درآمد بالا از کشت نیشکر

(QBĐT) - در سال‌های اخیر، کمون تین هوا (Tuyen Hoa) به طور فعال مردم را برای تغییر ساختار کشت به منظور بهبود بهره‌وری اقتصادی در واحد سطح تشویق و بسیج کرده است. به طور خاص، نیشکر اثربخشی خود را اثبات کرده و درآمد بالایی را برای مردم به ارمغان آورده است.

این روزها، کشاورزان در کمون تین هوا مشغول برداشت محصولات کلیدی مانند برنج، ذرت، بادام زمینی و غیره هستند. علاوه بر این، تولیدکنندگان نیشکر نیز از این زمان برای وجین علف‌های هرز، هرس برگ‌ها یا بریدن نیشکر برای فروش به عمده‌فروشان در طول تابستان استفاده می‌کنند.

در بازدید از ماکت آقای فام تان های در روستای تای تروک، مزارع سرسبز نیشکر، ردیف به ردیف، و ساقه‌های نیشکر با رنگ زرد طلایی زیبا، ما را تحت تأثیر قرار داد. آقای های گفت نیشکری که او پرورش می‌دهد از انواع نیشکر است، بسیار شیرین، که عمدتاً برای گرفتن آب آن و فروش در تابستان گرم استفاده می‌شود. در حال حاضر، خانواده او به صورت عمده با قیمت ۴۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم به عمده‌فروشان می‌فروشند. علاوه بر این، همسر آقای های نیز یک مغازه آبمیوه‌گیری نیشکر باز کرده و تقریباً دو برابر قیمت عمده‌فروشی درآمد دارد. در پایان تابستان، خانواده او از هر مزرعه نیشکری که تمام محصولاتش فروخته نشده باشد برای فرآوری و تبدیل به ملاس استفاده می‌کنند و آن را با قیمت بالایی می‌فروشند.

آقای فام تان های گفت که پیش از این در این قطعات زمین، خانواده‌اش برنج و ذرت کشت می‌کردند، اما درآمد بالایی نداشتند. در سال ۲۰۲۳، با تبلیغات و بسیج کمیته حزب محلی و دولت برای تغییر ساختار کشت، او جسورانه به کشت نیشکر روی آورد. پس از بیش از ۲ سال کشت نیشکر، او متوجه شد که این یک محصول آسان برای کشت، با سرمایه گذاری کم، مراقبت آسان و عملکرد بالا است. بنابراین، خانواده او از حدود ۳ سائو نیشکر که در ابتدا به عنوان یک آزمایش کاشته شده بود، اکنون کشت نیشکر را به مساحت ^{۵۰۰۰ متر مربع} گسترش داده‌اند و درآمد سالانه حدود ۱۶۰ میلیون دونگ ویتنامی کسب می‌کنند.

آقای Pham Thanh Hai، روستای Tay Truc، کمون Tien Hoa (Tuyen Hoa) در کنار مزرعه نیشکر خانواده‌اش.

«در مقایسه با برنج و ذرت، کشت نیشکر سه برابر سودآورتر است، اما سرمایه اولیه و مراقبت کمتری نیاز دارد. از آنجا که کشت نیشکر فقط به یک بار کاشت نیاز دارد، ریشه‌ها به مدت ۵-۶ سال باقی می‌مانند و محصولات بعدی فقط یک بار به کوددهی و وجین نیاز دارند. سخت‌ترین بخش کشت نیشکر، نصب تیرک‌ها، بستن طناب‌ها برای صاف نگه داشتن گیاهان، جلوگیری از افتادن یا شکستن آنها و هرس کردن برگ‌های قدیمی نیشکر است.» های به اشتراک گذاشت.

