افزایش رطوبت و تعادل اکولوژیکی از طریق کشت مخلوط

کشاورزان در داک نونگ هزاران هکتار از محصولات کشاورزی را به صورت مخلوط کشت کرده‌اند. این روش مزایای زیادی، به ویژه در سازگاری با تغییرات آب و هوایی، به همراه دارد.

مزایای مضاعف کشت مخلوط

طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست، داک نونگ در حال حاضر ۱۴۳۰۰۰ هکتار قهوه دارد که از این مقدار، مساحت کشت مخلوط با سایر محصولات حدود ۶۰۰۰۰ هکتار است.

کشت مخلوط مزایای زیادی دارد، به کشاورزان کمک می‌کند تا هزینه‌های تولید را کاهش دهند و به باغ‌های قهوه کمک می‌کند تا رشد و توسعه بهتری داشته باشند و به طور مؤثر با آب و هوا سازگار شوند.

باغ قهوه آقای دو ون بین که با درختان میوه در کمون کوانگ فو، منطقه کرونگ نو (داک نونگ) کشت می‌شود، در فصل خشک به خوبی رشد می‌کند.

خانواده آقای دو ون بین در کمون کوانگ فو، ناحیه کرونگ نو (داک نونگ) بیش از ۵ هکتار زمین برای تولید دارند. آقای بین علاوه بر قهوه، درختان اقتصادی ارزشمند زیادی مانند: ۶۰۰ درخت دوریان، ۰۳۴ درخت آووکادو بیش از ۶۰۰ درخت و درختان میوه مانند انبه، ساپودیلا، گواوا... را به صورت مخلوط کشت کرده است.

برای اینکه مراقبت از مدل چند درختی راحت و آسان باشد، او فرآیندهای فنی پیشرفته‌ای مانند موارد زیر را به کار گرفته است: سیستم آبیاری خودکار؛ گیاهانی که به آب زیادی نیاز دارند، زیاد آبیاری می‌شوند، و گیاهانی که به آب کمتری نیاز دارند، از سیستم آبیاری قطره‌ای استفاده می‌کند.

آقای بین برای راهکاری جهت کاهش هزینه‌های سرمایه‌گذاری، از کود دامی و کودهای بیولوژیکی برای کوددهی گیاهان، بهبود حاصلخیزی خاک و تأمین مواد مغذی برای رشد بهتر گیاهان استفاده می‌کند.

به گفته آقای بین، فصل گذشته، خانواده‌اش بیش از ۱۵ تن دوریان، بیش از ۲۰ تن آووکادو و بیش از ۵۰ تن قهوه تازه برداشت کردند که درآمد کل آنها نزدیک به ۲ میلیارد دونگ ویتنام بود.

پرورش دوریان و آووکادو در باغ‌های قهوه به مردم کمون نام دونگ، ناحیه کو جوت (داک نونگ) کمک می‌کند تا سود خود را دو برابر کنند.

آقای دو ون بین گفت: «کاشت آووکادو و فلفل در باغ‌های قهوه مزایای زیادی دارد. به طور خاص، کوددهی به درختان قهوه و فلفل به رشد درختان آووکادو نیز کمک می‌کند. به طور خاص، کاشت درختان آووکادو سایه، محافظت در برابر باد و رطوبت را فراهم می‌کند، بنابراین مقدار آب برای آبیاری قهوه در فصل خشک کمتر از زمانی است که به تنهایی کاشته می‌شود.»

در همین حال، خانواده آقای دیو سوت در کمون داک نگو، منطقه توی دوک، ۲ هکتار زمین برای کشت قهوه دارند. در سال‌های اخیر، آقای سوت حدود ۱۰۰۰ درخت بادام هندی پیوندی و بیش از ۱۰۰ درخت ماکادمیا را در باغ قهوه خود به صورت مخلوط کشت کرده است.

آقای دیو سوت گفت: «در سال‌های اخیر، درختان بادام هندی و ماکادمیا درآمد قابل توجهی برای مردم محلی به ارمغان آورده‌اند. بنابراین، وقتی کمون، جنگل‌کاری را ترویج کرد، من این گونه‌های درخت را برای کاشت خریداری کردم تا پوشش جنگلی را افزایش داده و اقتصاد را توسعه دهم.»

باغ کشت مخلوط آقای نگوین فی هونگ در کمون داک بوک سو، منطقه توی دوک (داک نونگ) در تمام طول سال سرسبز است.

طبق گزارش کمیته مردمی کمون داک نگو، درختان بادام هندی و ماکادمیا مزایایی مانند پرورش آسان، مناسب بودن برای سطح کشت اقلیت‌های قومی، نیاز کم به سرمایه‌گذاری و مصرف داخلی و همچنین ارزش اقتصادی بالا دارند. بنابراین، این منطقه همیشه به سرمایه‌گذاری و توسعه این درختان توجه دارد.

طبق گفته موسسه علوم و فناوری کشاورزی و جنگلداری سنترال هایلندز، کشت مخلوط درختان آووکادو، دوریان، فلفل و جک فروت در باغ‌های قهوه در تنظیم ریزاقلیم باغ مؤثر است.

کشت مخلوط به افزایش رطوبت و کاهش دمای لازم در فصل خشک کمک می‌کند و به حفظ تعادل اکولوژیکی و رشد و توسعه مطلوب باغ‌های قهوه کمک می‌کند.

