درآمد بالا از کشت نیشکر.

(QBĐT) - در سال‌های اخیر، کمون تین هوا (منطقه توین هوا) به طور فعال مردم را به تغییر ساختار کشت برای بهبود بهره‌وری اقتصادی در واحد سطح تشویق و ترغیب کرده است. در میان این موارد، نیشکر اثربخشی خود را ثابت کرده و درآمد بالایی را برای مردم به ارمغان آورده است.

این روزها، کشاورزان در کمون تین هوا مشغول برداشت محصولات اصلی خود مانند برنج، ذرت و بادام زمینی هستند. علاوه بر این، تولیدکنندگان نیشکر نیز از این فرصت برای وجین علف‌های هرز، هرس برگ‌ها یا برش نیشکر برای فروش به عمده‌فروشان در طول تابستان استفاده می‌کنند.

در بازدید از مزرعه آقای فام تان های در روستای تای تروک، مزارع سرسبز نیشکر با ردیف‌های ساقه‌های مرتب و منظم که ساقه‌هایشان به رنگ زرد طلایی زیبایی بود، ما را تحت تأثیر قرار داد. آقای های توضیح داد که نیشکری که او پرورش می‌دهد از نوع شیرین است و در درجه اول برای آبگیری در ماه‌های گرم تابستان استفاده می‌شود. در حال حاضر، خانواده او به صورت عمده به توزیع‌کنندگان با قیمت ۴۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم می‌فروشند. علاوه بر این، همسرش یک غرفه آبمیوه نیشکر دارد و تقریباً دو برابر قیمت عمده‌فروشی درآمد دارد. پس از تابستان، هر نیشکر فروخته نشده به ملاس تبدیل شده و با قیمت بالاتری فروخته می‌شود.

آقای فام تان های گفت که پیش از این، خانواده‌اش در این زمین‌ها برنج و ذرت کشت می‌کردند، اما درآمد بالایی نداشت. در سال ۲۰۲۳، پس از تشویق و ترغیب کمیته حزب محلی و دولت برای تغییر ساختار کشت، او با جسارت به کشت نیشکر روی آورد. پس از بیش از دو سال کار با نیشکر، او متوجه شد که کشت این محصول آسان است، به سرمایه‌گذاری کمی نیاز دارد، مراقبت از آن آسان است و بهره‌وری بالایی دارد. بنابراین، خانواده‌اش از کاشت آزمایشی اولیه حدود ۳ هکتار نیشکر، اکنون کشت نیشکر را به مساحت ۵۰۰۰ ^متر مربع گسترش داده‌اند و درآمد سالانه‌ای حدود ۱۶۰ میلیون دونگ ویتنامی ایجاد می‌کنند.

آقای فام تان های، اهل روستای تای تروک، بخش تین هوا (منطقه توین هوا)، در کنار مزرعه نیشکر خانواده‌اش ایستاده است.

های به اشتراک گذاشت: «در مقایسه با کشت برنج یا ذرت، کشت نیشکر سه برابر سود بیشتری دارد، اما به سرمایه‌گذاری و نیروی کار کمتری نیاز دارد. نیشکر فقط یک بار کاشته می‌شود، سپس ریشه‌ها را می‌توان به مدت ۵-۶ سال رها کرد. محصولات بعدی فقط یک بار به کوددهی و وجین نیاز دارند. سخت‌ترین بخش کشت نیشکر، بستن و محکم کردن گیاهان با طناب است تا آنها را صاف نگه دارد و از کج شدن، افتادن یا شکستن آنها جلوگیری کند و همچنین هرس کردن برگ‌های قدیمی نیز انجام می‌شود.»

برخلاف آقای فام تان های، خانواده آقای نگوین فو سان در روستای ترونگ توی، نیشکر را نه برای فروش در تابستان، بلکه برای تهیه ملاس کشت می‌کنند، بنابراین معمولاً آن را در پایان سال می‌کارند. در حال حاضر، نیشکر در مراحل اولیه چرخه رشد خود است. این مرحله همچنین زمانی است که آنها شروع به هرس برگ‌ها و اجرای اقداماتی برای جلوگیری از شکستن یا افتادن نیشکر می‌کنند.

آقای سانح گفت که خانواده‌اش مرتباً ۲ سائو (تقریباً ۲۰۰۰ متر مربع) نیشکر کشت می‌کنند، آن را در پایان هر سال برداشت می‌کنند، آب آن را می‌گیرند و برای تهیه ملاس در طول تت (سال نو قمری) می‌جوشانند. ارزش به دست آمده از نیشکر بسیار بیشتر از سایر محصولات کشاورزی است. بنابراین، مردم روستای ترونگ توی سال‌هاست که سنت کشت نیشکر و تهیه ملاس را حفظ کرده‌اند. در کل روستا بیش از ۲۰ خانوار نیشکر کشت می‌کنند و مساحتی حدود ۲.۵ هکتار را پوشش می‌دهند. آقای سانح گفت: «یک سائو نیشکر می‌تواند ۲۰۰ لیتر ملاس تولید کند که در حال حاضر با قیمت ۱۲۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر لیتر در بازار به فروش می‌رسد. بنابراین، هر سائو زمین نیشکر سالانه بیش از ۲۰ میلیون دانگ ویتنامی درآمد دارد.»

تین هوا یک منطقه اقتصادی کلیدی در شهرستان توین هوا است. در سال‌های اخیر، به دلیل تأثیر صنعتی شدن و شهرنشینی، مساحت زمین‌های کشاورزی به تدریج کاهش یافته است. بنابراین، مقامات محلی بر ترویج و تشویق مردم به تغییر ساختار کشت برای افزایش ارزش اقتصادی در واحد سطح تمرکز کرده‌اند. در حال حاضر، کل کمون نزدیک به 30 خانوار دارد که در زمینی به مساحت تقریباً 3 هکتار نیشکر کشت می‌کنند و درآمد سالانه آنها بیش از 500 میلیون دونگ ویتنامی است.

آقای نگوین کوئیت چین، نایب رئیس کمیته مردمی کمون تین هوا (منطقه توین هوا)، گفت: «نیشکر به راحتی در انواع مختلف خاک قابل کشت است. این محصول، بهره‌وری و کیفیت بالایی دارد، راندمان اقتصادی بالایی را به همراه دارد و به مردم کمک می‌کند تا به تدریج فقر را کاهش داده و به ثروت مشروع دست یابند. بنابراین، کمیته مردمی کمون علاوه بر ترویج و تشویق مردم به گسترش سطح زیر کشت نیشکر، آموزش و راهنمایی‌هایی را نیز برای مردم در مورد تکنیک‌های انتخاب بذر، مراقبت و کنترل آفات و بیماری‌ها و بهبود خاک ترتیب می‌دهد...»

علاوه بر این، کمون تین هوا، شرکت تعاونی شربت نیشکر لانگ خین (روستای ترونگ توی) را تأسیس کرده است و محصولات شربت نیشکر لانگ خین را برای شرکت در برنامه OCOP به کار می‌گیرد. در آینده، کمون تین هوا به گسترش منطقه کاشت نیشکر و ایجاد یک برند ادامه خواهد داد تا شربت نیشکر لانگ خین بیشتر شناخته و مصرف شود و درآمد بیشتری برای مردم به ارمغان بیاورد.

کشاورزی نیشکر در تین هوا نه تنها درآمد بالایی برای مردم فراهم می‌کند، بلکه به حفظ و ترویج یک هنر سنتی نیز کمک می‌کند: تهیه شربت نیشکر در روستای خین.

وان تو

منبع: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202506/thu-nhap-cao-tu-trong-mia-2226914/