خبر خوب دیگر برای دوستداران تخم مرغ!

روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید؛ همچنین می‌توانید مقالات دیگری مانند: برای کاهش فشار خون بالا چقدر باید ورزش کرد؟؛ نکاتی که باید هنگام نوشیدن آب پرتقال به آنها توجه کرد ؛ افراد دیابتی به جای برنج سفید چه چیزی باید بخورند؟... را بررسی کنید.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که آیا خوردن تخم مرغ خوب است یا بد.

تحقیقات جدیدی که اخیراً در مجله علمی Nutrients منتشر شده است، حقیقت را در مورد خوب یا بد بودن مصرف تخم مرغ روشن کرده است.

بنابراین، خوردن تخم مرغ بدون تأثیر منفی بر بیماری قلبی یا دیابت، مواد مغذی مفید را افزایش می‌دهد.

خوردن تخم مرغ مواد مغذی مفید را افزایش می‌دهد و تأثیر منفی بر بیماری قلبی یا دیابت ندارد.

دانشمندان سال‌هاست که این سوال بحث‌برانگیز را بررسی می‌کنند. برخی معتقدند که خوردن تخم‌مرغ سطح کلسترول LDL "بد" و نشانگرهای التهاب مرتبط با بیماری قلبی و دیابت را افزایش می‌دهد، در حالی که برخی دیگر بر فواید خوردن تخم‌مرغ به دلیل تراکم بالای مواد مغذی آن تأکید دارند.

اکنون، تحقیقات جدید انجام شده توسط دکتر کاترین اندرسن، دانشیار گروه علوم تغذیه در دانشگاه کنتیکت (ایالات متحده آمریکا)، دیدگاه وسیع‌تری در مورد فواید تغذیه‌ای مصرف تخم مرغ گشوده است.

دانشیار اندرسن و همکارانش مطالعه‌ای جامع‌تر از تحقیقات قبلی در مورد مصرف تخم‌مرغ انجام دادند و بر جنبه‌های بالینی تمرکز کردند و پارامترهای مختلف سلامتی را که معمولاً در طول معاینات معمول سلامت آزمایش می‌شوند، بررسی کردند.

محققان نخوردن تخم مرغ را با خوردن سه سفیده تخم مرغ در روز و سه تخم مرغ کامل در روز مقایسه کردند. نتایج نشان داد که خوردن روزانه تخم مرغ به طور قابل توجهی سطح کولین، یک ماده مغذی ضروری موجود در زرده تخم مرغ، را افزایش می‌دهد.

سطح کولین اغلب با افزایش متابولیتی به نام TMAO مرتبط است که با بیماری قلبی مرتبط است. با این حال، نکته قابل توجه این است که نتایج اینجا نشان می‌دهد در افرادی که روزانه تخم مرغ مصرف می‌کردند، سطح TMAO علیرغم افزایش سطح کولین افزایش نیافت. خوانندگان می‌توانند اطلاعات بیشتری در مورد این موضوع را در صفحه سلامت مورخ 2 ژانویه پیدا کنند .

چه میزان ورزش برای کاهش فشار خون بالا مناسب است؟

تحقیقات اخیر که در مجله آمریکایی طب پیشگیری منتشر شده است، نشان می‌دهد که برای محافظت از خود در برابر فشار خون بالا در دوران پیری، باید از کودکی تا میانسالی سطح مشخصی از فعالیت بدنی را حفظ کنید.

نویسنده‌ی این مطالعه، کریستن بیبینز-دومینگو، اپیدمیولوژیست از دانشگاه کالیفرنیا، سانفرانسیسکو (ایالات متحده)، توضیح می‌دهد: «بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که ورزش فشار خون را کاهش می‌دهد. اما این کار جدید نشان می‌دهد که «شروع ورزش بین سنین ۲۰ تا ۵۰ سال، به میزان ۵ ساعت در هفته، می‌تواند به ویژه در پیشگیری از فشار خون بالا مهم باشد.»

