سرگرمی ماهی کوی: یک حرفه بسیار پیچیده

ماهی کوی یک ماهی زینتی معروف ژاپنی با رنگ‌های بسیار زیبا و قیمت نسبتاً بالا است. اخیراً سرگرمی نگهداری از ماهی کوی ژاپنی توجه زیادی را به خود جلب کرده است. اما نگهداری از ماهی که به عنوان "ماهی ملی" "سرزمین خورشید تابان" شناخته می‌شود، اصلاً کار ساده‌ای نیست.

داستان‌هایی از افرادی که به ماهی کوی «معتاد» هستند

ماهی کوی که از ژاپن وارد می‌شود، نه تنها خانه را تزئین می‌کند، بلکه از نظر فنگ شویی نیز معنی دارد و شانس می‌آورد. برای مردم ویتنام، این ماهی همچنین به معنای "تبدیل کپور به اژدها" است که نشان دهنده توسعه و پیشرفت در کار است. علاوه بر مراقبت‌های معمول، بسیاری از بازیکنان برای یادگیری، مراقبت و ساخت آکواریوم‌های ماهی وقت می‌گذارند... و به آنها علاقه‌مندان به ماهی می‌گویند.

فاف — آقای نگوین دوک دوی به ماهی کوی غذا می دهد.

پس از معرفی، با آقای نگوین دوک دوی (منطقه شهری مونبی، بخش هونگ های، شهر هالونگ) آشنا شدم. خانه بزرگ دوی با گوشه‌ای زیبا از طبیعت و برکه‌ای از ماهی کوی در پشت خانه، به زیبایی تزئین شده بود. چیزی که بیش از همه مرا تحت تأثیر قرار داد این بود که آقای دوی وقتی فهمید می‌خواهم در مورد ماهی کوی اطلاعات کسب کنم، مشتاق و پذیرا بود.

آقای دوی گفت که در سال ۲۰۱۹، زمانی که تجارت املاک و مستغلات بسیار پررونق بود و او نیز مشغول اتمام خانه‌اش بود، به ماهی کوی علاقه‌مند شد. یک بار، وقتی یکی از دوستانش او را به بازدید از یک مزرعه پرورش ماهی کوی دعوت کرد، آقای دوی از آن بسیار خوشش آمد و تصمیم گرفت یک استخر پرورش ماهی کوی بسازد، با اینکه در آن زمان مشغول کار بود.

در ابتدا، به توصیه یک متخصص، آقای دوی با ماهی کوی ویتنامی بازی کرد. بعداً، پس از یادگیری نحوه مراقبت از آنها، آقای دوی تصمیم گرفت به دلیل زیبایی و ارزش برتر آنها، به بازی با ماهی‌های کوی ژاپنی وارداتی روی آورد. برای داشتن ماهی خوب، آقای دوی تصمیم گرفت ماهی‌های ژاپنی وارداتی را از طریق یک مزرعه پرورش سفارش دهد که هزینه هر ماهی ده‌ها میلیون دونگ ویتنامی است. آقای دوی گفت: «ماهی‌های ژاپنی از طریق واردکنندگان معتبر سفارش داده می‌شوند، با هواپیما حمل می‌شوند و دارای مدارک واضح هستند. ارزش و رنگ زیبای آنها از سایر نژادها برتر است. دیدن آنها واقعاً جذاب است.»

آقای دوی گفت که با زحمت فراوان یک آکواریوم زیبا با مساحت حدود 30 متر مربع طراحی کرده است. برای تزئین مناسب آکواریوم، او مجموعه‌ای از گیاهان زینتی وارداتی مانند: آناناس آمریکای جنوبی، گیاهان هوازی وارداتی از تایلند... مناسب برای فضای آکواریوم را سفارش داد. با یک آکواریوم زیبا، ماهی‌های کوی ژاپنی آقای دوی نیز هر روز "جمعیت" بیشتری پیدا می‌کردند. "خیلی سرم شلوغ است، گاهی اوقات وقت چرت زدن نیست. مراقبت، غذا دادن، تماشای ماهی‌ها، حتی وارد کردن ماهی‌های جدید... همچنین بعد از ساعت 10:30 شب و بعد از خواباندن بچه‌ها انجام می‌شود. "ماهی‌های کوی ژاپنی بسیار گران هستند، من از همسرم می‌ترسم... متاسفم، بنابراین باید زمانی را برای آوردن آنها به خانه انتخاب کنم. بسیاری از پرورش‌دهندگان ماهی کوی هم همین کار را می‌کنند!" - آقای دوی با طنز گفت.

حالا، به لطف مراقبت خوب، ثروت آقای دوی یک آکواریوم کوی با محوطه‌ای زیبا به ارزش بیش از یک میلیارد دانگ ویتنام است که در آن زیباترین نژادهای ماهی کوی مانند: شووا، تانچو، شوسویی، کی اوتسوری، کوهاکو و... نگهداری می‌شوند.

