صنعت غذاهای دریایی ویتنام با چالش حفظ سهم بازار در ایالات متحده روبرو است.

بازار ایالات متحده سیگنال‌های متناقضی در مورد غذاهای دریایی ویتنام ارسال می‌کند. ایالات متحده به تازگی صنعت ماهیگیری خرچنگ ویتنام را معادل سایر صنایع به رسمیت شناخته است و به این محصول کمک می‌کند تا سهم بازار خود را حفظ کند و مزیت رقابتی بیشتری کسب کند.

فرآوری محصولات تن ماهی برای صادرات در کارخانه شرکت سهامی با های (فو ین). عکس: وو سین/TTXVN.

در مقابل، میگو - که یک محصول صادراتی کلیدی ویتنام است - با دو فشار عمده روبرو است: عوارض ضد دامپینگ و کاهش تقاضای بازار؛ ماهی تن همچنان تحت کنترل شدید قانون حفاظت از پستانداران دریایی (MMPA) قرار دارد.

طبق اعلام انجمن فرآوری و صادرات غذاهای دریایی ویتنام (Vasep)، اداره ملی اقیانوسی و جوی ایالات متحده (NOAA) اخیراً معادل‌سازی صنعت ماهیگیری خرچنگ ویتنام را به رسمیت شناخته است. طبق تصمیم به‌روز شده در ماه مه 2026، خرچنگ‌ها و محصولات صنعت ماهیگیری خرچنگ ویتنام همچنان برای واردات به بازار ایالات متحده مجاز هستند. نکته قابل توجه این است که در حالی که ویتنام معادل‌سازی را دریافت کرده است، فیلیپین این کار را نکرده است و واردات از فیلیپین از 11 ژوئن به بعد مسدود خواهد شد.

خانم لی هانگ، معاون دبیرکل انجمن فرآوری و صادرات غذاهای دریایی ویتنام، معتقد است که به رسمیت شناختن معادل بودن محصولات دریایی توسط ایالات متحده، فرصت‌های کوتاه‌مدت روشنی را برای خرچنگ ویتنامی ایجاد خواهد کرد، به ویژه در شرایطی که خریداران آمریکایی به منابع خرچنگ پذیرفته‌شده‌ای مانند ویتنام، اندونزی و سریلانکا روی می‌آورند. برای کسب‌وکارهای ویتنامی، اکنون زمان مناسبی برای نهایی کردن سفارشات برای نیمه دوم سال است؛ و همزمان، ارتباط با مشتریان آمریکایی در مورد اعتبار مواد اولیه و سوابق ماهیگیری را تقویت کنند.

برخلاف خرچنگ، میگو همچنان با فشار قابل توجهی در بازار ایالات متحده روبرو است. طبق نتایج اولیه بیستمین بررسی اداری که توسط وزارت بازرگانی ایالات متحده در ۱۳ مه ۲۰۲۶ اعلام شد، عوارض اولیه ضد دامپینگ برای دو شرکت پاسخ‌دهنده به ترتیب ۱۰.۷۶٪ و ۶.۳٪ است؛ شرکت‌های باقیمانده نرخ عوارض جداگانه ۷.۵۶٪ دریافت می‌کنند. اگرچه این نتیجه نهایی نیست، اما برای اعمال فشار بیشتر بر مذاکرات قیمت و تمایلات خرید واردکنندگان آمریکایی در حال حاضر کافی است.

علاوه بر مواجهه با فشارهای تعرفه‌ای، مصرف میگو در ایالات متحده نیز بسیار کند است. طبق داده‌های ایالات متحده، واردات میگو در سه ماهه اول سال ۲۰۲۶، ۱۱ درصد کاهش یافته است که تنها در ماه مارس نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۹ درصد کاهش داشته است. این تحول نشان می‌دهد که به دلیل افزایش قیمت‌ها و هزینه‌ها، بعید است تقاضا بهبود یابد و همین امر باعث شده است که واردکنندگان آمریکایی در مورد سفارش‌های میگو محتاط باشند.

خانم لی هانگ توصیه کرد: «در این زمینه، اگر کسب‌وکارهای ویتنامی فقط بر سر قیمت رقابت کنند، به سختی می‌توانند از مزیت رقابتی بهره‌مند شوند. رویکرد مناسب‌تر، تمرکز بر محصولات با ارزش افزوده و بخش‌هایی است که ویتنام در آنها از نظر کیفیت، فرآوری و ثبات محصول، نقاط قوتی دارد.»