دهه بیست سالگی، زمان بسیار مهمی برای مداخله جهت جلوگیری از فشار خون بالا در میانسالی با افزایش فعالیت بدنی است.

این مطالعه که توسط دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا انجام شد، شامل بیش از ۵۱۰۰ شرکت‌کننده بود و بیش از ۳۰ سال پیگیری شد.

نتایج نشان داد که در گروه سنی ۱۸ تا ۴۰ سال، سطح کلی فعالیت بدنی کاهش و میزان فشار خون بالا افزایش یافته است.

به گفته محققان، این نشان می‌دهد که سن ۲۰ سالگی زمان بسیار مهمی برای مداخله جهت جلوگیری از فشار خون بالا در میانسالی با افزایش فعالیت بدنی است.

به طور خاص، نتایج نشان داد افرادی که از یک سن خاص به مدت ۵ ساعت در هفته ورزش متوسط ​​انجام می‌دهند، در سن ۲۰ سالگی، خطر ابتلا به فشار خون بالا به طور قابل توجهی کاهش یافته است. جزئیات بیشتر این مقاله در صفحه سلامت در تاریخ ۲ ژانویه در دسترس خواهد بود.

نکاتی که هنگام نوشیدن آب پرتقال باید به آنها توجه کنید

آب پرتقال یکی از محبوب‌ترین آب‌میوه‌ها در سراسر جهان است. با این حال، برخی از دانشمندان و متخصصان سلامت در مورد مصرف پرتقال چند نکته‌ی احتیاطی ارائه داده‌اند.

آب پرتقال چندین مزیت شگفت‌انگیز برای سلامتی ارائه می‌دهد، از جمله موارد زیر:

آب پرتقال یکی از محبوب‌ترین آبمیوه‌ها در سراسر جهان است.

آب پرتقال منبع غنی ویتامین C است که اثرات آنتی‌اکسیدانی قوی دارد و عملکرد سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. یک لیوان آب پرتقال (۲۴۰ میلی‌لیتر) تا ۸۰٪ از نیاز روزانه ویتامین C را تأمین می‌کند.

پیشگیری از بیماری‌های مزمن. التهاب طولانی‌مدت به بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی و برخی سرطان‌ها کمک می‌کند.

آب پرتقال همچنین منبع اصلی آنتی‌اکسیدان‌ها، از جمله فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها و ویتامین C است. تحقیقات نشان می‌دهد که آنتی‌اکسیدان‌ها به حفظ سلامت کلی و مبارزه با بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی، سرطان و دیابت کمک می‌کنند.

ممکن است به جلوگیری از سنگ کلیه کمک کند. آب پرتقال می‌تواند pH ادرار را افزایش داده و به کاهش خطر سنگ کلیه کمک کند.

مطالعه‌ای روی ۱۹۴،۰۹۵ نفر نشان داد که نوشیدن روزانه آب پرتقال خطر ابتلا به سنگ کلیه را ۱۲ درصد کاهش می‌دهد.

ممکن است سلامت قلب و عروق را بهبود بخشد. مطالعات نشان می‌دهد که نوشیدن آب پرتقال در درازمدت، کلسترول تام و کلسترول LDL (بد) را کاهش می‌دهد، در حالی که سطح کلسترول HDL (خوب) را افزایش می‌دهد و در نتیجه سلامت قلب و عروق را بهبود می‌بخشد.

اگرچه آب پرتقال فواید زیادی برای سلامتی دارد، اما کالری بالایی نیز دارد و می‌تواند بر سطح قند خون تأثیر بگذارد.

کالری بالایی دارد. نوشیدن آب پرتقال آسان است، بنابراین مردم تمایل دارند بیشتر از پرتقال کامل، آن را بنوشند. علاوه بر این، برخلاف پرتقال کامل، فاقد فیبر است، به این معنی که کمتر احساس سیری ایجاد می‌کند و می‌تواند منجر به افزایش وزن شود. روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید تا در این مقاله بیشتر بخوانید!

لینک منبع: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-them-tin-vui-cho-nhung-nguoi-thich-an-trung-185240101165800155.htm