در روند تغییر از بهرهبرداری طبیعی به آبزیپروری فعال، مدل پرورش مارماهی بدون گل و لای و با حلقه بسته، اثربخشی آشکاری را نشان میدهد و ضمن ایجاد معیشت پایدار، به کاهش فشار بر منابع آبزی طبیعی نیز کمک میکند.
در کمون ترونگ لو، آقای نگوین ون ترونگ یکی از پیشگامان دنبال کردن این مسیر است. در سال ۲۰۲۰، او با اولین جفت مارماهیهای والد شروع کرد، به تدریج آنها را اهلی کرد و فرآیند جوجهکشی تخم را در یک محیط کنترلشده به کمال رساند. در نتیجه، نرخ جوجهکشی بالا است و فرزندان سالم و از مقاومت خوبی برخوردارند.
تأسیسات او که از مقیاس کوچکی شروع شد، اکنون به ۲۷ مخزن پرورش گسترش یافته است که مساحتی تقریباً ۳۰۰ متر مربع را شامل میشود، از جمله مناطق جداگانه برای کشاورزی تجاری، پرورش و پرورشگاه. هر ساله، این تأسیسات به طور متوسط ۷ تن مارماهی در اندازه بازار و حدود ۶۰۰۰۰۰ مارماهی جوان را تأمین میکند و درآمدی بالغ بر ۱ میلیارد دونگ ویتنامی ایجاد میکند. او همچنین مایل است تکنیکهای خود را به سایر خانوارهای نیازمند به اشتراک بگذارد و منتقل کند.
آقای دانگ ون کونگ - مالک مزرعه پرورش مارماهی تین فات (بخش تران فو) - با هدف توسعه یک مدل پرورش سیستماتیک و در مقیاس بزرگ مارماهی، در بیش از ۱۰۰ مخزن پرورش سرمایه گذاری کرده است. نکته برجسته این مرکز، فرآیند تولید بین استانی آن است: مارماهیهای والد در وین لونگ انتخاب میشوند و پس از جوجه ریزی، برای اهلی سازی و پرورش بیشتر به ها تین منتقل میشوند.
پشت این ارقام، یک فرآیند فنی کاملاً کنترلشده نهفته است که هر مرحله نیاز به دقت و تجربه پرورشدهنده دارد. مرحله پرورشگاه نقش حیاتی ایفا میکند و ۸۰٪ موفقیت کل فرآیند تولید بچهماهی مارماهی را تعیین میکند. وقتی لاروهای مارماهی به ۲۵ تا ۳۰ روزگی میرسند و اندازه آنها حدود ۵ سانتیمتر است، میتوان آنها را با تراکم ۵۰۰ تا ۸۰۰ عدد در متر مربع به مخازن پرورشگاه منتقل کرد. مارماهیها باید با پلتهای ۰.۵ میلیمتری با محتوای پروتئین ۴۰ تا ۴۲ درصد، به میزان حدود ۱٪ از وزن بدنشان تغذیه شوند؛ و به طور منظم با ویتامینها، مواد معدنی و پروبیوتیکها مکمل شوند تا مقاومت آنها افزایش یابد.
آقای هو فونگ لای، مسئول فنی مزرعه پرورش مارماهی تین فات، گفت: «با توجه به علاقه آنها به محیطهای تمیز، تعویض آب باید به طور دقیق انجام شود: حدود ۳۰ دقیقه قبل از غذا دادن و حدود ۲ ساعت پس از پایان غذا خوردن مارماهیها. علاوه بر این، کشاورزان باید شرایط آب و هوایی و سلامت مارماهیها را از نزدیک زیر نظر داشته باشند تا هرگونه علائم غیرمعمول را به سرعت تشخیص داده و به آنها رسیدگی کنند.»
بر اساس مشاهدات محلی، آقای لو کوانگ نگیم، معاون رئیس بخش اقتصادی ، زیرساختی و برنامهریزی شهری کمیته مردمی بخش تران فو، اظهار داشت: «تولید و پرورش مارماهی مزایای اقتصادی آشکاری را به همراه دارد. این دام برای شرایط بسیاری از مناطق، به ویژه برای خانوارهایی که مساحت زمین محدودی دارند اما میخواهند به شیوهای فشرده و با کیفیت بالا توسعه یابند، مناسب است.»
تسلط بر فناوری پرورش و فرآیندهای کشاورزی، عامل کلیدی در کمک به مردم برای گسترش مدلهای پرورش مارماهی بدون گل و لای در مقیاس بزرگ است. این رویکرد نه تنها مزایای اقتصادی به همراه دارد، بلکه به کاهش بهرهبرداری از منابع طبیعی و حرکت به سمت توسعه پایدار کشاورزی نیز کمک میکند.
منبع: https://baohatinh.vn/sinh-ke-ben-vung-tu-san-xuat-luon-giong-post309791.html
نظر (0)