در طول تعطیلات سال نو قمری، حجم فروش شرکت تعاونی خدمات کشاورزی عمومی وون نها در مقایسه با روزهای عادی تقریباً 10 برابر افزایش یافت.
«فصل طلایی» محصولات OCOP.
در شرکت تعاونی ماکادمیا آن دوک در شهرستان توی دوک، فضای تولید این روزها بسیار پر جنب و جوشتر است. این شرکت تعاونی از ابتدای فصل بیش از 30 تن آجیل خشک ماکادمیا خریداری و جمعآوری کرده است که آماده دستهبندی، خشک کردن، جداسازی، بستهبندی وکیوم و بستهبندی برای تأمین بازار برای سال نو قمری هستند.
این تعاونی تقریباً ۵۰ هکتار زمین برای مواد اولیه دارد و در ماشینآلات فرآوری ماکادمیا به محصولات نهایی سرمایهگذاری کرده است. این تعاونی، ماکادمیاها را با دقت بر اساس اندازه و میزان رطوبت دستهبندی میکند، آنها را در دماهای مختلف خشک میکند و در کیسههای وکیوم شده یا جعبههای هدیه درجه یک بستهبندی میکند. این تعاونی قبلاً استاندارد ۳ ستاره OCOP را برای محصول ماکادمیای خشک خود کسب کرده است.
آقای وو ون جیانگ، مدیر این تعاونی، گفت که تت (سال نو قمری) زمانی از سال است که بیشترین مصرف ماکادمیا را دارد. اگر کیفیت و بستهبندی به خوبی انجام شود، حجم مصرف در طول تت به تنهایی میتواند معادل کل مصرف نیمی از سال باشد. بنابراین، این تعاونی مواد اولیه را آماده کرده و بر فرآوری برای بزرگترین بازار امسال تمرکز کرده است.
این روزها، مرکز خشک کردن انجمادی شرکت تعاونی خدمات کشاورزی عمومی وون نها در بخش شوان ترونگ، دا لات، به طور مداوم در حال فعالیت است. این شرکت تعاونی در حال حاضر دهها هکتار زمین تولید سبزیجات و میوه در دا لات و مناطق اطراف آن دارد. تمام محصولات از طریق سیستمی از فروشگاههای مواد غذایی ارگانیک، رستورانهای زنجیرهای و سفارشات بزرگ در طول تعطیلات و تت (سال نو قمری) به فروش میرسند.
در حال حاضر، این تعاونی روزانه تقریباً 5 تن سبزیجات و میوه تازه به بازار عرضه میکند. علاوه بر این، این تعاونی دهها محصول کشاورزی خشکشده انجمادی مختلف ارائه میدهد. با 7 محصول که امتیاز 3 ستاره OCOP را کسب کردهاند، این تعاونی میتواند به راحتی در بخش بازار هدایای تت شرکت کند.
خانم لونگ تی ین ون، مدیر این تعاونی، گفت که در طول سال نو قمری، حجم فروش این تعاونی در مقایسه با روزهای عادی حدود ۱۰ برابر افزایش یافته است. بسیاری از سفارشهای بزرگ از قبل ثبت شدهاند. برای رسیدن به مهلت مقرر، این تعاونی ۵۵ کارگر را برای شرکت در مراحل اولیه پردازش، بستهبندی و عملیات ماشینآلات بسیج کرده است. این تعاونی علاوه بر تولید، بر ساخت سبدهای هدیه تت، که به صورت مجموعه محصولاتی طراحی شدهاند که مستقیماً توسط تعاونی تولید میشوند، تمرکز دارد. آنها عمدتاً سفارشهای بزرگی از مشاغل و سازمانها دریافت میکنند.
محصولات OCOP در سبدهای هدیه Tet موجود است.
طبق اعلام وزارت کشاورزی استان لام دونگ ، این استان در حال حاضر بیش از ۹۱۰ محصول OCOP دارد که شامل انواع محصولات غذایی، نوشیدنی و گیاهی میشود. در میان این محصولات، صدها محصول بر فرآوری تمرکز دارند و در طول سال نو قمری، به ویژه در بخشهای هدیه و سبد هدایای شرکتی، به بالاترین درآمد دست مییابند.
در سالهای اخیر، تولیدکنندگان، محصولات OCOP (یک کمون، یک محصول) از مناطق مختلف استان را به هم پیوند دادهاند تا سبدهای هدیه تت با برند تت ایجاد کنند. هر سبد شامل ترکیبی از قهوه، چای، آجیل و مربای میوه است که همگی دارای گواهینامه OCOP و برچسبهای ردیابی هستند. این رویکرد نه تنها دسترسی به بازار را گسترش میدهد، بلکه ارتباط بین تولیدکنندگان کوچک را نیز تقویت میکند و به تدریج یک زنجیره ارزش کشاورزی را تشکیل میدهد.
روندهای بازار تت امسال نشان میدهد که محصولات کشاورزی دیگر فقط تازه فروخته نمیشوند، بلکه فرآوری، بستهبندی، برندسازی و وارد بازار هدایای تت میشوند. بنابراین، تت نه تنها یک فصل مصرف شلوغ است، بلکه یک "آزمون" برای کسبوکارهای OCOP (یک کمون، یک محصول) نیز هست. کسانی که کیفیت را حفظ میکنند، اعتبار را حفظ میکنند و به طور سیستماتیک سرمایهگذاری میکنند، پس از هر فصل تت، از کارگاههای فرآوری آرام تا بازاری بزرگتر، محکم و استوار خواهند ایستاد و رشد خواهند کرد.
لام دونگ در حال حاضر بیش از ۹۱۰ محصول دارای گواهینامه OCOP با ۵۲۲ نهاد مشارکتکننده دارد. بسیاری از محصولات کلیدی مانند سبزیجات، گلها، قهوه، دوریان، میوه اژدها، برنج، آووکادو و غیره، به تدریج در حال تثبیت برند خود در مناطق کلیدی تولید هستند. محصولات OCOP به تدریج جایگاه خود را تثبیت میکنند و برند محصولات کشاورزی لام دونگ را در بازارهای داخلی و بینالمللی تثبیت میکنند.
منبع: https://baolamdong.vn/san-pham-ocop-lam-ong-vao-vu-tet-413187.html
نظر (0)