برخلاف آقای فام تان های، خانواده آقای نگوین فو سان در روستای ترونگ توی، نیشکر را نه برای فروش در تابستان، بلکه برای تهیه ملاس می‌کارند، بنابراین زمان کاشت معمولاً در پایان سال است. در حال حاضر، نیشکر در مراحل اولیه چرخه رشد خود قرار دارد. این مرحله همچنین زمانی است که برگ‌ها شروع به هرس شدن می‌کنند و اقداماتی برای جلوگیری از ریزش نیشکر انجام می‌شود.

آقای سانح گفت که خانواده‌اش مرتباً ۲ سائو نیشکر کشت می‌کنند، هر سال در پایان سال آن را برداشت می‌کنند، سپس آب آن را گرفته و به ملاس تبدیل می‌کنند تا در طول عید تت بفروشند. ارزش نیشکر بسیار بیشتر از سایر محصولات کشاورزی است. به همین دلیل است که مردم روستای ترونگ توی سال‌هاست که حرفه کشت نیشکر و تهیه ملاس را حفظ کرده‌اند. در کل روستا بیش از ۲۰ خانوار با مساحت حدود ۲.۵ هکتار نیشکر کشت می‌کنند. آقای سانح گفت: «یک سائو از مزرعه نیشکر می‌تواند ۲۰۰ لیتر ملاس تولید کند، قیمت فعلی بازار ۱۲۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر لیتر است. بنابراین، هر سائو از زمین نیشکر درآمدی بالغ بر ۲۰ میلیون دانگ ویتنامی در سال به همراه دارد.»

تین هوا یک منطقه اقتصادی کلیدی در شهرستان توین هوا است. در سال‌های اخیر، به دلیل تأثیر صنعتی شدن و شهرنشینی، زمین‌های کشاورزی به تدریج کاهش یافته است. بنابراین، این منطقه بر تبلیغ و بسیج مردم برای تغییر ساختار کشت به منظور افزایش ارزش اقتصادی در واحد سطح تمرکز کرده است. در حال حاضر، کل این کمون نزدیک به 30 خانوار دارد که در زمینی به مساحت تقریباً 3 هکتار نیشکر کشت می‌کنند و درآمد سالانه آنها بیش از 500 میلیون دونگ ویتنامی است.

آقای نگوین کوئیت چین، نایب رئیس کمیته مردمی کمون تین هوا (Tuyen Hoa) گفت: «نیشکر به راحتی در انواع مختلف خاک قابل کشت است. این محصولی است که بهره‌وری و کیفیت بالایی دارد، راندمان اقتصادی بالایی را به همراه دارد و به مردم کمک می‌کند تا به تدریج فقر را کاهش دهند و از طریق مشروع ثروتمند شوند. بنابراین، کمیته مردمی کمون علاوه بر ترویج و بسیج مردم برای گسترش سطح زیر کشت نیشکر، آموزش‌هایی را نیز سازماندهی و مردم را در مورد تکنیک‌های انتخاب گونه‌ها، نحوه مراقبت و پیشگیری از آفات و بیماری‌ها و بهبود خاک و غیره راهنمایی می‌کند.»

علاوه بر این، کمون تین هوا، شرکت تعاونی ملاس لانگ خین (روستای ترونگ توی) را نیز تأسیس کرده است و محصولات ملاس لانگ خین را برای شرکت در برنامه OCOP به کار می‌گیرد. در آینده، کمون تین هوا به گسترش منطقه کشت نیشکر و ایجاد یک برند ادامه خواهد داد تا ملاس لانگ خین توسط افراد بیشتری شناخته شود، به طور گسترده‌تری مصرف شود و درآمد بالایی را برای مردم به ارمغان بیاورد.

کشت نیشکر در تین هوا نه تنها درآمد بالایی برای مردم به ارمغان می‌آورد، بلکه به حفظ و ترویج یک حرفه سنتی، یعنی تهیه ملاس در روستای خین، نیز کمک می‌کند.

وان تو

منبع: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202506/thu-nhap-cao-tu-trong-mia-2226914/