در طول جشنواره وو لان، تقاضای زیادی برای غذاهای گیاهی وجود دارد.

مردم در سوپرمارکت کوپ‌مارت در بزرگراه هانوی ، شهر تو دوک، سبزیجات و میوه می‌خرند - عکس: کوانگ دین

طبق گزارش Tuoi Tre Online ، محصولات غذایی گیاهی در سبک‌ها و انواع متنوعی در فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها به فروش می‌رسند و تقاضای روزافزون مشتریان را برآورده می‌کنند.

گیاهخواری آسان‌تر و راحت‌تر از همیشه است.

در پایان روز کاری، خانم فام تی تو (ساکن منطقه بین تان) با عجله به سوپرمارکت کو.اپ مارت نزدیک محل کارش رفت تا خرید کند و برای تمام خانواده شام ​​آماده کند.

خانم تو گفت که خانواده‌اش سال‌هاست که عادت خوردن غذاهای گیاهی در هفتمین ماه قمری را حفظ کرده‌اند. با این حال، با توجه به سبک زندگی پرمشغله، او همیشه نمی‌تواند غذاهای گیاهی مفصل و مغذی برای تمام خانواده تهیه کند. بنابراین، او اغلب برای خرید غذاهای گیاهی آماده مانند دنده‌های گیاهی، سوسیس خوک گیاهی یا کوفته‌های گیاهی به سوپرمارکت کو.اپ‌مارت مراجعه می‌کند.

خانم تو گفت: «قبلاً پیدا کردن غذای گیاهی آسان نبود؛ فقط فروشگاه‌های تخصصی گیاهخواری آن را می‌فروختند. اما اکنون، اکثر سوپرمارکت‌های بزرگ طیف کاملی از محصولات گیاهی را دارند و تهیه غذاهای گیاهی در طول ماه را بسیار ساده‌تر و راحت‌تر می‌کنند.»

او همچنین گفت که داشتن طیف گسترده‌ای از محصولات گیاهی در سوپرمارکت به کاهش استرس او کمک می‌کند زیرا می‌خواهد مطمئن شود که تمام خانواده‌اش وعده‌های غذایی خوشمزه و در عین حال مغذی دارند.

نه تنها سالمندان، بلکه بسیاری از جوانان نیز در طول جشنواره وو لان (یک جشنواره بودایی برای بزرگداشت والدین) گیاهخواری را انتخاب می‌کنند. خانم نگوین تی هوآ (۲۴ ساله، ساکن منطقه ۵) معتقد است که گیاهخواری نه تنها یک سنت فرهنگی زیباست، بلکه به پاکسازی جسم و روح نیز کمک می‌کند. هوآ اغلب سوپرمارکت‌های معتبری مانند کو.اپ‌مارت را برای خرید مواد اولیه تازه و خوشمزه انتخاب می‌کند و از این طریق سلامت خود را تضمین می‌کند.

هوآ گفت: «بعد از خواندن مطالبی در مورد کیفیت غذاهای گیاهی در رسانه‌ها، نگران شدم، بنابراین همیشه خرید از فروشگاه‌های معتبر و تهیه غذا در خانه را در اولویت قرار می‌دهم.»

هوآ یک مورد منحصر به فرد نیست؛ بسیاری از زنان خانه‌دار نگرانی‌های خاصی در مورد بهداشت مواد غذایی دارند و ترجیح می‌دهند غذاهای گیاهی را در خانه تهیه کنند تا از ایمنی غذا و صرفه‌جویی در هزینه‌ها اطمینان حاصل شود.

فروشگاه سایگون کو.آپ تخفیف‌های قابل توجهی برای غذاهای گیاهی ارائه می‌دهد.

برای پاسخگویی به تقاضای فزاینده مصرف‌کنندگان در طول ماه جشنواره وو لان، سایگون کو.آپ مجموعه‌ای از تبلیغات جذاب را از ۱۵ تا ۲۸ آگوست در بیش از ۸۰۰ فروشگاه خرده‌فروشی در سراسر کشور راه‌اندازی می‌کند.

بر این اساس، محصولات غذایی گیاهی مانند کشک لوبیا تخمیر شده، سس صدف گیاهی، سس سویا، سس ماهی گیاهی، خمیر چیلی گیاهی، چاشنی سوپ ورمیشل گیاهی، نمک چیلی گیاهی، انواع نودل فوری گیاهی، دنده گیاهی، ناگت مرغ گیاهی، سوسیس خوک گیاهی، پاته غلات گیاهی، فرنی دانه نیلوفر آبی گیاهی، توفوی نرم، نخود فرنگی، دامپلینگ گیاهی و بسیاری از محصولات دیگر با تخفیف‌های زیادی عرضه می‌شوند و قیمت آنها از ۳۹۰۰ دونگ تا ۱۱۹۸۰۰ دونگ متغیر است.

نماینده‌ای از شرکت Saigon Co.op اظهار داشت که از این پس تا پایان ماه اوت، این سوپرمارکت به همکاری با تأمین‌کنندگان برای برگزاری «جشنواره قارچ» ادامه خواهد داد، که هدف آن تنوع بخشیدن به غذاهای گیاهی و ارائه گزینه‌های بیشتر به مشتریان در طول هفتمین ماه قمری است.

این برنامه تبلیغاتی که در فروشگاه‌های زنجیره‌ای مانند Co.opmart، Co.opXtra، Co.op Food و Finelife در شهر هوشی مین، مناطق جنوب شرقی، جنوب غربی و ارتفاعات مرکزی قابل اجرا است، تخفیف‌های ۱۵ تا ۳۰ درصدی را برای انواع مختلف قارچ، از جمله کوردیسپس تازه، قارچ ریشی قهوه‌ای، قارچ انوکی تایلندی، قارچ ریشی سفید و قارچ انوکی کره‌ای، با تخفیف‌های ۲۳ تا ۲۴ درصدی ارائه می‌دهد. سبزیجات، میوه‌ها و سایر محصولات گیاهی نیز برای پاسخگویی به تقاضای مصرف‌کنندگان در طول فصل جشنواره وو لان با تخفیف‌های زیادی عرضه می‌شوند.

علاوه بر این، انواع سبزیجات، میوه‌ها و محصولات گیاهی آماده مصرف مانند کیک برنجی چسبناک دیم سام گیاهی، دنده‌های گیاهی، پیاز قرمز لی سان، برگ خردل، خربزه تلخ، کلم سفید، سیب فوجی آفریقای جنوبی، گلابی تای نانگ و غیره نیز با تخفیف ۱۵ تا ۲۵ درصدی از هم اکنون تا ۲۱ آگوست ارائه می‌شوند.

منبع: https://tuoitre.vn/thuc-pham-chay-hut-hang-le-vu-lan-20240815091032034.htm