غذاهای خیابانی در ماه اقدام ایمنی غذایی استان لائو کای در سال 2025 مورد توجه قرار گرفتند

یکی از مضامین اجرای ماه اقدام ایمنی مواد غذایی ۲۰۲۵ (ماه اقدام) که توسط کمیته مردمی استان در طرح اجرایی به آن اشاره شده است، «غذای خیابانی» است. علاوه بر این، این مضمون بر آشپزخانه‌های جمعی و خدمات پذیرایی نیز تأکید دارد؛ ماه اقدام از ۱۵ آوریل تا ۱۵ مه ۲۰۲۵ ادامه دارد.

غذای خیابانی در ماه اقدام برای ایمنی مواد غذایی در استان لائو کای در سال 2025 برجسته شده است. در عکس: دکه غذای پیاده‌رو در دروازه مرکز آموزش حرفه‌ای - آموزش مداوم شهر لائو کای.

برای اجرای ماه اقدام، سطوح استانی و منطقه‌ای مراسم افتتاحیه را برای پاسخگویی و انتشار گسترده تبلیغات برگزار خواهند کرد و بر خطرات مسمومیت غذایی، بیماری‌های عفونی ناشی از غذا و مقررات قانونی در مورد رسیدگی به تخلفات ایمنی مواد غذایی تأکید خواهند کرد.

یک دکه صبحانه در خیابان چائو اوی، بخش باک کونگ، شهر لائو کای .

برخی از شعارهای مشخص شده توسط کمیته مردمی استان در طرح اجرای ماه اقدام برای ایمنی مواد غذایی در سال 2025 عبارتند از: «برخورد قاطع با سازمان‌ها، افراد، مؤسسات تولیدی و تجاری که مقررات ایمنی مواد غذایی را نقض می‌کنند»؛ «ترویج کاربرد فناوری پیشرفته، اولویت دادن به توسعه حوزه‌های تخصصی برای تولید مواد غذایی ایمن»؛ «توسعه کشاورزی سبز پایدار»؛ «برای سلامت مصرف‌کنندگان، مطلقاً از مواد شیمیایی، آنتی‌بیوتیک‌های خارج از فهرست یا مواد ممنوعه در دام و آبزی‌پروری استفاده نکنید»؛ «انتخاب مواد غذایی با منشأ و ایمنی مشخص، برای محافظت از سلامت شما و خانواده‌تان است»؛ «غذای پخته بخورید، آب جوشیده بنوشید، مرتباً دست‌های خود را با صابون بشویید»؛ «گزارش تخلفات ایمنی مواد غذایی مسئولیت همه است»؛ «محل‌های غذاخوری را تمیز نگه دارید، مواد غذایی را به درستی نگهداری کنید، از مسمومیت غذایی جلوگیری کنید»...

منبع: https://baolaocai.vn/thuc-an-duong-pho-duoc-nhan-manh-trong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-tinh-lao-cai-nam-2025-post399438.html