بندر ماهیگیری تان سون مملو از خریداران و فروشندگان است.
در اوایل ماه آوریل، در بندر ماهیگیری تان سون، بسیاری از قایقها در حال آمادهسازی سوخت و غذا برای سفر بعدی خود به دریا بودند. دین شوان هونگ، صاحب قایق، و خدمهاش، پس از یک سفر ماهیگیری، پس از پهلوگیری گفتند که این سفر سه روز طول کشیده است. از ابتدای سال، قایق او بیش از 10 سفر انجام داده است که هر کدام بسته به آب و هوا و محل ماهیگیری 2 تا 3 روز طول کشیده است. با بیش از 20 سال تجربه در دریا و تجهیزات ماهیگیری قابل اعتماد، برخی از سفرها هنگام مواجهه با دستههای ماهی بیش از 20 تن غذای دریایی به همراه داشته است. هونگ با اطمینان گفت: "دو قایق 420CV پسانداز تقریباً 30 سال از دو نسل ماهیگیر خانواده من است. با شروع از قایق 30CV که والدینم به من داده بودند، به تدریج به یک قایق 90CV رسیدم." تا سال ۲۰۱۵، با درک اینکه مناطق ماهیگیری در حال کوچک شدن هستند و برای انجام تجارت در مقیاس بزرگتر و دستیابی به راندمان بالاتر، نیاز به ساخت کشتیهای بزرگتری داشتم، از بانک، اقوام و دوستانم پول قرض گرفتم تا یک جفت قایق ۴۲۰CV بسازم. ماهیگیری در دریا به خانواده من کمک کرده است تا درآمد مناسبی کسب کنند.
آقای هوانگ دین خا، رئیس گروه مسکونی شماره ۹ در شهر دیم دین، گفت: «گروه مسکونی ما ۵۲۵ خانوار دارد که همگی به لطف دریا امرار معاش کرده و خانههای بزرگی ساختهاند. مردان جوان و قوی برای صید ماهی و میگو به دریا میروند؛ زنان پس از صید، تدارکات یا فرآوری غذاهای دریایی را انجام میدهند. بسیاری از مردم از طریق دریا ثروتمند شدهاند و با جسارت میلیاردها دونگ برای ساخت کشتیهای بزرگ برای سفرهای ماهیگیری طولانی مدت سرمایهگذاری کردهاند، مانند آقای نگوین ون لانگ و آقای نگوین ون هونگ... سفرهای بسیاری که بیش از ۱۰۰ میلیون دونگ درآمد داشته است. این گروه مسکونی تنها ۱۲ خانوار فقیر و نزدیک به فقیر دارد که این افراد مسن، افراد دارای معلولیت یا افراد ناتوان از کار هستند. بقیه خانوارهای متوسط یا بالاتر از متوسط هستند و درآمد متوسط آنها بیش از ۸۰ میلیون دونگ برای هر نفر در سال است.»
کمیته حزب و دولت شهر دیم دین، برای تشویق ماهیگیران به بهرهبرداری از پتانسیلها و مزایای منطقه ساحلی، همواره آنها را تشویق و حمایت کردهاند. در نتیجه، ماهیگیران با جسارت در خرید تجهیزات ماهیگیری سرمایهگذاری کرده و به طور فعال به دریا رفتهاند. به لطف این، صید غذاهای دریایی ماهیگیران در طول سالها به طور پیوسته افزایش یافته است. آقای فام ون کوانگ، نایب رئیس کمیته مردمی شهر دیم دین، گفت: در حال حاضر، بیش از ۱۳۰ کشتی ماهیگیری در این منطقه وجود دارد که سرعت تولید ثابتی را در مناطق فراساحلی، ساحلی و نزدیک ساحل حفظ میکنند. در سال ۲۰۲۴، با وجود مواجهه با مشکلات فراوان، ارزش بهرهبرداری از غذاهای دریایی به ۱۶۰ میلیارد دونگ ویتنامی رسید؛ در سال ۲۰۲۵، ما تلاش میکنیم تا به نزدیک به ۲۰۰ میلیارد دونگ ویتنامی برسیم. برای به حداکثر رساندن پتانسیلها و مزایای دریا، ما به شدت بر رهبری، راهنمایی و تشویق ماهیگیران برای تمرکز بر تولید در عین محافظت از مناطق ماهیگیری و مبارزه با ماهیگیری غیرقانونی تمرکز کردهایم.
