اهدای جوایز و تجلیل از مدل‌های قهوه تخصصی در سال ۲۰۲۵

بعدازظهر ۲۷ آوریل، در شهر بوئون ما توت، کمیته برگزارکننده مسابقه قهوه تخصصی ویتنام ۲۰۲۵ - جام شگفت‌انگیز ویتنام ۲۰۲۵، مراسم اعلام نتایج و اهدای جوایز به واحدهایی که محصولاتی مطابق با استانداردهای بین‌المللی کیفیت قهوه تخصصی تولید کرده بودند را با تشریفات برگزار کرد.

برگزارکنندگان با اهدای گل و نامه‌های تشکر از حامیان مالی قدردانی کردند.

در این رویداد، نایب رئیس کمیته مردمی استان، نگوین تین وان؛ سفیر گردشگری ویتنام در سال 2024، دین تی هوا؛ نمایندگان واحدها، ادارات و شعب مربوطه، به همراه تعداد زیادی از کشاورزان، تعاونی‌ها و شرکت‌های تولید و تجارت قهوه داخلی حضور داشتند.

کمیته برگزاری از واحدهای شرکت کننده در مسابقات قهوه تخصصی به مدت ۵ سال تقدیر کرد.

مسابقه قهوه تخصصی ویتنام ۲۰۲۵، ۱۴۹ نمونه قهوه ثبت شده توسط ۷۰ واحد (سازمان، فرد) از ۹ استان و شهر از جمله: داک لاک، لام دونگ، داک نونگ، گیا لای، کن توم ، کوانگ تری، سون لا، شهر هوشی مین و هانوی را دریافت کرد. کل خروجی نمونه‌ها ۲۴۵ تن (شامل ۱۷۳ تن روبوستا و ۷۲ تن عربیکا) بود. پس از چندین دور ارزیابی دقیق، مسابقه ۱۳۹ نمونه را که مطابق با استانداردهای تخصصی بودند (۹۲ نمونه قهوه روبوستا و ۴۷ نمونه عربیکا) شناسایی کرد که معادل ۹۳.۳٪ است و به بالاترین سطح در تاریخ مسابقات قهوه تخصصی ویتنام که تاکنون برگزار شده است، رسید.

برگزارکنندگان به واحدهایی که به 3 محصول برتر قهوه روبوستا دست یافته بودند، جوایزی اهدا کردند.

برگزارکنندگان به واحدهایی که در قهوه عربی به 4 امتیاز برتر دست یافته بودند، جوایزی اهدا کردند.

کمیته برگزارکننده، ۴۳ نمونه از ۱۳۹ نمونه قهوه با بالاترین امتیاز (شامل ۲۴ نمونه قهوه روبوستا و ۱۹ نمونه قهوه عربیکا) را برای رقابت در دور نهایی ۱۰ نمونه برتر روبوستا و عربیکای این مسابقه انتخاب کرد. پس از دور نهایی ارزیابی، کمیته برگزارکننده ۳ نمونه برتر قهوه مخصوص روبوستا و ۴ نمونه برتر قهوه عربی با بالاترین امتیاز را برای اهدای جوایز انتخاب کرد.

نایب رئیس کمیته مردمی استان، نگوین تین وان، در این برنامه سخنرانی کرد.

به طور خاص: برای قهوه روبوستا، جایزه اول به مزرعه قهوه An با ۸۶.۴۶ امتیاز (استان لام دونگ) اهدا شد؛ جایزه دوم به مزرعه Tinh با ۸۶.۳۳ امتیاز (استان داک لاک ) اهدا شد؛ جایزه سوم به شرکت Sucafina Vietnam با ۸۵.۴۹ امتیاز (استان لام دونگ) اهدا شد. برای قهوه عربیکا، جایزه اول به دو واحد با امتیاز یکسان ۸۴.۷۹ امتیاز، از جمله: شرکت Pun Coffee (با مدل روش تخمیر میوه) و شرکت تولیدی، تجاری و خدماتی 8Ro اهدا شد؛ جایزه سوم به دو واحد: شرکت Quoc Loc - Da Lat Natural Limited با ۸۴.۶۷ امتیاز (استان لام دونگ) و مزرعه Le Duc Binh با ۸۴.۶۷ امتیاز (استان کوانگ تری) اهدا شد. علاوه بر این، کمیته برگزارکننده جایزه محبوب‌ترین نمونه قهوه روبوستا از شرکت Bui Coffee Supply (استان لام دونگ) و نمونه قهوه عربیکا را به BANA'A Coffee Production Facility (استان کن توم) اهدا کرد.

نگوین تین ون، نایب رئیس کمیته مردمی استان، در سخنانی در این مراسم تأکید کرد: این هفتمین سال متوالی است که این مسابقه با هدف جستجو، ارزیابی و ترویج نمونه‌های قهوه با کیفیت عالی و مطابق با استانداردهای بین‌المللی قهوه تخصصی برگزار می‌شود.

تجلیل از واحدهایی با نمونه‌های قهوه‌ای که در مسابقه قهوه تخصصی ویتنام ۲۰۲۵ جوایز بالایی کسب کرده‌اند.

این مسابقه به کانون مجموعه‌ای از فعالیت‌ها برای ارتقای صنعت قهوه تخصصی داخلی از تحقیق - آموزش - تبلیغ گرفته تا ارتقای تجارت داخلی و بین‌المللی تبدیل شده است. این مسابقه همچنین نقطه عطف مهمی است که نشان می‌دهد قهوه ویتنامی از روند جهانی پیروی می‌کند، به تدریج کمیت و کیفیت را تضمین می‌کند و الزامات سختگیرانه مصرف بازار جهانی را برآورده می‌سازد.

کمیته برگزارکننده نمونه‌هایی از قهوه تخصصی سال ۲۰۲۵ را به نمایش می‌گذارد

کمیته مردمی استان داک لاک امیدوار است که انجمن قهوه تخصصی ویتنام همچنان در ایجاد ارتباط بین جامعه پیشگام باشد و به اجرای موفقیت‌آمیز پروژه توسعه قهوه تخصصی ویتنام برای دوره 2021 تا 2030 کمک کند.

منبع: https://daklak.gov.vn/-/trao-giai-va-vinh-danh-nhung-mau-ca-phe-ac-san-nam-2025