در واقع، خانوارهایی که دوریان را در باغ‌های قهوه با تراکم ۹۰ درخت در هکتار کشت می‌کنند، درآمد خود را ۶۰ تا ۱۵۰ درصد افزایش داده‌اند؛ کشت مخلوط آووکادو با قهوه، درآمد را ۴۰ تا ۹۰ درصد افزایش داده است.

معمولاً بسیاری از خانوارها فلفل را روی ستون‌هایی که در باغ‌های قهوه با تراکم ۱۶۰ تا ۲۸۰ درخت در هکتار پراکنده شده‌اند، پرورش می‌دهند که به افزایش ۴۰ تا ۱۲۰ درصدی درآمد کمک می‌کند...

به خوبی با تغییرات اقلیمی سازگار شوید

طبق ارزیابی موسسه علوم و فناوری کشاورزی و جنگلداری سنترال هایلندز، کشت مخلوط مزایای زیادی دارد. در کشت مخلوط، کشاورزان هزینه‌های سرمایه‌گذاری برای هر نوع محصول را کاهش می‌دهند و درآمد به ازای هر واحد سطح زیر کشت را در مقایسه با کشت خالص قهوه، ۳ تا ۵ برابر افزایش می‌دهند.

بنابراین، در سال‌های اخیر، مناطق محلی در استان، توسعه درختان چندمنظوره را ترویج داده‌اند که به بهبود محیط زیست و افزایش پوشش جنگلی کمک می‌کند. در مناطق داک سونگ، داک میل، کو جوت، کرونگ نو... توجه زیادی به توسعه مدل‌های جنگلداری کشاورزی می‌شود.

کشت یکپارچه محصولات کشاورزی در یک منطقه به مردم کمون داک لائو، منطقه داک میل، کمک می‌کند تا به تدریج میزان آب آبیاری را کاهش دهند.

علاوه بر ترویج و بسیج مردم برای کاشت درختان خاص و چند منظوره، مسئولین محلی نیز به طور فعال مردم را در مورد تکنیک‌های کاشت و مراقبت و ایجاد زنجیره‌های ارزش تولید برای بهبود بهره‌وری تولید راهنمایی می‌کنند.

طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست، در داک نونگ، میانگین سود در یک باغ قهوه خالص ۴۲.۴ میلیون دانگ ویتنامی در هکتار است. اگر با سایر محصولات زراعی کشت شود، سود یک باغ قهوه به ۶۵ میلیون دانگ ویتنامی در هکتار افزایش می‌یابد.

به همین ترتیب، سود درختان بادام هندی از ۴۶ میلیون VND در هکتار به ۸۵ میلیون VND در هکتار؛ فلفل از ۶۵ میلیون VND در هکتار به ۷۵ میلیون VND در هکتار؛ دوریان از ۸۰ میلیون VND در هکتار به ۳۰۰ میلیون VND در هکتار و سایر محصولات نیز از ۷۰ به ۱۰۰ میلیون VND در هکتار افزایش یافت.

مردم در کمون کوانگ تین، منطقه داک رالاپ (داک نونگ) قهوه را با درختان میوه کشت می‌کنند.

کشت مخلوط در مناطقی که کشاورزان اقدامات کشت مخلوط مناسبی را اعمال می‌کنند و با دستورالعمل‌های محلی توسعه درختان صنعتی و میوه مطابقت دارند، حتی مؤثرتر است.

سود حاصل از درختان چند منظوره بسته به نوع درخت، 10 تا 40 میلیون VND در هکتار بیشتر از درختان قهوه است. در حال حاضر، برای اینکه درختان چند منظوره به حفظ نسبت پایدار پوشش جنگلی کمک کنند، بخش حرفه‌ای و مناطق محلی باید راهکارهایی برای توسعه یک مدل معقول جنگلداری کشاورزی، ایجاد یک بازار خروجی پایدار و کمک به توسعه پایدار درختان چند منظوره داشته باشند.

مأموران ترویج کشاورزی استان داک نونگ، مردم را در مورد تکنیک‌های مراقبت از باغ‌های کشت مخلوط راهنمایی می‌کنند.

طبق ارزیابی بخش کشاورزی، کشت مخلوط در راستای جنگلداری زراعی به محدود کردن پدیده فرسایش خاک نیز کمک می‌کند.

بقایای گیاهی مرده حاصل از کشت مخلوط گیاهان، ۲۴ تا ۲۶ درصد مواد آلی اضافی را در خاک فراهم می‌کند و آفات مضر برای باغ‌های قهوه را محدود و پراکنده می‌کند.

از طریق شیوه تولید، در باغ‌ها، استفاده از روش کشت مخلوط درختان میوه نه تنها به افزایش بهره‌وری قهوه به میزان ۲۵ تا ۳۰ درصد کمک می‌کند، بلکه به سایه‌اندازی، محافظت در برابر باد، حفظ رطوبت و مقاومت در برابر خشکسالی برای باغ‌های قهوه نیز کمک می‌کند.

طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست داک نونگ، کل استان حدود ۵۶,۲۳۹ هکتار درخت چند منظوره دارد، از جمله ۶۷۴۹ هکتار بادام هندی، ۵۶۲ هکتار کائوچو، ۷۳۱۱ هکتار دوریان، ۵۰۶۲ هکتار آووکادو، ۵۶۲۴ هکتار ماکادمیا و سایر محصولات...

منبع: https://baodaknong.vn/tang-do-am-can-bang-sinh-thai-nho-xen-canh-249083.html