در کنار ماهیگیری، بخش فرآوری غذاهای دریایی در شهر دیم دین نیز به طور قابل توجهی توسعه یافته است. در حال حاضر، بیش از ۴۵ خانوار و کسب و کار در فرآوری غذاهای دریایی فعالیت دارند که محصولات اصلی آنها سس ماهی، عروس دریایی آماده مصرف، کیک ماهی، کیک میگو، کیک ماهی مرکب، ماهی کولی خشک شده، ماهی خشک شده و غیره است. خانم وو تی تان، از گروه مسکونی شماره ۸ - یک پیشکسوت در صنعت تولید سس ماهی محلی - گفت: صنعت تولید سس ماهی و خمیر میگو سابقه طولانی در شکل گیری و توسعه در این منطقه دارد. برای اطمینان از محصولات غذایی مغذی و ایمن، اطمینان از کیفیت از مرحله انتخاب مواد اولیه ضروری است. مواد اولیه اصلی برای تولید سس ماهی عبارتند از ماهی خال مخالی، ماهی کولی، ماهی تن و ماهی سفید. هر نوع ماهی مورد استفاده برای تهیه سس ماهی طعم منحصر به فرد خود را دارد. به طور متوسط، ۱ تن ماهی بیش از ۲۰۰ لیتر سس ماهی تولید میکند. سس ماهی سنتی خانواده ما به دلیل محتوای بالای نمک و عدم وجود مواد افزودنی و شیمیایی، تضمین ایمنی و بهداشت مواد غذایی و دستیابی مداوم به محتوای پروتئین ۱۵ تا ۲۵ درصد، شناخته میشود. تأسیسات تولید سس ماهی ما برای ۵ کارگر محلی اشتغال ایجاد کرده است که درآمد آنها از ۶ تا ۸ میلیون دونگ ویتنامی برای هر نفر در ماه متغیر است. علاوه بر تولید سس ماهی، من غذاهای دریایی مختلفی مانند میگوی تازه، ماهی مرکب، ماهی خال مخالی، عروس دریایی، ماهی سرخو سفید و ماهی هامور را برای فرآوری و فروش منجمد خریداری میکنم.
آقای نگوین هوی فونگ، دبیر کمیته حزب شهر دیم دین، گفت: «توسعه اقتصاد دریایی همواره از اولویتهای این منطقه بوده است. این امر علاوه بر جذب و ایجاد شغل برای هزاران کارگر محلی، با درآمدی بین ۶ تا ۱۲ میلیون دونگ ویتنامی برای هر نفر در ماه، به توسعه اقتصاد خانوارها نیز کمک میکند. بسیاری از خانوارهای درگیر در فرآوری و تجارت غذاهای دریایی، و همچنین کسانی که در ماهیگیری مشارکت دارند، سالانه صدها میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب میکنند و برخی حتی میلیاردها دونگ ویتنامی درآمد دارند. به ویژه، به دلیل افزایش تقاضا برای حمل و نقل دریایی، شهر دیم دین با بهرهگیری از موقعیت ساحلی خود، دارای مشاغلی مانند شرکت Xuan Truong، شرکت Cong Vinh و غیره است که ناوگانی منطقی از کشتیهای حمل و نقل را توسعه میدهند، از فناوری مدرن استفاده میکنند و کیفیت خدمات را برای برآوردن نیازهای بازار حمل و نقل داخلی و بینالمللی بهبود میبخشند. در آینده، این منطقه به ترویج و تشویق ماهیگیران برای رفتن به دریا برای ماهیگیری ادامه خواهد داد؛ و راهکارهایی را برای مبارزه با ماهیگیری غیرقانونی، گزارش نشده و بدون نظارت اجرا خواهد کرد.» تسهیل دسترسی به وامهای ترجیحی برای خانوارهای فرآوریکننده غذاهای دریایی جهت سرمایهگذاری در گسترش تولید و تجارت؛ بهکارگیری فعال علم و فناوری برای بهبود کیفیت محصول و گسترش بازارهای محصول. در شهر دیم دین در ساخت سیستمهای زیرساخت فنی و اجتماعی سرمایهگذاری شده و میشود؛ بسیاری از پروژههای بزرگ مانند پارک صنعتی لیِن ها تای، جاده اصلی منطقه اقتصادی، پروژه منطقه اسکان مجدد ODT 14A، پروژههای جادهای برنامهریزیشده منطقه شماره ۲ و شماره ۵، پروژه نوسازی و ارتقاء جاده DH.94... در حال اجرا هستند. این منطقه تمام عناصر لازم برای توسعه اقتصاد دریایی را داراست و شهر دیم دین را به یک منطقه شهری ساحلی متمدن و مدرن که شایسته جایگاه آن در منطقه اقتصادی تای بین است، تبدیل میکند.
شهر دیم دین بیش از ۴۵ خانوار و کسب و کار دارد که در زمینه فرآوری غذاهای دریایی فعالیت دارند.
نگوین تام
منبع: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/221188/thi-tran-diem-dien-phat-trien-kinh-te-bien







نظر (0)