بندر ماهیگیری تان سون مملو از خریداران و فروشندگان است.
در اوایل ماه آوریل، در بندر ماهیگیری تان سون، قایقهای زیادی در حال آمادهسازی سوخت و غذا برای این سفر هستند. دین شوان هونگ، مالک کشتی و خدمهاش، پس از یک سفر دریایی تازه به بندر رسیده بودند و اعلام کردند که قایقشان به مدت ۳ روز به این سفر خواهد رفت. از ابتدای سال، این قایق بیش از ۱۰ سفر انجام داده است که هر سفر بسته به آب و هوا و محل ماهیگیری ۲ تا ۳ روز طول میکشد. با بیش از ۲۰ سال تجربه در دریا و تجهیزات ماهیگیری تضمینشده، سفرهایی به دریا داشتهایم که در آنها ماهی گرفتهایم و بیش از ۲۰ تن غذای دریایی برداشت کردهایم. آقای هونگ گفت: این دو قایق ۴۲۰CV میراث تقریباً ۳۰ سال پسانداز دو نسل از دریانوردان است. قایق ۳۰CV که والدینم به من داده بودند را به تدریج به یک قایق ۹۰CV ارتقا دادم. تا سال ۲۰۱۵، با درک اینکه محل ماهیگیری تنگتر میشود و اگر بخواهم تجارت بزرگی انجام دهم و بسیار کارآمد باشم، باید کشتیهای بزرگی بسازم. من از بانکها، اقوام و دوستانم پول قرض گرفتم تا یک جفت کشتی ۴۲۰CV بسازم. ماهیگیری در دریا به خانوادهام کمک کرده است تا درآمد مناسبی داشته باشند.
آقای هوانگ دین خا، رئیس گروه مسکونی شماره ۹، شهر دیم دین، گفت: این گروه مسکونی ۵۲۵ خانوار دارد که همگی برای داشتن "غذا و پسانداز" به دریا متکی هستند و مانند امروز خانههای بزرگی میسازند. مردان جوان و قوی برای رفتن به دریا سوار کشتی میشوند و مستقیماً به ماهیگیری ماهی و میگو میپردازند. زنان پس از صید، به تدارکات یا فرآوری غذاهای دریایی رسیدگی میکنند. بسیاری از مردم از طریق دریا ثروتمند میشوند و با جسارت میلیاردها دونگ برای ساخت کشتیهای بزرگ سرمایهگذاری میکنند و از سفرهای طولانی در دریا بهره میبرند، مانند آقای نگوین ون لانگ، نگوین ون هونگ... بسیاری از سفرهای دریایی بیش از ۱۰۰ میلیون دونگ درآمد دارند. این گروه مسکونی تنها ۱۲ خانوار فقیر و نزدیک به فقیر دارد که این خانوارها، سالمندان مجرد، معلولین و کسانی هستند که به اندازه کافی قوی نیستند که کار کنند، بقیه همگی خانوارهای متوسط و مرفه یا بالاتر هستند و میانگین درآمد آنها بیش از ۸۰ میلیون دونگ برای هر نفر در سال است.
برای تشویق ماهیگیران به بهرهبرداری از پتانسیلها و مزایای منطقه ساحلی، کمیته حزب و دولت شهر دیم دین همیشه ماهیگیران را تشویق و حمایت میکنند. از آن زمان، ماهیگیران با جسارت در خرید تجهیزات ماهیگیری سرمایهگذاری کردهاند و به طور فعال به مناطق فراساحلی رفتهاند. به لطف این امر، میزان بهرهبرداری از غذاهای دریایی ماهیگیران در طول سالها به طور پیوسته افزایش یافته است. آقای فام ون کوانگ، نایب رئیس کمیته مردمی شهر دیم دین، گفت: در حال حاضر، بیش از ۱۳۰ کشتی ماهیگیری در این منطقه وجود دارد که سرعت تولید ثابتی را در مناطق فراساحلی، فراساحلی و نزدیک ساحل حفظ میکنند. در سال ۲۰۲۴، با وجود مشکلات فراوان، ارزش بهرهبرداری از غذاهای دریایی به ۱۶۰ میلیارد دونگ ویتنامی رسید؛ در سال ۲۰۲۵، ما تلاش میکنیم تا به نزدیک به ۲۰۰ میلیارد دونگ ویتنامی برسیم. برای ارتقای پتانسیلها و مزایای دریا، ما بر رهبری، هدایت و تشویق ماهیگیران برای مراقبت از تولیدات مرتبط با حفاظت از مناطق ماهیگیری و مبارزه با ماهیگیری غیرقانونی تمرکز کردهایم.