آقای ترین کونگ باخ (خیابان های تانگ، بخش هونگ های، شهر هالونگ) با همین علاقه، به عنوان یکی از متخصصان ماهی شناخته می‌شود که به ماهی معتاد شده است. شاید در این سرگرمی، آقای باخ اولین کسی باشد که شخصاً یک برکه کوی به سبک جدید طراحی و ساخته است. در بازدید از خانه آقای باخ، از در که وارد شدم، نکته برجسته برای من برکه شناور کوی با حاشیه شیشه‌ای در گوشه سمت راست خانه بود. زیر نور خورشید بعد از ظهر، آکواریوم روشن، آب زلال و درخشان مانند یشم است و دسته‌های ماهی کوی به زیبایی خود را منعکس می‌کنند.

آقای باخ حدود ۱۰ سال پیش، زمانی که تانک‌های سنتی غوطه‌ور در بین علاقه‌مندان محبوب بودند، شروع به بازی با ماهی کوی کرد. در سال ۲۰۱۹، آقای باخ به یک تانک شناور مدرن ساخته شده از شیشه روی آورد. تفاوت این است که او خودش تانک را ساخت. آقای باخ گفت: «مهم‌ترین نکته در مورد این نوع تانک، ساخت دقیق تانک غوطه‌ور، سپس نصب یک سیستم شیشه سکوریت، نوع جدیدی از سیستم پمپ درام و چیدمان علمی سیستم برق برای جلوگیری از تلفات و تضمین ایمنی است.»

در پایان سال ۲۰۱۹، پس از یک ماه تحقیق، آقای باخ پروژه را تکمیل کرد. به جای صرف نزدیک به یک میلیارد دانگ ویتنام برای یک آکواریوم ۴۰ متر مربعی، تنها با صرف نیمی از هزینه، آنچه آقای باخ به آن افتخار می‌کند، ساخت مطابق با طراحی، راحتی و درک عمیق‌تر از ایجاد بهترین محیط و مراقبت از ماهی‌های کوی است. آقای باخ همچنین در انتخاب ماهی، هنگام تصمیم‌گیری برای پرورش ماهی از کوچک تا بالغ، بسیار سخت‌گیر است. در حال حاضر، آکواریوم آقای باخ حدود ۳۰ ماهی کوی از انواع مختلف مانند: شووا، تانچو، سانکه، اوتسوزی... دارد که در میان آنها، ماهی‌های کوی بزرگ زیادی وجود دارد که ده‌ها میلیون دلار برای هر ماهی ارزش دارند.

به گفته آقای تران مان کونگ، مالک ها لونگ کوی فام (ها ترونگ، شهر ها لونگ)، اخیراً تعداد بازیکنان ماهی کوی افزایش یافته است. ده‌ها، صدها بازیکن ماهی کوی در ها لونگ وجود دارد. بسیاری از بازیکنان انتخاب ماهی‌های ژاپنی وارداتی و مخازن مدرن را در اولویت قرار می‌دهند. با این حال، بازی با ماهی کوی کاری پر زحمت و وقت‌گیر است و احتمالاً افراد زیادی نیستند که به ماهی‌ها علاقه داشته باشند، عادات آنها را درک کنند یا خودشان مخازن استاندارد بسازند.

بازی کردن هم کار زیادی است.

در فرهنگ عامه آمده است: «ثروتمند ماهی بازی می‌کند، فقیر پرنده بازی». با این حال، سرگرمی نگهداری از ماهی کوی نه تنها گران است، بلکه به تلاش زیادی نیز نیاز دارد زیرا خطرات پنهانی دارد که تقریباً همه باید برای آن هزینه کنند. این باعث می‌شود بازیکنان مجبور به سرمایه‌گذاری و توجه بیشتر شوند. مانند بسیاری از بازیکنان دیگر، پرشور و باتجربه مانند آقای دوی، آقای باخ بهای آن را نیز پرداخت.

داستان پرورش ماهی دوی را به یاد بیاورید، زمانی که در سال ۲۰۱۹، پس از اتمام ساخت برکه، دوی برای ارضای علاقه‌اش شروع به پرورش ماهی‌های وارداتی ژاپنی کرد. با سخت‌کوشی و مراقبت، به مرور زمان، آکواریوم دوی زیباتر و ارزشمندتر شد. دوی گفت: «چون به ماهی‌های زیبا علاقه دارم، می‌خواستم آنها را برای اضافه کردن به برکه برگردانم. با این حال، این عادت تقریباً باعث شد کل آکواریوم زیبا را که صدها میلیون دونگ ارزش داشت، از دست بدهم.»

