بازار در حال آماده شدن برای جشنواره فانوس (پانزدهمین روز از اولین ماه قمری) شلوغ و پرجنب‌وجوش است.

امسال، اولین ماه کامل ماه قمری در روز چهارشنبه (۱۲ فوریه یا پانزدهمین روز از اولین ماه قمری) اتفاق می‌افتد، بنابراین بسیاری از خانواده‌ها مراسم خود را در روز یکشنبه (دوازدهمین روز از اولین ماه قمری) برگزار کردند. به طور کلی، بازار کالاهایی که برای اولین ماه کامل ماه قمری سرو می‌شدند، بسیار پر جنب و جوش بود و انواع مختلفی از مواد غذایی، میوه‌ها و سبزیجات وجود داشت که قیمت آنها افزایش نیافته بود؛ در واقع، سبزیجات بسیار ارزان بودند.

با قدم زدن در بازارهای سنتی هانوی مانند بازار هوم دوک وین، بازار هانگ بی، بازار نگوین کونگ ترو، بازار تان کونگ، بازار کیم لین، بازار شوان لا، بازار هشتم مارس، بازار تری گانگ و غیره، به وفور غذاهای تازه، غذاهای دریایی، انواع مختلف گوشت و مرغ، سبزیجات و میوه‌ها را خواهید یافت. قیمت‌ها در مقایسه با تت (سال نو قمری) افزایش نیافته و در برخی موارد، حتی کاهش یافته است، به خصوص برای سبزیجات و میوه‌ها.

به طور خاص، قیمت سبزیجات سبز در طول تت (سال نو قمری) به شرح زیر بود: خیار از ۱۳۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، اکنون فقط ۱۰۰۰۰ تا ۱۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ کاهو از ۱۵۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، اکنون فقط ۱۲۰۰۰ تا ۱۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ کلم از ۱۰۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، اکنون فقط ۸۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ گوجه فرنگی از ۱۵۰۰۰ تا ۱۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، اکنون فقط ۱۰۰۰۰ تا ۱۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ کلم قمری از ۴۰۰۰ تا ۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر قطعه، اکنون فقط ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر قطعه؛ هویج از ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر قطعه، اکنون فقط ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر قطعه. کلم بروکلی که قبلاً ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر پیاز بود، اکنون ۵۰۰۰ تا ۷۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر سر قیمت دارد؛ گل کلم که قبلاً ۱۰۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر سر قیمت داشت، اکنون ۷۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر سر قیمت دارد؛ سیب زمینی که قبلاً ۱۲۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم قیمت داشت، اکنون فقط ۹۰۰۰ تا ۱۲۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم قیمت دارد... گیاهان و ادویه‌هایی مانند نعناع، ​​گشنیز، پریلا و ریحان... نیز فقط ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر دسته هستند.

خانم ها تی نو، یک تاجر کوچک در بازار هشتم مارس، در توضیح اینکه چرا قیمت سبزیجات پس از سال نو قمری ثابت مانده و افزایش نیافته است، گفت: به دلیل شرایط آب و هوایی مطلوب، سبزیجات به خوبی رشد می‌کنند و عرضه فراوان است، بنابراین قیمت سبزیجات افزایش نیافته است، به خصوص سبزیجات ادویه‌دار که بسیار ارزان نیز هستند.

نه تنها قیمت سبزیجات ثابت مانده است، بلکه حتی اقلام غذایی تازه، از جمله گوشت و مرغ، قیمت‌های خود را حفظ کرده‌اند و در مقایسه با روزهای عادی افزایش نیافته‌اند. به طور خاص، قیمت خروس نذری از ۱۲۰،۰۰۰ تا ۱۴۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، گوشت گاو از ۲۵۰،۰۰۰ تا ۳۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، گوشت خوک از ۱۱۰،۰۰۰ تا ۱۳۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، میگو از ۲۵۰،۰۰۰ تا ۳۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، ماهی مرکب از ۲۵۰،۰۰۰ تا ۳۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، کپور علفخوار از ۶۰،۰۰۰ تا ۹۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، کپور معمولی از ۶۰،۰۰۰ تا ۷۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم...

