راهکارهایی برای ارتقای اثربخشی کشت درختان میوه در دلتای مکونگ

در سال‌های اخیر، بخش کشاورزی در دلتای مکونگ، کشاورزان را به تغییر ساختار محصولات کشاورزی و به‌کارگیری علم و فناوری در تولید، تشویق و راهنمایی کرده است. این فعالیت به تولید محصولات کشاورزی ایمن و باکیفیت کمک کرده است. بسیاری از انواع محصولات، بهره‌وری اقتصادی بالایی را به همراه داشته‌اند و به افزایش درآمد کشاورزان کمک کرده‌اند.

کشاورزان در کمون فونگ دین در حال برداشت میوه دوریان هستند.

بهبود راندمان تولید

باغ 5 هکتاری لونگان آقای چائو تان تریو در هملت 3، کمون توی هونگ، شهر کان تو در فصل برداشت است و تاجران برای خرید 30،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم می‌آیند. آقای تریو گفت که آب و هوای امسال مساعد است، بنابراین لونگان به خوبی رشد می‌کند و حدود 30 تن محصول تولید می‌شود. تاجران به باغ می‌آیند، بنابراین حمل و نقل و مصرف نیز راحت است و سود بسیار بالایی دارد...

در سال ۲۰۱۹، خانواده آقای چائو تان تریو ۵ هکتار زمین برای کشت لونگان خریداری کردند. کشت لونگان برای او سفری از تلاش مداوم، هم یادگیری و هم تحقیق برای به‌کارگیری علم و فناوری جدید در کشاورزی است. او با حمایت بخش حرفه‌ای، تا سال ۲۰۲۴، تعاونی کشاورزی پیشرفته سونگ هائو را با ۸ عضو و ۱۴ هکتار زمین تأسیس کرد. این تعاونی لونگان را به صورت ارگانیک کشت می‌کند و یک کد منطقه‌ای در حال رشد ایجاد کرده است، به‌ویژه ۲۰ تن لونگان به ایالات متحده و چین صادر می‌کند. این محصول لونگان ۲۰۲۵، پس از کسر هزینه‌های کشاورزی، سودی حدود ۵۰۰ میلیون دونگ ویتنامی برای او به ارمغان آورد.

طبق گزارش کمیته مردمی کمون توی هونگ، خانواده آقای چائو تان تریو یکی از خانواده‌هایی هستند که درختان میوه تخصصی را به طور مؤثر پرورش می‌دهند. در سال‌های اخیر، این منطقه به طور فعال برنامه‌ریزی، بسیج و کشاورزان را تشویق کرده است تا مدل‌های تولید ناکارآمد را به پرورش درختان میوه با راندمان اقتصادی بالا تبدیل کنند. با تمرکز بر ساخت مناطق تخصصی پرورش میوه، تاکنون، مساحت درختان میوه در کل کمون ۴۳۰۰ هکتار است که به طور خاص به لونگان، سیب کاستارد، انبه، جک فروت، دوریان و ... اختصاص دارد.

طبق اعلام وزارت کشاورزی و محیط زیست شهر کان تو، این شهر در حال حاضر بیش از ۱۰۲۰۰۰ هکتار درختان میوه دارد که میزان برداشت آن سالانه ۵۶۸,۴۰۰ تن تخمین زده می‌شود. در سال‌های اخیر، بخش کشاورزی این شهر از کشاورزان حمایت و آنها را به تولید بر اساس فرآیندهای پاک، به ویژه مطابق با استانداردهای VietGAP، تضمین ایمنی و کیفیت مواد غذایی، تسهیل تولید محصول، حمایت از کشاورزان برای پیوند، ساخت و تشکیل مناطق کلیدی کشت میوه، تولید متمرکز مرتبط با تشکیل محصولات با برند معمولی مانند توت فرنگی ها چائو فونگ دین، دوریان، انبه هوآ لوک سونگ هائو، لونگان، سیب ستاره‌ای، آناناس و... با بیش از ۴۰,۰۰۰ هکتار، تشویق کرده است. این شهر در حال حاضر ۵۷۹ کد منطقه کشت با مساحت کل ۹۳۸۴ هکتار و بیش از ۸,۲۰۰ خانوار مشارکت‌کننده دارد. از این تعداد، ۴۶۰ کد با مساحت بیش از ۵۶۰۰ هکتار در صادرات به استرالیا، ژاپن، چین، تایلند و اتحادیه اروپا مشارکت دارند.

در حال حاضر، مناطق محلی در دلتای مکونگ، کشاورزان را تشویق و حمایت می‌کنند تا میوه‌ها را در فصول مختلف سال فرآوری کنند تا از وضعیت «برداشت خوب، قیمت پایین» و عرضه بیش از حد جلوگیری شود. طبق اعلام وزارت تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان (وزارت کشاورزی و محیط زیست)، در سال 2025، مناطق محلی در دلتای مکونگ درختان میوه را در فصول مختلف با 5 نوع اصلی مانند: میوه اژدها، انبه، رامبوتان، دوریان و لونگان تولید خواهند کرد. کل مساحت زیر کشت محصولات زراعی ۱۱۴۱۰۰ هکتار است (که ۴۳۳۰۰ هکتار آن برداشت شده است)، کل تولید محصولات زراعی پخش شده ۸۸۳،۹۰۰ تن است که ۵۰.۳٪ از کل تولید درختان میوه در منطقه را تشکیل می‌دهد... آقای نگوین کوک مان، معاون مدیر اداره تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان، گفت: «مصرف‌کنندگان به طور فزاینده‌ای محصولات کشاورزی سبز و ارگانیک را ترجیح می‌دهند. بنابراین، در تمام فصول تولید به این روند توجه می‌شود و کشاورزان در تولید مرتبط با پیوندهای زنجیره ارزش حمایت و راهنمایی می‌شوند تا فرصت‌های جدیدی برای محصولات کشاورزی در منطقه ایجاد شود. این امر نه تنها به کاهش هزینه‌های ورودی و بهبود کیفیت کمک می‌کند، بلکه به تثبیت درآمد و بهبود زندگی کشاورزان نیز کمک می‌کند، به ویژه تولید پخش شده، وضعیت برداشت خوب و کاهش قیمت‌ها را کاهش می‌دهد...».

