![]() |
| خانم له تی توان تجربه ثروتمند شدن خود از طریق پرورش مرغ در مزرعه را به اشتراک میگذارد. |
خانم توان که در یک منطقه روستایی فقیر متولد و بزرگ شده بود، از سنین پایین شاهد پرورش مرغ توسط پدربزرگ و مادربزرگ و والدینش بود، اما حتی در آن زمان، آنها فقط چند ده مرغ را برای آماده شدن برای مناسبتهای خاص پرورش میدادند. با بزرگتر شدن او، تشکیل خانواده داد و مشغول کار در مزرعه شد، پرورش چند ده مرغ تخمگذار برای خانوادهاش کافی بود تا احساس رضایت کنند. خانم توان گاهی اوقات با تماشای تلویزیون و دیدن کشاورزانی که مزارع مرغداری داشتند و میلیاردها دونگ درآمد داشتند، به شوهرش میگفت: «اگر فقط یک مزرعه داشتیم، زندگی کمتر فقیرانه میبود.»
حرفهای بیپردهی زن، شوهرش را تحت تأثیر قرار داد، بنابراین هر دو یکدیگر را تشویق کردند که بهطور فعال در دورههای آموزشی مرغداری که توسط دولت محلی با هماهنگی سازمانهای مربوطه برگزار میشد، شرکت کنند. وقتی وقت آزاد داشتند، در اینترنت جستجو میکردند تا در مورد مدلهای پرورش مرغ در فضای باز و مزرعه، چه در داخل و چه در خارج از استان، اطلاعات کسب کنند.
آقای نگوین کوانگ هوی، همسر او، مدتی در ارتش خدمت کرده بود. او و همسرش که سفرهای زیادی کرده و دانش گستردهای کسب کرده بودند، مدلهای مختلف پرورش مرغ را بررسی کردند تا از تجربیات خود بیاموزند و مطمئن شوند که هنگام شروع کسب و کار خود، بهای سنگینی برای اشتباهات جزئی نپردازند.
این زوج که بر فرآیند فنی پرورش طیور تسلط داشتند، شروع به ساخت مزرعه مرغ خود کردند. به دلیل کمبود سرمایه، آنها 400 میلیون دانگ ویتنامی دیگر قرض گرفتند تا روی ساخت مزرعه تمرکز کنند. در سال 2018، اولین دسته از مرغها، پر از اضطراب و امید، از راه رسیدند. پس از نزدیک به 100 روز، گله مرغها پر و آماده عرضه به بازار بود و نرخ بقای آنها تقریباً 100٪ بود. او هیجانزده بود: «شروع همیشه سختترین مرحله است، اما ما موفق شدیم، من خیلی خوشحالم.» از همان دسته اول، 10000 مرغ قابل فروش به دست آمد.
در سالهای بعد، خانواده او سالانه سه دسته مرغ پرورش داده و میفروختند. او و همسرش در مورد سرمایهگذاری تمام سود حاصل از فروش در ساخت لانههای مرغ بیشتر بحث کردند. در نتیجه، تعداد مرغها با هر دسته افزایش یافت و درآمد نیز متناسب با تعداد مرغهای قابل فروش، افزایش یافت. او گفت: «مزرعه خانوادگی ما تحت همکاری با یک کسب و کار فعالیت میکند، بنابراین ما از نظر پرورش دام، تکنیکهای مراقبت، پیشپرداخت برای خوراک حمایت دریافت میکنیم و کسب و کار خرید تمام محصولات ما را تضمین میکند. حاشیه سود ممکن است کمتر از خانوارهایی باشد که همه چیز را خودشان مدیریت میکنند، اما این امر فشار بر عملیات کشاورزی خانواده ما را به میزان قابل توجهی کاهش میدهد.»
