گیاهان دارویی در وسط بازار هاتین "در معرض دید" قرار گرفته‌اند.

(Baohatinh.vn) - انواع بی‌شماری از داروهای گیاهی به طور گسترده در دسترس هستند که با اعتقاد به خواص دارویی و تقویت‌کننده سلامت آنها تقویت می‌شوند. با این حال، این واقعیت نگرانی‌هایی را در مورد بهداشت و ایمنی ایجاد می‌کند و خطرات بالقوه‌ای را برای سلامت مصرف‌کننده ایجاد می‌کند.

Báo Hà Tĩnh•06/09/2025

انواع گیاهان دارویی در بازار هاتین به فروش می‌رسد.

این گیاهان در کیسه‌های پلاستیکی بسته‌بندی شده بودند و هیچ منشأ یا منبع مشخصی نداشتند.

در بازار ها تین (بخش تان سن)، بخشی به فروش محصولات گیاهی با غرفه‌های فراوان اختصاص داده شده است. در اینجا، خریداران می‌توانند انواع داروها و گیاهان سنتی را پیدا کنند... با این حال، محصولاتی که در این منطقه نمایش داده و خشک می‌شوند، خطرات بهداشتی قابل توجهی دارند...

این محصولات که در کیسه‌ها و بسته‌های پلاستیکی بسته‌بندی شده‌اند، در معرض آلودگی و گرد و غبار ناشی از رفت و آمد بی‌شمار رهگذران و همچنین باکتری‌ها و دودی که باد از خیابان می‌آورد، قرار می‌گیرند. وقتی مشتریان در مورد خرید سوال می‌کنند، فروشندگان اغلب با دست خالی گیاهان را مستقیماً از کیسه‌ها برمی‌دارند و انتخاب می‌کنند. وقتی از بهداشت محصولات سوال کردیم، یکی از فروشندگان پاسخ داد: «نیازی به نگهداری نیست» یا به سادگی توصیه کرد: «فقط آنها را در خانه بشویید.»

فروشنده با دست خالی محصولات را برای فروش به مشتریان جابجا می‌کرد.

بسیاری از مصرف‌کنندگان، به دلیل عادت و اعتماد به «بی‌ضرر بودن» محصولات گیاهی، به راحتی از شرایط غیربهداشتی چشم‌پوشی می‌کنند. خانم دونگ تی ها می (بخش تان سن) گفت: «من همچنین شاهد بودم که محصولات گیاهی بدون پوشش فروخته می‌شدند یا فروشندگان از دست خالی برای بسته‌بندی محصولات استفاده می‌کردند، اما این کاملاً رایج است، همه کالاها اینگونه هستند، بنابراین فکر کردم احتمالاً اشکالی ندارد.»

این باور ساده‌لوحانه که محصولات «خانگی» بی‌خطر هستند، باعث شده بسیاری فراموش کنند که روش‌های نادرست برداشت، خشک کردن و نگهداری می‌توانند بسیار خطرناک‌تر باشند.

به گفته پزشک برجسته، دکتر دونگ با نگوک - معاون سابق مدیر بیمارستان طب سنتی ها تین - گیاهانی که روی زمین خشک می‌شوند، به دود، گرد و غبار و فلزات سنگین آلوده می‌شوند؛ نگهداری آنها در محیط‌های مرطوب مانند بازارها باعث رشد کپک، به ویژه آفلاتوکسین - ماده‌ای با پتانسیل بسیار قوی سرطان‌زایی کبد - می‌شود. این ایده که صرفاً شستن و جوشاندن کافی است، کاملاً اشتباه است. زیرا وقتی مردم روزانه این گیاهان را دم می‌کنند و می‌نوشند، این سموم به تدریج در بدن تجمع می‌یابند و باعث آسیب به کبد، کلیه‌ها و بسیاری از اندام‌های دیگر می‌شوند، بدون اینکه حتی خودشان متوجه شوند.