پشتیبانی توسعه

طبق گزارش وزارت تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان، میزان تخمینی تولید میوه در دلتای مکونگ در سه ماهه آخر سال ۲۰۲۵ بسیار زیاد است. از این میزان، پرتقال حدود ۸۶۰۰۰ تن، دوریان ۳۷۰۰۰ تن، انبه ۹۸۰۰۰ تن، جک فروت ۳۷۰۰۰۰ تن، موز ۲۸۶۰۰۰ تن، میوه اژدها ۱۰۶۰۰۰ تن، آناناس ۱۰۳۰۰۰ تن، گریپ فروت ۱۴۱۰۰۰ تن، لونگان ۴۳۰۰۰ تن، رامبوتان ۳۳۰۰۰ تن، نارنگی ۲۵۰۰۰ تن... برداشت خواهد شد. بنابراین، مناطق محلی باید اطلاعات پیش‌بینی آب و هوا، بلایای طبیعی و بیماری‌های همه‌گیر را رصد کنند تا از کشاورزان در پیشگیری و تضمین میزان برداشت مورد انتظار حمایت کنند.

طبق گزارش وزارت کشاورزی، تولید درختان میوه پیشرفت داشته است، با این حال، منطقه مربوطه هنوز متوسط ​​​​است، تولید در مقیاس کوچک است و کیفیت محصولات کشاورزی ناهموار است؛ صادرات دوریان و برخی میوه‌ها به بازار چین در ماه‌های اول سال ۲۰۲۵ با مشکلاتی روبرو خواهد شد، به خصوص زمانی که چین مدیریت کیفیت را تشدید می‌کند و فلزات سنگین را کنترل می‌کند که منجر به کندی ترخیص کالا از گمرک می‌شود و در برخی مواقع، نمی‌توان آن را صادر کرد که بر قیمت خرید داخلی تأثیر می‌گذارد، به خصوص در مواقعی که قیمت دوریان در باغ در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۴ تنها ۴۰ تا ۵۰ درصد است و سود پرورش‌دهندگان را کاهش می‌دهد...

برای اطمینان از ایمنی و کیفیت محصولات میوه در ماه‌های پایانی سال و در آینده، وزارت تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان از بخش کشاورزی مناطق دلتای مکونگ می‌خواهد که مدیریت و نظارت را تقویت کنند تا جهت‌گیری‌ها به درستی اجرا شوند، به طور خاص مساحت هر نوع درخت را از طریق مدیریت منطقه کشت مرتبط با ساخت سیستم خرید، فرآوری اولیه، فرآوری، نگهداری و مصرف تعیین کنند. با توزیع انعطاف‌پذیر میوه اژدها، دوریان، رامبوتان، لونگان، انبه، مرتبط با پیوند تولید، مطابق با سیگنال‌های بازار صادرات، ادامه دهید. آژانس‌های تخصصی پیش‌بینی و به‌روزرسانی اطلاعات در مورد بازارهای مصرف را تقویت می‌کنند. به ترویج ارزیابی، صدور کدهای منطقه کشت و کدهای تأسیسات بسته‌بندی برای محصولات مصرفی داخلی و صادراتی، به ویژه برای برخی از درختان میوه مانند دوریان، میوه اژدها، موز، جک فروت و غیره ادامه دهید. به اجرای برنامه نظارت و هدایت تولید ایمن، ردیابی منشأ و کنترل بقایای شیمیایی، به ویژه بقایای فلزات سنگین در محصولات کشاورزی صادراتی ادامه دهید.

آقای نگوین کوک مان تأکید کرد: «علاوه بر فعالیت‌های فوق، مناطق محلی باید با سازمان‌های تخصصی برای بررسی منابع تأمین بذر، کود و آفت‌کش‌ها هماهنگی داشته باشند تا کیفیت و الزامات تولید را تضمین کنند. بازرسی، نظارت را تقویت کرده و با موارد تجارت کالاهای تقلبی و بی‌کیفیت به شدت برخورد کنید. به ویژه، به تخصیص منابع بودجه محلی برای خدمت به تولید در هنگام وقوع بلایای طبیعی مانند باران، سیل، خشکسالی و نفوذ آب شور توجه کنید؛ کارهای آبیاری، سطح آب سدها، ظرفیت آبیاری، تعمیر سیستم‌های کانال، خاکریزها و خاکریزهای مزرعه را بررسی کنید تا آب آبیاری برای تولید تضمین شود و به سرعت به باران‌های شدید و سیل پاسخ دهید؛ سازوکارها و سیاست‌هایی را برای جذب و تشویق مشاغل به سرمایه‌گذاری در بخش کشاورزی، همکاری با کشاورزان برای ساخت مناطق مواد اولیه و مصرف محصولات تدوین کنید.»

مقاله و عکس‌ها: HA VAN

منبع: https://baocantho.com.vn/giai-phap-phat-huy-hieu-qua-canh-tac-cay-an-trai-o-dbscl-a191934.html