محصولات OCOP به بازار عرضه شدند.

(روزنامه کوانگ نگای) - در سال‌های اخیر، به لطف توجه مقامات محلی، صاحبان تأسیسات تولیدی بر بهبود کیفیت محصول و تقویت تبلیغات محصول در بازار تمرکز کرده‌اند.

من با خانم فام تی هانگ، مالک کارخانه تولید کیک کنجدی دیپ هانگ در روستای وان ها، بخش دوک فونگ (منطقه مو دوک)، در حالی که او در حال آماده‌سازی محصولات برای فروشگاه کوآپ مارت کوانگ نگای بود، ملاقات کردم. خانم هانگ گفت که در دسامبر 2024، کیک‌های کنجدی شیرین و خوش‌طعم او به عنوان محصولات OCOP سه ستاره شناخته شدند. به لطف این، نه تنها محصول او به صورت محلی تبلیغ و فروخته شده است، بلکه او آن را به بازارهای شهر هوشی مین و استان‌های بین دونگ و گیا لای نیز معرفی کرده است.

خانم فام تی هانگ، مالک کارخانه تولید کیک کنجدی دیپ هانگ در روستای وان ها، بخش دوک فونگ (منطقه مو دوک)، محصولات خود را در فروشگاه‌های مواد غذایی سراسر استان معرفی می‌کند.

در حال حاضر، کارخانه او روزانه ۱۰۰ کیسه کلوچه کنجدی تولید می‌کند که معادل ۵۰ کیلوگرم محصول (شکر، دانه کنجد، روغن و برخی ادویه‌ها) است. برای اطمینان از عطر و کیفیت بالای محصول، او برنج چسبناک را در ماه اوت، زمانی که کشاورزان تازه آن را برداشت کرده‌اند، خریداری می‌کند. در مورد دانه‌های کنجد، او آنها را در ماه مه-ژوئن، زمانی که دانه‌ها پر و معطر هستند، خریداری می‌کند، بنابراین مقدار نسبتاً زیادی، معمولاً حدود ۱.۵ تن، خریداری می‌کند. به لطف تولید و فرآوری دقیق او، کلوچه‌های کنجدی شیرین و خوش طعم سنتی خانم هانگ در بازار محبوب هستند و درآمد بالایی را به همراه دارند. در حال حاضر، کارخانه تولیدی خانم هانگ برای ۴ کارگر محلی اشتغال ایجاد می‌کند.

به لطف تلاش‌های تولیدکنندگان محصولات سنتی، مقامات محلی در استان نیز به ایجاد شرایط مطلوب برای مصرف محصولات توجه دارند. به عنوان مثال، در منطقه تو نگییا، تاکنون ۲۱ محصول سنتی موفق به کسب استاندارد ۳ ستاره OCOP شده‌اند. اکثر محصولات برای استانداردهای کیفیت ثبت شده‌اند و دارای بارکد هستند.

به گفته دوآن ویت ون، نایب رئیس کمیته مردمی ناحیه تو نگیا، پس از اینکه محصولات سنتی به عنوان محصولات OCOP شناخته شدند، این ناحیه به کسب و کارها در امضای قرارداد با توزیع‌کنندگان، خرده‌فروشان و پلتفرم‌های تجارت الکترونیک برای توزیع محصول کمک کرده است. همزمان، این ناحیه صاحبان مشاغل را تشویق کرده است تا در نمایشگاه‌های تجاری و فعالیت‌های تبلیغاتی برای تبلیغ محصولات خود شرکت کنند. در نتیجه، برخی از محصولات به خارج از کشور صادر شده‌اند. به عنوان مثال، کاسه، بشقاب و قاشق ساخته شده از غلاف نخل آرکا اکنون در بازار داخلی موجود است و به ایالات متحده و سنگاپور صادر شده است.

طبق گزارش وزارت صنعت و تجارت، تا پایان سال ۲۰۲۴، این استان ۲۶۰ محصول به عنوان محصولات OCOP، عمدتاً محصولات سنتی، شناخته شده داشت. از این تعداد، ۲ محصول پتانسیل دستیابی به وضعیت ۵ ستاره، ۱۶ محصول به وضعیت ۴ ستاره و ۲۴۲ محصول به وضعیت ۳ ستاره دست یافتند. برای کمک به محصولات OCOP و محصولات سنتی محلی برای دسترسی به بازار گسترده‌تر، علاوه بر تشویق تولیدکنندگان به ادامه بهبود کیفیت و تغییر طرح‌ها و بسته‌بندی محصولات، این اداره به برگزاری دوره‌های آموزشی در زمینه برندسازی و مهارت‌های فروش و تقویت انتخاب محصولات سنتی محلی برجسته ادامه خواهد داد. علاوه بر این، این اداره به طور فعال به عنوان یک رابط عمل خواهد کرد و فهرستی از بازرگانان و مشاغل داخلی و بین‌المللی را برای تسهیل توزیع محصول برای تولیدکنندگان در استان ارائه می‌دهد.

متن و عکس‌ها: TRUONG AN

منبع: https://baoquangngai.vn/kinh-te/202504/san-pham-ocop-vuon-ra-thi-truong-3d418bf/