آموزش ارتقای صنعتی: «بیداری» تفکر جدید تولید

به منظور تجهیز و به‌روزرسانی دانش، مهارت‌ها و اطلاعات جدید در مورد سیاست‌های ارتقای صنعتی، تحول دیجیتال، تولید پاک‌تر و مصرف پایدار برای تأسیسات صنعتی روستایی، مرکز ارتقای صنعتی و مشاوره توسعه صنعتی استان تای نگوین، دوره‌های آموزشی بسیاری را برگزار کرده است که نتایج عملی به همراه داشته است.

کارآموزان در یک دوره آموزشی در زمینه ارتقای صنعتی در شرکت تعاونی چای هائو دات، کمون تان کونگ، شرکت می‌کنند.

در ۲۷ اکتبر، شرکت تعاونی چای هائو دات (دهکده نام دونگ، بخش تان کونگ) شلوغ‌تر از همیشه بود. صدها نفر از مردم و صاحبان تأسیسات تولید چای در یک جلسه آموزشی در مورد ارتقای صنعتی در سال ۲۰۲۵ که توسط مرکز ارتقای صنعتی و مشاوره توسعه صنعتی (وزارت صنعت و تجارت تای نگوین ) برگزار شده بود، شرکت کردند.

خانم نگوین تی کوین (دهکده‌ی وای نا، بخش تان کونگ) گفت: با گوش دادن به سخنرانی‌ها در مورد سیاست‌های ارتقای صنعتی و روش‌های تولید ایمن چای، آنها را بسیار مفید یافتم. قبلاً، من به صورت دستی و با بهره‌وری پایین کار می‌کردم، اما پس از دوره‌های آموزشی، تکنیک‌های فرآوری پاک و کنترل کیفیت را یاد گرفتم، بنابراین چای را می‌توان با قیمت بالاتری فروخت.

خانواده خانم کویین ۳ سائو چای دارند که عمدتاً با استفاده از روش‌های سنتی تولید می‌شد. اکنون او فرآیندهای تولید ایمن را با تمرکز بر بهداشت و نگهداری پس از برداشت به کار گرفته است. خانم کویین گفت: «گیاهان چای سالم هستند، بازده خوبی دارند و تاجران برای خرید آنها به خانه می‌آیند، این بارزترین مزیتی است که من می‌بینم.»

مدرسان در کلاس آموزشی ارتقای صنعتی دانش خود را ارائه می‌دهند.

نه تنها در تان کونگ، بلکه مرکز ترویج صنعتی و مشاوره توسعه صنعتی استان تای نگوین نیز دوره‌های آموزشی را در دو کمون، لا بنگ و ین تراچ، برگزار کرد و حدود ۳۳۵ نماینده را که صاحبان مؤسسات صنعتی روستایی، مقامات مسئول صنعت و تجارت مناطق و مردم بودند، جذب کرد.

آقای دونگ ون هوآن، معاون مدیر اداره صنعت و تجارت، گفت: «این دوره‌های آموزشی به تولیدکنندگان کمک می‌کند تا آگاهی خود را در مورد تولید سبز، پاک و کم‌مصرف با هدف توسعه پایدار افزایش دهند. ما می‌خواهیم مردم به روشنی درک کنند که نوآوری‌های تکنولوژیکی و مدیریت بهبود یافته، کلید افزایش رقابت‌پذیری محصولات محلی هستند.»

دوره‌های آموزشی بر انتشار محتوای برنامه ارتقای صنعتی استان، سیاست‌های حمایت از توسعه پروژه، طرح‌ها و دستورالعمل‌های تهیه پرونده برای انتخاب محصولات صنعتی روستایی نمونه؛ معرفی سازوکارهای تحول دیجیتال برای کمک به کسب‌وکارها در بهبود بهره‌وری مدیریت، کاهش هزینه‌ها و افزایش رقابت‌پذیری متمرکز بودند.

علاوه بر این، دانش‌آموزان با مدل‌های تولید پاک‌تر و مصرف پایدار آشنا شدند و یک سفر میدانی به برخی از مراکزی داشتند که با موفقیت این مدل را در استان به کار گرفته‌اند.

خانم چو تی مین توی، یکی از مدیران شرکت تان کونگ زان، اظهار داشت: از طریق این دوره آموزشی، ما درک بهتری از سیاست‌های حمایتی دولت، به ویژه در تشویق نوآوری‌های تکنولوژیکی و به‌کارگیری تولید پاک‌تر، داریم. مدرسان، ارائه‌های خاص و قابل فهمی ارائه دادند که به ما کمک کرد ایده‌های بیشتری برای به‌کارگیری در عمل داشته باشیم و در عین حال فرصت‌هایی برای تبادل و یادگیری از تجربیات بین مراکز تولیدی ایجاد شد.

تا حدودی به لطف دوره‌های آموزشی، اعضای تعاونی چای لا بنگ دانش و مهارت‌های خود را در مراقبت و فرآوری چای تجاری بهبود بخشیده‌اند.

در سال‌های اخیر، کارهای ترویج صنعتی در تای نگوین به طور مؤثر اجرا شده است و به حمایت از صدها مؤسسه صنعتی روستایی برای نوآوری در ماشین‌آلات و تجهیزات، بهبود فناوری تولید و توسعه محصولات جدید کمک کرده است.

به طور خاص، برنامه های آموزشی و تبلیغاتی به تولیدکنندگان کمک کرده است تا با برنامه ریزی و محاسبه ی کارایی اقتصادی ، از طرز فکر «عادت محور» به تولید مدرن روی آورند.

به گفته رئیس اداره صنعت و تجارت، این استان به گسترش شبکه آموزشی و مشاوره‌ای برای ارتقای صنعتی مرتبط با تحول دیجیتال و مصرف پایدار ادامه خواهد داد و از مشاغل کوچک، تعاونی‌ها و خانوارهای تولیدکننده برای به‌کارگیری فناوری در مدیریت و ارتقای محصول حمایت خواهد کرد.

دونگ ون هوان، معاون مدیر اداره صنعت و تجارت، تأکید کرد: «ما امیدواریم که هر جلسه آموزشی نه تنها فرصتی برای یادگیری همه باشد، بلکه فرصتی برای ارتباط، گسترش همکاری و تلاش در جهت هدف توسعه صنعت روستایی سبز و پایدار نیز باشد.»

منبع: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/tap-huan-khuyen-cong-danh-thuc-tu-duy-san-xuat-moi-0fd414c/