قبل از تت (سال نو قمری)، قیمت میوه‌های تازه به شدت افزایش یافت. به طور خاص، میوه اژدها که قبلاً ۷۰،۰۰۰ تا ۸۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود، اکنون تنها ۴۵،۰۰۰ تا ۵۵،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. موز سبز که قبلاً ۱۲۰،۰۰۰ تا ۱۸۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر دسته و حتی دسته‌های تکی ۳۵۰،۰۰۰ تا ۴۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر دسته قیمت داشتند، اکنون فقط ۵۰،۰۰۰ تا ۷۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر دسته هستند. سیب کاستارد که قبلاً ۱۶۰،۰۰۰ تا ۱۸۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت داشت، اکنون تنها ۹۰،۰۰۰ تا ۱۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. طالبی که قبلاً ۶۵۰۰۰ تا ۷۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت داشت، اکنون تنها ۵۵۰۰۰ تا ۶۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. هندوانه که ۲۵۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت داشت، از ۳۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به ۱۵۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است؛ پرتقال از ۷۵۰۰۰ تا ۸۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به ۶۰۰۰۰ تا ۷۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است؛ گیلاس شیلی از ۲۵۰۰۰۰ تا ۴۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به ۱۶۰۰۰۰ تا ۱۸۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است؛ و نارنگی سایگون از ۵۵۰۰۰ تا ۶۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به ۴۵۰۰۰ تا ۵۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است.

در سال‌های اخیر، بسیاری از خانواده‌ها به جای خرید مواد اولیه برای تهیه نذورات مراسم ماه کامل سال نو قمری، به سفارش آنلاین غذا برای پرستش اجداد خود روی آورده‌اند. بنابراین، بازارهای آنلاین مانند فیس‌بوک و زالو طیف گسترده‌ای از غذاها را برای غذاهای خوش‌طعم و گیاهی، با منوها و قیمت‌های متنوع متناسب با هر بودجه‌ای ارائه می‌دهند.

به گفته خانم فام تی هونگ، صاحب یک رستوران گیاهخواری در خیابان سون تای، منطقه با دین (هانوی)، او از اوایل ۷ فوریه ۲۰۲۵ (دهمین روز سال نو قمری مار)، سفارش‌های زیادی برای جشنواره ماه کامل سال نو قمری دریافت کرده بود. قیمت هر بشقاب متفاوت بود و بسته به سفارش مشتری، از ۵۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی تا ۱۰۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر بشقاب متغیر بود.

خانم فام تی هونگ به اشتراک گذاشت که این رستوران گیاهی علاوه بر ارائه خدمات پذیرایی همه‌جانبه، غذاهای جداگانه‌ای را نیز طبق درخواست مشتری می‌فروشد و انتخاب را برای مصرف‌کنندگان بسیار راحت می‌کند.

امسال نه تنها خدمات سفارش غذای گیاهی وجود دارد، بلکه طیف گسترده‌ای از خدمات سفارش غذای غیرگیاهی نیز برای مراسم ماه کامل سال نو قمری ارائه می‌شود، از بسته‌های کامل غذای سنتی گرفته تا غذاهای تک نفره بنا به درخواست. قیمت این وعده‌های غذایی ماه کامل سال نو قمری از ۸۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی تا ۲۰۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر وعده غذایی متغیر است. مشتریان برای ثبت سفارش کافیست تماس بگیرند یا از طریق کانال‌های آنلاین پیام دهند و سرویس پذیرایی، کارکنانی را برای تحویل مستقیم غذا به محل آنها اعزام خواهد کرد.

خانم بویی هانگ ترانگ، ساکن خیابان هوئه ، منطقه هوان کیم (هانوی)، که سال‌هاست برای مراسم ماه کامل سال نو قمری به صورت آنلاین نذورات سفارش می‌دهد، گفت که چون ماه کامل امسال در چهارشنبه است، خانواده‌اش تصمیم گرفته‌اند به جای اینکه مانند سال‌های گذشته خودشان نذورات را بپزند، آنها را به صورت آنلاین سفارش دهند. او مزایای خدمات سفارش آنلاین را راحتی، کامل بودن و مناسب بودن برای خانواده‌های پرمشغله یا کسانی که با تهیه نذورات آشنا نیستند، دانست. علاوه بر این، قیمت هر نذورات معقول است و بسته به ترجیحات و بودجه مصرف‌کننده، از ۸۰۰۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر نذورات متغیر است.

منبع: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/soi-dong-thi-truong-phuc-vu-ngay-ram-thang-gieng/20250211080547267