آیا دوریان با قهوه خوب پیش می رود؟

دکتر متخصص شماره ۲ هوین تان وو، واحد درمان روزانه، بیمارستان دانشگاه پزشکی و داروسازی، شهر هوشی مین، گفت که دوریان حاوی ویتامین C، A، B6، اسید فولیک، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین است. مواد معدنی مهمی مانند پتاسیم، آهن، کلسیم، منیزیم، سدیم، روی و فسفر نیز در دوریان یافت می‌شوند.

دوریان همچنین حاوی مواد مغذی گیاهی مفید، آب، پروتئین و فیبر است. به دلیل منابع غذایی متنوع، دوریان فواید زیادی برای سلامتی دارد.

با این حال، افراد زیر نباید دوریان بخورند.

دوریان فواید زیادی دارد، با این حال، برخی افراد نباید آن را بخورند.

زنان باردار : میزان قند موجود در دوریان بسیار زیاد است، علاوه بر این، این میوه یک غذای گرم است، اگر زنان باردار دوریان بخورند، می‌تواند باعث نفخ و سوء هاضمه شود.

افراد با حرارت داخلی : دوریان گرم است و باعث خلط می‌شود، بنابراین افرادی که گلودرد، سرفه، سرماخوردگی، یبوست و بواسیر دارند، برای خوردن دوریان مناسب نیستند.

افراد مبتلا به دیابت، چاقی، فشار خون بالا : دوریان میوه‌ای با شاخص گلیسمی بسیار بالا (تا ۷۰٪) است. بلافاصله پس از خوردن دوریان، قند خون به سرعت افزایش می‌یابد، بنابراین این میوه‌ای است که افراد دیابتی باید از آن اجتناب کنند. افراد مبتلا به چاقی، فشار خون بالا و کلسترول بالا نیز باید مصرف دوریان را محدود کنند.

افراد مبتلا به بیماری کلیوی، بیماری قلبی : دوریان پتاسیم بالایی دارد، بنابراین افراد مبتلا به بیماری کلیوی و بیماری قلبی باید مصرف خود را محدود کنند. احتباس پتاسیم در بدن هنگام نارسایی کلیه بسیار خطرناک است زیرا می‌تواند باعث آریتمی قلب شود که می‌تواند منجر به ایست ناگهانی قلب شود.

بیمارانی که تومورهای زنانه، مشکلات پروستات یا التهاب دارند نباید دوریان بخورند. دوریان سرشار از سلولز است، افراد مسن باید خوردن آن را محدود کنند زیرا می‌تواند باعث انسداد روده و یبوست شود.

دوریان یک میوه مغذی است که مورد علاقه بسیاری از مردم است و یک گیاه دارویی در طب شرقی محسوب می‌شود. با این حال، قبل از استفاده از دوریان برای درمان بیماری‌ها، باید به موارد فوق توجه داشته باشید و با پزشک خود مشورت کنید.

غذاهایی که نباید با دوریان ترکیب شوند

به گفته دکتر وو، برخی از غذاها نباید با دوریان ترکیب شوند تا از آسیب رساندن به سلامتی جلوگیری شود، مانند:

هنگام نوشیدن الکل غذا نخورید : اگر هنگام نوشیدن الکل دوریان بخورید، گرما تولید می‌کند که برای بدن خوب نیست. به خصوص برای افرادی که دیابت یا فشار خون بالا دارند، اگر هنگام نوشیدن الکل دوریان بخورید، منجر به سردرد، ضربان قلب سریع و از همه مهم‌تر، خونریزی و سکته مغزی می‌شود.

با برخی از انواع گوشت مانند گوشت گاو، گوشت بره، غذاهای دریایی میل نکنید . دوریان میوه‌ای است که حاوی مقدار زیادی قند، پتاسیم، چربی و گلیسمی است. در عین حال، گوشت‌های فوق همگی منابع غنی پروتئین و چربی هستند. به خصوص چربی اشباع شده می‌تواند کلسترول خون را افزایش دهد. استفاده همزمان از این دو غذا، باعث افزایش ناگهانی کلسترول در بدن می‌شود.

با غذاهای تند مانند فلفل، چیلی، زنجبیل، سیر و ... میل نکنید زیرا طعم آن را کاهش می‌دهند، همراه با تندی دوریان، باعث احساس گرما و ناراحتی در بدن می‌شوند.

دوریان با قهوه ناسازگار است : اگر همزمان با خوردن دوریان قهوه بنوشید، باعث اختلالات گوارشی می‌شود. از آنجا که دوریان حاوی مقدار زیادی روغن حاوی گوگرد است که با کافئین موجود در قهوه ترکیب شده است، فعالیت آنزیم آلدهید دهیدروژناز را مهار می‌کند و باعث می‌شود ۷۰٪ از اکسیدان‌های موجود در سلول‌ها متابولیزه نشوند و در نتیجه برای بدن سمی باشند.

منبع: https://thanhnien.vn/sau-rieng-co-ky-ca-phe-185240701164632987.htm