مسئله این است که در آن زمان، آقای دوی عادت داشت هر بار که یک ماهی زیبا و رضایت‌بخش "به دست می‌آورد" ماهی اضافه کند. به همین دلیل بود که وقتی در پایان سال ۲۰۲۰ چند کوی جدید اضافه کرد، ممکن بود ماهی‌هایی با عوامل بیماری‌زا خریده باشد، بنابراین وقتی کوی جدید را در مخزن رها کرد، ماهی‌ها کل مخزن را آلوده کردند. در آن زمان، آقای دوی طبق دستورالعمل تکنسین مزرعه پرورش ماهی، از پرمنگنات پتاسیم برای ضدعفونی استفاده کرد. با این حال، به دلیل مصرف بیش از حد، تا عصر، ده‌ها کوی در مخزن بی‌حال شده و روی سطح مخزن شناور بودند و باعث وحشت آقای دوی شدند. بلافاصله، آقای دوی مجبور شد از یک تکنسین خوب در هالونگ بخواهد که به کمک بیاید. مخزن ده‌ها ماهی، به ارزش صدها میلیون... تقریباً مردند. خوشبختانه، فقط... ۳ ماهی آسیب دیدند.

بار دیگر، در پایان سال ۲۰۲۰، یک ماهی کوی قرمز زیبا و بزرگ‌شده‌ی کوجاکو ناگهان مرد و آقای دوی را بسیار متاسف کرد زیرا این یک ماهی بزرگ و ارزشمند بود. بر اساس درس‌های قبلی، آقای دوی تصمیم گرفت ماهی را با یک تکنسین مزرعه‌ی کوی کالبدشکافی کند تا علت را پیدا کند و از شیوع بیماری جلوگیری شود.

به گفته متخصصان ماهی کوی، نظارت و درمان بیماری‌های ماهی بسیار مهم است. بنابراین، طبیعی است که پرورش‌دهندگان به درمان و جداسازی ماهی توجه کنند، حتی داروهای «بیهوشی» را برای ماهی‌ها مخلوط کنند تا در صورت بیماری شدید، از آنها استفاده کنند یا به ماهی‌ها تزریق کنند.

آقای باخ با 10 سال سابقه در پرورش ماهی کوی، در موقعیت‌های ناگهانی نیز بسیار محتاط است. به گفته آقای باخ، علاقه‌مندان به ماهی از قطعی برق برای مدت طولانی، کار نکردن پمپ هوا که باعث می‌شود ماهی‌ها اکسیژن کافی برای تنفس نداشته باشند، خوردن غذای کهنه‌ای که مدت زیادی مانده است برای تغذیه ماهی‌ها و... و سپس پشیمان شدن از این کار، بسیار می‌ترسند. خود آقای باخ که در طراحی و ساخت مخازن ماهی مدرن تجربه دارد، نیز مجبور به پرداخت شهریه زیادی شده است.

فضای آرامش‌بخش فوق‌العاده‌ای که علاقه‌مندان به کوی پس از صرف زمان زیادی برای مراقبت از آنها به دست می‌آورند.

آقای باخ گفت: وقتی برای اولین بار در سال ۲۰۱۰ شروع به نگهداری ماهی کوی کردم، کسی را برای ساخت یک آکواریوم ۱۵ متر مکعبی ماهی کوی استخدام کردم. طراحی و ساخت آکواریوم صدها میلیون دونگ هزینه داشت، اما تمیز کردن آکواریوم بسیار دشوار بود. علاوه بر این، نصب نادرست پمپ و سیستم برق باعث می‌شد آکواریوم حدود ۲ تا ۳ میلیون دونگ در ماه برق مصرف کند، که ۵ تا ۶ برابر بیشتر از یک آکواریوم معمولی است.

نه تنها گران است، بلکه مخزن به درستی طراحی نشده است، که استفاده از آن را دشوار و مراقبت از ماهی‌ها را ناخوشایند می‌کند. به همین دلیل است که در سال ۲۰۱۹، آقای باخ تصمیم گرفت از کارگران ماهر در های فونگ ، هالونگ... یاد بگیرد و مطالعه کند تا مخزن ماهی خود را با یک سیستم فیلتراسیون مدرن و راحت بسازد.

به گفته متخصصان ماهی کوی، چه بازی با ماهی کوی معمولی باشد و چه اصیل، همه می‌توانند با حوادثی روبرو شوند. تنها تفاوت این است که شما می‌توانید فقط چند میلیون دونگ برای ماهی از دست بدهید یا می‌توانید صدها میلیون یا حتی میلیاردها دلار از دست بدهید. چیزی که حتی تأسف‌بارتر است این است که نتایج مراقبت طولانی مدت از آنها ناگهان... به هدر می‌رود. چه سرگرمی‌ای لازم نیست شهریه بپردازد؟

در واقع، پرورش ماهی کوی یک سرگرمی زیبا است، پرورش‌دهنده می‌تواند نتایج مراقبت را ببیند، از لحظات تماشای ماهی‌های کوی رنگارنگ که در اطراف شنا می‌کنند لذت ببرد... با این حال، مراقبت از آنها نیز بسیار پیچیده است، گاهی اوقات به یک هنر تبدیل می‌شود. و درک نحوه پرورش، طراحی مخزن و مراقبت از ماهی به بازیکن کمک می‌کند تا دانش کسب کند و علاقه خود را به صورت علمی دنبال کند.

منبع