آیا خوردن ماست هر روز برای کودکان مفید است؟

ماست راحت و آسان خورده می‌شود و به طور کلی برای سیستم گوارش مفید است. بسیاری از والدین عادت دارند هر روز یک فنجان ماست به فرزندانشان بدهند، به این امید که هضم بهتر و ایمنی بدنشان افزایش یابد.

طبق گفته وب‌سایت سلامت Healthline (ایالات متحده آمریکا)، ماست از شیر تهیه می‌شود، بنابراین حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم برای رشد جسمی کودکان، به ویژه کلسیم، پروتئین، فسفر و ویتامین B12 است.

کودکان می‌توانند هر روز ماست بخورند، اما در حد اعتدال.

عکس: N. Quy با استفاده از هوش مصنوعی ساخته شده است

کلسیم و فسفر برای تشکیل استخوان و دندان ضروری هستند، در حالی که پروتئین برای عضلات و بافت‌های بدن بسیار مهم است. ویتامین B12 در عملکرد سیستم عصبی و تشکیل خون نقش دارد.

برای کودکان زیر ۲ سال، غذاهای تهیه شده با شیر کامل باید در اولویت قرار گیرند.

سرویس سلامت ملی بریتانیا (NHS) اعلام کرده است که کودکان ۱ سال به بالا می‌توانند شیر گاو بنوشند و محصولات لبنی مانند پنیر و ماست مصرف کنند. NHS همچنین توصیه می‌کند که کودکان زیر ۲ سال باید محصولات شیر ​​کامل، از جمله ماست، را به گزینه‌های کم‌چرب ترجیح دهند. دلیل این امر این است که چربی انرژی لازم برای رشد مغز و رشد جسمی را در سال‌های اولیه زندگی فراهم می‌کند.

به میزان قند موجود در ماست توجه کنید.

یکی از مسائلی که به راحتی نادیده گرفته می‌شود این است که کودکان می‌توانند قند زیادی از ماست مصرف کنند. بسیاری از ماست‌ها و نوشیدنی‌های ماستی طعم‌دار میوه‌ای می‌توانند حاوی مقدار قابل توجهی قند برای بهبود طعم باشند. اگر کودکان به طور منظم این محصولات را مصرف کنند، میزان مصرف قند روزانه آنها می‌تواند بسیار بالا باشد.

کودکانی که بیش از حد قند مصرف می‌کنند، در معرض خطر پوسیدگی دندان قرار دارند و ممکن است از سنین پایین به شیرینی‌جات تمایل پیدا کنند. بنابراین، اگر والدین می‌خواهند روزانه به فرزندانشان ماست بدهند، باید به جای محصولاتی که طعم‌های شیرین و قوی دارند، محصولات بدون قند یا کم قند را در اولویت قرار دهند.

این فقط باید نقش مکمل را در رژیم غذایی کلی ایفا کند.

هیچ قانونی وجود ندارد که بگوید کودکان باید هر روز ماست بخورند تا سالم باشند. اگر کودکان از آن لذت می‌برند و مشکلات گوارشی ندارند، معمولاً یک وعده کوچک در روز یا چند بار در هفته کافی است.

مهمتر از همه، ماست فقط باید نقش مکمل را در رژیم غذایی کلی ایفا کند. اگر کودکان ماست زیادی بخورند اما سبزیجات، میوه‌ها یا سایر منابع پروتئین کمی داشته باشند، رژیم غذایی آنها همچنان نامتعادل خواهد بود.

لیست مواد تشکیل دهنده را با دقت بخوانید.

هنگام خرید ماست برای کودکان، والدین باید لیست مواد تشکیل دهنده را با دقت مطالعه کنند. گزینه‌های مناسب معمولاً لیست مواد تشکیل دهنده ساده‌ای دارند، شکر افزوده کمی دارند و حاوی طعم‌دهنده‌های مصنوعی زیادی نیستند.

والدین می‌توانند ماست ساده را با میوه‌های تازه مانند موز، توت فرنگی یا انبه ترکیب کنند تا شیرینی طبیعی به آن اضافه شود. این به کودکان کمک می‌کند تا از مصرف بیش از حد قند تصفیه شده جلوگیری کنند. طبق گفته Healthline ، این اغلب انتخاب معقول‌تری نسبت به ماست‌های فرآوری شده با طعم‌های بیش از حد شیرین است.

منبع: https://thanhnien.vn/tre-em-an-sua-chua-moi-ngay-co-tot-khong-185260509140707967.htm