در کنار بهرهبرداری، بخش فرآوری غذاهای دریایی در شهر دیم دین نیز به خوبی توسعه یافته است. در حال حاضر، بیش از ۴۵ خانوار و کسب و کار در حال فرآوری غذاهای دریایی با محصولات اصلی مانند سس ماهی، عروس دریایی فوری، کیک ماهی، کیک میگو، کیک ماهی مرکب، صدف خشک، ماهی خشک هستند... خانم وو تی تان، گروه مسکونی ۸ - فردی با سالها تجربه در حرفه تولید سس ماهی در این منطقه گفت: حرفه تولید سس ماهی و خمیر میگو سابقه طولانی در شکلگیری و توسعه در این منطقه دارد. برای داشتن محصولاتی که تغذیه و بهداشت و ایمنی مواد غذایی را تضمین میکنند، لازم است از همان مرحله انتخاب مواد اولیه اطمینان حاصل شود. مواد اولیه اصلی برای تولید سس ماهی عبارتند از ماهی خال مخالی، ماهی کولی، ماهی تن و ماهی سفید. هر نوع ماهی مورد استفاده برای تهیه سس ماهی طعم خاص خود را دارد، به طور متوسط ۱ تن ماهی بیش از ۲۰۰ لیتر سس ماهی تولید میکند. سس ماهی سنتی این خانواده با شوری بالا مشخص میشود، هیچ افزودنی یا ماده شیمیایی در آن استفاده نمیشود، بنابراین بهداشت و ایمنی غذا را تضمین میکند و همیشه به ۱۵ تا ۲۵ درصد پروتئین میرسد. کارخانه تولید سس ماهی این خانواده برای ۵ کارگر محلی با درآمد ۶ تا ۸ میلیون دانگ ویتنامی برای هر نفر در ماه شغل ایجاد میکند. علاوه بر تولید سس ماهی، من محصولات آبزی مانند میگوی تازه، ماهی مرکب تازه، ماهی خال مخالی، عروس دریایی، ماهی پامفرت سفید، هامور و... را برای فرآوری و فروش منجمد خریداری میکنم.
آقای نگوین هوی فونگ، دبیر کمیته حزب شهر دیم دین، گفت: توسعه اقتصاد دریایی همواره مورد توجه این منطقه بوده است. زیرا علاوه بر جذب و ایجاد شغل برای هزاران کارگر محلی، با درآمدی بین ۶ تا ۱۲ میلیون دونگ ویتنامی برای هر نفر در ماه، به توسعه اقتصاد خانوار نیز کمک میکند. بسیاری از خانوارهایی که در فرآوری و تجارت غذاهای دریایی کار میکنند و خانوارهایی که در بهرهبرداری مشارکت دارند، درآمد سالانه صدها میلیون دونگ ویتنامی دارند، برخی حتی میلیاردها دلار درآمد دارند. به ویژه، به دلیل افزایش تقاضا برای حمل و نقل دریایی، شهر دیم دین با بهرهگیری از ساحلی بودن، دارای شرکتهایی مانند شرکت Xuan Truong Limited، شرکت Cong Vinh Limited... است که در حال توسعه ناوگانی از کشتیهای حمل و نقل دریایی با ساختار معقول، استفاده از فناوری مدرن، بهبود کیفیت خدمات برای برآوردن نیازهای بازار حمل و نقل داخلی و بینالمللی است. در آینده، این منطقه به تبلیغ و بسیج ماهیگیران برای رفتن به سواحل برای بهرهبرداری ادامه خواهد داد؛ راهکارهایی را برای مبارزه با ماهیگیری غیرقانونی، گزارش نشده و بدون نظارت اجرا خواهد کرد؛ ایجاد شرایطی برای خانوارهای فرآوریکننده غذاهای دریایی جهت دسترسی به وامهای ترجیحی برای سرمایهگذاری در گسترش تولید و تجارت؛ بهکارگیری فعال علم و فناوری برای بهبود کیفیت محصول و گسترش بازارهای مصرف محصول. شهر دیم دین در حال سرمایهگذاری در ساخت سیستمی از زیرساختهای فنی و اجتماعی بوده است؛ بسیاری از پروژههای بزرگ مانند پارک صنعتی لیِن ها تای، جاده محوری منطقه اقتصادی، پروژه منطقه اسکان مجدد ODT 14A، پروژه جاده برنامهریزیشده شماره ۲ و شماره ۵ منطقه، پروژه نوسازی و ارتقاء جاده DH.94... اجرا شدهاند. این منطقه تمام عوامل لازم برای توسعه اقتصاد دریایی را دارد و شهر دیم دین را به یک منطقه شهری ساحلی متمدن و مدرن در خور منطقه اقتصادی تای بین تبدیل میکند.
شهر دیم دین بیش از ۴۵ خانوار، کسب و کار و مرکز فرآوری غذاهای دریایی دارد.
نگوین تام
منبع: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/221188/thi-tran-diem-dien-phat-trien-kinh-te-bien






نظر (0)