با شروع روز با اخبار سلامت، خوانندگان می‌توانند مقالات بیشتری نیز بخوانند: بهترین زمان برای ورزش برای کاهش فشار خون بالا چقدر است؟؛ نکاتی هنگام نوشیدن آب پرتقال ؛ افراد مبتلا به دیابت باید مصرف برنج سفید را محدود کنند، چه چیزی را باید جایگزین آن کنند؟...
تحقیقات جدید حقیقت را در مورد اینکه آیا خوردن تخم مرغ خوب است یا بد، روشن می‌کند؟
تحقیقات جدیدی که اخیراً در مجله علمی Nutrients منتشر شده است، حقیقت را در مورد خوب یا بد بودن مصرف تخم مرغ روشن کرده است.
بر این اساس، خوردن تخم مرغ بدون تأثیر منفی بر بیماری قلبی یا دیابت، مواد مغذی مفید را افزایش می‌دهد.
خوردن تخم مرغ مواد مغذی مفید را افزایش می‌دهد و تأثیر منفی بر بیماری قلبی یا دیابت ندارد.
دانشمندان سال‌هاست که این سوال بحث‌برانگیز را بررسی می‌کنند. برخی معتقدند که خوردن تخم‌مرغ سطح کلسترول LDL «بد» و نشانگرهای التهابی مرتبط با بیماری قلبی و دیابت را افزایش می‌دهد، در حالی که برخی دیگر بر فواید خوردن تخم‌مرغ به دلیل تراکم بالای مواد مغذی آن تأکید دارند.
اکنون، تحقیقات جدید انجام شده توسط دکتر کاترین اندرسن، دانشیار گروه علوم تغذیه در دانشگاه کنتیکت (ایالات متحده آمریکا)، دیدگاه وسیع‌تری در مورد نتایج تغذیه‌ای مصرف تخم مرغ گشوده است.
دانشیار اندرسن و همکارانش مطالعه‌ای جامع‌تر از مطالعات قبلی در مورد مصرف تخم‌مرغ، با تمرکز بالینی، انجام دادند و به بررسی انواع پارامترهای سلامتی که معمولاً در طول معاینات معمول سلامت آزمایش می‌شوند، پرداختند.
محققان نخوردن تخم مرغ را با خوردن سه سفیده تخم مرغ در روز و سه تخم مرغ کامل در روز مقایسه کردند. آنها دریافتند که خوردن روزانه تخم مرغ به طور قابل توجهی سطح کولین، یک ماده مغذی ضروری موجود در زرده تخم مرغ، را افزایش می‌دهد.
مصرف کولین اغلب با افزایش متابولیتی به نام TMAO مرتبط است که با بیماری قلبی مرتبط دانسته شده است. اما نکته قابل توجه این است که نتایج این مطالعه نشان می‌دهد در افرادی که روزانه تخم‌مرغ می‌خورند، سطح TMAO علیرغم افزایش مصرف کولین افزایش نمی‌یابد. خوانندگان می‌توانند اطلاعات بیشتر در مورد این مقاله را در صفحه سلامت در تاریخ ۲ ژانویه مطالعه کنند .
چه میزان ورزش برای کاهش فشار خون بالا مناسب است؟
تحقیقات اخیر که در مجله آمریکایی طب پیشگیری منتشر شده است، نشان می‌دهد که برای محافظت از خود در برابر فشار خون بالا با افزایش سن، باید سطح ورزش خود را از کودکی تا میانسالی حفظ کنید.
نویسنده‌ی این مطالعه، کیرستن بیبینز-دومینگو، اپیدمیولوژیست دانشگاه کالیفرنیا، سانفرانسیسکو، توضیح داد: مطالعات بسیاری نشان داده‌اند که ورزش فشار خون را کاهش می‌دهد. اما این مطالعه‌ی جدید نشان می‌دهد که «شروع ورزش بین سنین ۲۰ تا ۵۰ سال، به میزان ۵ ساعت در هفته، می‌تواند به ویژه برای جلوگیری از فشار خون بالا مهم باشد.»
