مراسم به بازار هانگ بی می‌رود زیرا به کیفیت آنجا اعتماد دارد. به گفته او، قیمت‌ها در مقایسه با دفعات قبل تغییر چندانی نکرده است.

دوی لین (کارمند یک کسب و کار در خیابان هانگ بی) که از ساعت ۲ بامداد مشغول آماده‌سازی با کارهایی مانند تمیز کردن، جوشاندن، تزئین و حمل مرغ‌ها است، می‌گوید که در طول تعطیلات و تت (سال نو قمری)، تقاضای مشتری بسیار زیاد است. در یک روز عادی، حدود ۲۰ مشتری سفارش می‌دهند، اما در روزهای تعطیل، این تعداد می‌تواند ۱۰ برابر بیشتر باشد.

به طور متوسط، آقای لین در طول تعطیلات 30 تا 50 سفارش را به مشتریان تحویل می‌دهد.

علاوه بر مرغ آب‌پز و برنج چسبناک، اقلامی که برای تزئین یا غذاهای سنتی مانند سوپ کوفته ماهی استفاده می‌شوند، برای مشتریان بسیار جذاب هستند.

مشاهدات در بازارهای دیگر مانند دونگ ژوان و باک کوا... نیز نشان می‌دهد که بسیاری از محصولات برای عرضه در ماه کامل به فروش می‌رسند.

شاخه‌های شکوفه هلو که دیر شکوفا می‌شوند با قیمت‌های مختلفی فروخته می‌شوند، به طوری که یک شاخه کوچک به طور متوسط ​​۴۰،۰۰۰ تا ۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت دارد.

در آغاز سال، شکوفه‌های پوملو انتخاب محبوب بسیاری از مردم برای نمایش در محراب‌هایشان است. طبق گزارش‌ها، قیمت شکوفه‌های پوملو در این مدت از 30،000 تا 40،000 دونگ ویتنامی به ازای هر 100 گرم متغیر است.

برگ‌های فوفل و آجیل آرکا از محصولات ضروری در طول هر تعطیلات و تت (سال نو قمری) هستند. آجیل آرکا هر کدام ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت دارد، در حالی که یک کویید فوفل به شکل بال ققنوس ۵۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت دارد.

Dantri.com.vn

منبع: https://dantri.com.vn/xa-hoi/ram-thang-gieng-khach-dong-kin-cho-shipper-tat-bat-giao-ga-cung-tu-2h-20250212093556366.htm