به همین ترتیب، واردات ماهی تن و سایر غذاهای دریایی به ایالات متحده همچنان توسط قانون حفاظت از پستانداران دریایی محدود شده است. به طور خاص برای ماهی تن، علاوه بر الزام "ایمن برای دلفین‌ها"، NOAA دستور می‌دهد که تمام محموله‌های ماهی تن منجمد و/یا فرآوری شده وارداتی باید دارای گواهی مبدا (فرم ۳۷۰ NOAA) یا اعلامیه وضعیت "ایمن برای دلفین‌ها" به همراه اسناد پشتیبان باشند که قبل یا در زمان واردات ارائه شده باشند.

بنابراین، برای ماهی تن ویتنامی، بزرگترین چالش در بازار ایالات متحده امروز، غلبه بر موانع سختگیرانه فزاینده در رعایت قوانین است. تنها کسب و کارهایی که به طور موثر کل زنجیره سوابق، قابلیت ردیابی و مستندسازی را کنترل می‌کنند، قادر به حفظ سفارشات، حفظ سهم بازار و کاهش خطرات در آینده خواهند بود.

بر اساس این دو تحول عمده، کارشناسان معتقدند که بازار ایالات متحده کاملاً به روی غذاهای دریایی ویتنام بسته نیست، اما فرصت‌ها برای هر محصول بسیار متفاوت است. برای خرچنگ، به دلیل عوامل سیاستی و رقابت عرضه، مزیت به سمت ویتنام متمایل است. برای میگو، چالش‌ها در هر دو طرف باقی مانده است: تعرفه‌های حمایتی تجاری و تقاضای کند بازار. در این زمینه، برای مشاغل ویتنامی، تأمین سفارشات با کاهش قیمت‌ها دشوارتر می‌شود.

صنعت غذاهای دریایی ویتنام که با موانع فزاینده و رقابت شدید روبرو است، باید روی خطوط تولیدی تمرکز کند که می‌توانند ارزش افزوده ایجاد کنند، مشخصات ثابتی را حفظ کنند و کمتر به رقابت مستقیم قیمت وابسته باشند. این روند برای میگو حتی واضح‌تر است، زیرا داده‌های واردات نشان می‌دهد که تنها تعداد کمی از خطوط تولید فرآوری شده عملکرد بهتری نسبت به میانگین کلی دارند. برای خرچنگ، فرصت‌های کوتاه‌مدت باید به سرعت به قراردادها و سهم واقعی بازار تبدیل شوند، قبل از اینکه رقبا عرضه خود را تنظیم کنند.

واسپ به عنوان یک راه حل پیشنهاد داد: «کسب و کارهای صادرکننده خرچنگ باید از این دوره مطلوب برای نهایی کردن سفارشات، گسترش پایگاه مشتریان خود و برقراری ارتباط واضح با شرکا در مورد مشروعیت شیوه‌های ماهیگیری، کدهای ماهیگیری و اسناد مبدا خود استفاده کنند. در مورد میگو، کسب و کارها باید بر مدیریت ریسک تمرکز کنند، دوره بررسی مالیات را از نزدیک رصد کنند، اسناد قانونی را بررسی کنند، شرایط قیمت‌گذاری را به شدت کنترل کنند و محصولات فرآوری شده و مناسب با حاشیه سود بهتر را در اولویت قرار دهند.»

علیرغم مواجهه با چالش‌های متعدد، ایالات متحده همچنان یک بازار بزرگ و مهم برای غذاهای دریایی ویتنامی است. با این حال، دیگر جایی نیست که کسب‌وکارها بتوانند رشد خود را صرفاً از طریق مزایای قیمتی حفظ کنند. تنها کسب‌وکارهایی که در سه چیز - نظارت دقیق بر تغییرات در سیاست‌های ایالات متحده، انتخاب خطوط تولید مناسب با پتانسیل بازار و اطمینان از سوابق انطباق - سرآمد باشند، می‌توانند سهم بازار خود را به طور پایدار حفظ و گسترش دهند.

منبع: https://baotintuc.vn/kinh-te/thuy-san-viet-nam-truc-bai-toan-giu-thi-phan-o-hoa-ky-20260603162003256.htm