کشاورزی خوب پیش میرفت؛ مرغهای فروخته شده سود داشتند که این زوج از آن برای خرید زمین بیشتر و گسترش مزرعه مرغداری خود استفاده کردند. از ۱ هکتار زمینی که برای مزرعه خود خریداری کردند، اکنون ۴ هکتار زمین دارند که برای پرورش مرغ و کاشت درختان سایهدار استفاده میشود.
اندازه گله مرغ نیز از 10،000 پرنده در هر دسته در سال 2018 به 60،000 پرنده در هر دسته در سال 2025 افزایش یافته است. او گفت: "در سال 2025، پس از کسر هزینهها و حقوق 10 کارگر، خانواده من سودی بالغ بر 1 میلیارد دونگ ویتنامی خواهند داشت. در سال 2026، من به گسترش منطقه پرورش ادامه خواهم داد و گله را به 80،000 پرنده در هر دسته افزایش خواهم داد."
برای اطمینان از پرورش ایمن طیور و جلوگیری از شیوع بیماری، این زوج در یک سیستم خنککننده برای تابستان و لامپهای گرمایشی برای حفظ دمای پایدار در زمستان سرمایهگذاری و نصب کردند. مناطق پرورش و انبارها تمیز نگه داشته میشوند و از عدم آلودگی محیط زیست اطمینان حاصل میشود.
خانم توان با به اشتراک گذاشتن تجربه خود در سرمایهگذاری در یک مزرعه مرغداری گفت: «نژادهای زیادی از مرغ وجود دارد که هر کدام ویژگیهای خاص خود را دارند. برای پرورش موفقیتآمیز آنها باید آنها را به طور کامل درک کنید. اما یک نکته مشترک وجود دارد: صرف نظر از نژاد، باید رویههای فنی شرکت تعاونی را به طور دقیق اعمال کنید، از مدیریت مزرعه گرفته تا نظارت بر گله و فروش محصولات. همه چیز باید دارای یک برنامه دقیق و جزئی باشد. مزرعه باید همیشه بهداشت محیط را حفظ کند و مرغها باید طبق برنامه در برابر بیماریها واکسینه شوند.»
برای کاهش نیروی کار، این زوج در یک سیستم ماشینآلات برای مرغداری سرمایهگذاری کردند. تمام خطوط تأمین خوراک و آب مرغها خودکار هستند. در صورت قطع برق، یک ژنراتور نیز به طور خودکار برای تأمین برق کل سیستم تجهیزات مورد استفاده در مرغداری کار میکند.
رعایت بهداشت در مرغداری گامی بسیار مهم برای جلوگیری از بیماری و تضمین رشد سالم است. با توجه به این موضوع، قبل از آوردن هر مرغی، کل مرغداری کاملاً تمیز و ضدعفونی شده و کف آن قبل از پوشاندن با لایهای از پوسته برنج خشک میشود.
در طول فرآیند پرورش، بستر پوسته برنج در مرغدانی زیر و رو میشود تا فضولات به طور یکنواخت توزیع شوند، تجزیه میکروبی تحریک شود و از کلوخه شدن کود، ایجاد بوی بد، تولید گازهای سمی و رطوبت باقی مانده جلوگیری شود. بنابراین، علاوه بر محصول اصلی مرغهای تجاری، این مزرعه کود آلی را نیز به عنوان محصول جانبی برای فروش به مردم محلی تولید میکند.
خانم لی تی لین، متخصص بخش اقتصادی کمون دن تین، که در این رویداد حضور داشت، با اشتیاق اظهار داشت: «مزرعه مرغ خانم توان یک مدل اقتصادی نمونه در منطقه است. با وجود کار فشرده در مزرعه، او همیشه مشتاق تبادل و به اشتراک گذاشتن تجربیات و کمک به کشاورزان محلی با دانش، تکنیکها و تجربه در زمینه پرورش مرغ در مزرعه است.»
منبع: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202606/thu-tien-ty-tu-nuoi-ga-trang-trai-9901bb2/