دهه بیست سالگی، زمان بسیار مهمی برای مداخله جهت جلوگیری از فشار خون بالا در میانسالی با افزایش ورزش است.
این مطالعه که توسط دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا انجام شد، شامل بیش از ۵۱۰۰ شرکت‌کننده بود که بیش از ۳۰ سال تحت نظر بودند.
نتایج نشان داد که بین سنین ۱۸ تا ۴۰ سال، سطح کلی ورزش کاهش و میزان فشار خون بالا افزایش یافته است.
محققان می‌گویند این نشان می‌دهد که دهه بیست سالگی، زمان کلیدی برای مداخله جهت جلوگیری از فشار خون بالا در میانسالی با افزایش ورزش است.
به طور خاص، نتایج نشان داد افرادی که از سن ... به طور متوسط به مدت 5 ساعت در هفته ورزش می‌کردند سن ۲۰ سالگی، خطر ابتلا به فشار خون بالا را به طور قابل توجهی کاهش داد. مطالب بعدی این مقاله در صفحه سلامت در تاریخ ۲ ژانویه منتشر خواهد شد.
نکات مهم هنگام نوشیدن آب پرتقال
آب پرتقال یکی از محبوب‌ترین آب‌میوه‌ها در جهان است. با این حال، برخی از دانشمندان و متخصصان سلامت نکاتی را در مورد مصرف پرتقال ارائه داده‌اند.
آب پرتقال فواید شگفت‌انگیزی برای سلامتی دارد:
آب پرتقال یکی از محبوب‌ترین آب‌میوه‌ها در جهان است.
آب پرتقال منبع غنی ویتامین C است که خواص آنتی‌اکسیدانی قوی دارد و عملکرد سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. یک فنجان (۲۴۰ میلی‌لیتر) آب پرتقال تا ۸۰٪ از نیاز روزانه ویتامین C شما را تأمین می‌کند.
جلوگیری از بیماری‌های مزمن. التهاب طولانی‌مدت به بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی و برخی سرطان‌ها کمک می‌کند.
آب پرتقال همچنین منبع اصلی آنتی‌اکسیدان‌ها، از جمله فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها و ویتامین C است. تحقیقات نشان می‌دهد که آنتی‌اکسیدان‌ها به حفظ سلامت کلی و محافظت در برابر بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی، سرطان و دیابت کمک می‌کنند.
ممکن است به جلوگیری از سنگ کلیه کمک کند. آب پرتقال ممکن است pH ادرار شما را افزایش داده و به کاهش خطر سنگ کلیه کمک کند.
مطالعه‌ای روی ۱۹۴،۰۹۵ نفر نشان داد که نوشیدن روزانه آب پرتقال خطر ابتلا به سنگ کلیه را ۱۲٪ کاهش می‌دهد.
ممکن است سلامت قلب را بهبود بخشد. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف طولانی مدت آب پرتقال، کلسترول تام و کلسترول LDL را کاهش می‌دهد، در حالی که سطح کلسترول HDL را افزایش می‌دهد و در نتیجه سلامت قلب را بهبود می‌بخشد.
اگرچه آب پرتقال فواید زیادی برای سلامتی دارد، اما کالری بالایی نیز دارد و بر سطح قند خون تأثیر می‌گذارد.
کالری بالایی دارد. نوشیدن آب پرتقال آسان است، بنابراین مردم تمایل دارند بیشتر از خوردن پرتقال کامل، آن را بنوشند. علاوه بر این، برخلاف پرتقال کامل، فاقد فیبر است، به این معنی که کمتر احساس سیری ایجاد می‌کند و می‌تواند منجر به افزایش وزن شود. برای دیدن ادامه این مقاله، روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید !
لینک منبع
![[عکس] نخست وزیر فام مین چین، ریاست دومین جلسه کمیته راهبری توسعه اقتصاد خصوصی را بر عهده دارد.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/01/1762006716873_dsc-9145-jpg.webp)
نظر (0)