درآمد پایدار از کشت سبزیجات

با سبزیجات آشنایی مانند پریلا، سبزیجات تلخ و... اما به لطف پشتکار، سخت‌کوشی و آشنایی با نحوه‌ی به‌کارگیری تکنیک‌ها در تولید، آقای تران ون چین از باغ خودش زندگی پایداری دارد.

آقای تران ون چین (متولد ۱۹۶۱، ساکن کمون فوک لام، ناحیه کان گیوک ، استان لونگ آن ) با سبزیجات آشنایی مانند پریلا، سبزیجات تلخ و... اما به لطف پشتکار، سخت‌کوشی و آشنایی با نحوه به‌کارگیری تکنیک‌ها در تولید، زندگی پایداری را از طریق باغ خود دارد.

آقای چین گفت که در گذشته، خانواده‌اش برنج می‌کاشتند. پس از مدتی کشت، وقتی متوجه شد که بازده اقتصادی برنج زیاد نیست، تصمیم گرفت تپه‌های بلندی بسازد تا به کشت محصولات کشاورزی روی بیاورد. در ابتدا، او با کشت سبزیجاتی مانند شاهی آبی، ریحان و... آزمایش‌هایی انجام داد، سپس به تدریج بر کشت ریحان و سبزیجات تلخ - سبزیجات محبوب در وعده‌های غذایی روزانه مردم غرب - تمرکز کرد.

آقای تران ون چین (بخش فوک لام، ناحیه کان گیوک) بیش از 30 سال است که در زمینه پرورش سبزیجات پریلا و تلخ فعالیت دارد.

او تاکنون بیش از 30 سال است که به پرورش سبزیجات مشغول است. در زمینی به مساحت حدود 3000 متر مربع، او دو نوع اصلی سبزیجات را پرورش می‌دهد: پریلا و سبزیجات تلخ. تمام اعضای خانواده چهار نفره هر روز از باغ سبزیجات مراقبت می‌کنند. آقای چین به روش سنتی کشت نمی‌کند، بلکه با تحقیق و یادگیری از تجربیات پیشینیان، کتاب‌ها، روزنامه‌ها و واقعیت‌ها، به طور مؤثر کشت می‌کند. او برای صرفه‌جویی در نیروی کار، روی یک سیستم آبیاری خودکار و توری سایه‌بان سرمایه‌گذاری کرده است. در عین حال، آفات و بیماری‌هایی را که به باغ سبزیجات آسیب می‌رسانند، محدود می‌کند.

آقای چین گفت: «برگ‌های نعناع را می‌توان به طور مداوم برداشت کرد، بیش از یک سال طول می‌کشد تا کهنه شوند، سپس می‌توان دوباره کاشت و پس از یک ماه و نیم می‌توان آن را چید و فروخت. مراقبت از این گیاهان تلخ نیز آسان است، زمان رشد کوتاهی دارند و برای آب و هوای محلی مناسب هستند.»

او هر ماه یک دسته برداشت می‌کند و ۷۰۰ تا ۸۰۰ کیلوگرم محصول می‌دهد. از این مقدار، قیمت نعناع ویتنامی بین ۱۰۰۰۰ تا ۳۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و قیمت سبزیجات تلخ حدود ۳۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. فروشندگان برای خرید به خانه می‌آیند. از این دو نوع سبزیجات، هر ماه خانواده او منبع درآمد پایداری دارند که زندگی آنها را تضمین می‌کند و دوباره در تولید سرمایه‌گذاری می‌کند.

آقای چین نه تنها به تولید اهمیت می‌دهد، بلکه مایل است تجربیات خود را با اطرافیانش نیز به اشتراک بگذارد. بسیاری از افراد در داخل و خارج از کمون برای یادگیری نحوه پرورش سبزیجات از او می‌آیند، به خصوص تکنیک پرورش ریحان چند ساله که به بهبود راندمان تولید کمک می‌کند. آقای چین راز خود را اینگونه به اشتراک می‌گذارد: «کشاورزی نیازمند پشتکار است، اما به تکنیک نیز نیاز دارد. اگر آن را به درستی انجام دهیم، تلاش کمتری لازم است و بهره‌وری بالایی خواهیم داشت.»

هلند

منبع: https://baolongan.vn/thu-nhap-on-dinh-nho-trong-rau-a194901.html